2023年中國電磁爐市場深度調(diào)查研究報(bào)告

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：百度 555 30
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現(xiàn)下，國內(nèi)電磁爐市場進(jìn)入下滑期，其中一個(gè)重要原因是產(chǎn)品的可替代性強(qiáng)。電磁爐的功能較多，可以炒、蒸、煮、燉、涮，但我國消費(fèi)市場細(xì)分化趨勢明顯，電磁爐的使用功能可以被精品替代。

現(xiàn)下，國內(nèi)電磁爐市場進(jìn)入下滑期，其中一個(gè)重要原因是產(chǎn)品的可替代性強(qiáng)。電磁爐的功能較多，可以炒、蒸、煮、燉、涮，但我國消費(fèi)市場細(xì)分化趨勢明顯，電磁爐的使用功能可以被精品替代。

電磁爐行業(yè)概述

電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具，無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高，也更加的安全、衛(wèi)生。電磁爐操作簡便，再加上電磁爐多功能的優(yōu)點(diǎn)，不斷擴(kuò)大市場份額。

電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：一是能夠產(chǎn)生高頻交變磁場電子線路系統(tǒng)(含電磁爐線圈盤);二是用于固定電子線路系統(tǒng)，并承載鍋具的結(jié)構(gòu)性外殼(含能承受高溫和冷熱急變的爐面板)。其主要零部件主要包括爐面板、風(fēng)機(jī)、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等。

電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐;商用電磁爐是應(yīng)用在公共場所的電磁爐，如火鍋店、飯店、賓館酒樓、廠礦企事業(yè)、機(jī)關(guān)院校、部隊(duì)、火車、輪船等公共廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房。

按用途分為家用電磁爐、專業(yè)火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐;按功率分為電磁爐小功率電磁爐(800W以下)、常用功率電磁爐(1000W-2500W)、大功率電磁爐(3KW-35KW);按使用或安裝方式分為嵌入(沉降)式電磁爐、臺(tái)式電磁爐、落地式電磁爐。

電磁爐產(chǎn)業(yè)上游主要是由組成電磁爐零部件的細(xì)分行業(yè)，如電磁爐線圈盤、爐面板、風(fēng)機(jī)、LED線路板、電熱元件以及塑膠上下蓋等;下游主要是銷售渠道，如大型商超、品牌專賣店、家電連鎖店以及電商平臺(tái)等。

電磁爐具有體積小、無明火、加熱速度快、高效節(jié)能、使用方便等特點(diǎn)，與傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾?，電磁爐不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，安全干凈，符合健康烹飪理念。

電磁爐市場深度調(diào)查研究

自電磁爐在德國誕生以來，逐漸流行于歐美等地，目前的家庭普及率已超過80%，已經(jīng)完全能夠跟微波爐和燃?xì)庠睢胺滞タ苟Y”。由于電磁爐的多功能性將使其成為最具潛力的微波爐和燃?xì)庠畹奶娲?。?0世紀(jì)，歐洲“整體廚房”的概念興起。嵌入式電磁爐在國外風(fēng)靡起來。在國際上，嵌入式的知名品牌主要有法國帝馳(De Dietrich)、意大利華倫帝(VLENTI)、意大利阿里斯頓(ARISTON)、法國白朗(BRANDT)、意大利(Smeg)。

嵌入式電磁爐市場逐漸成熟是目前市場的主要狀祝，雖然產(chǎn)品競爭依舊激烈，但是大品牌的壟斷效應(yīng)開始顯現(xiàn)。

現(xiàn)下，國內(nèi)電磁爐市場進(jìn)入下滑期，其中一個(gè)重要原因是產(chǎn)品的可替代性強(qiáng)。電磁爐的功能較多，可以炒、蒸、煮、燉、涮，但我國消費(fèi)市場細(xì)分化趨勢明顯，電磁爐的使用功能可以被精品替代，如煮粥煲湯可以用電飯煲，煎炸炒可以用煤氣灶。另外，我國烹飪方式及烹飪習(xí)慣與國外不同，對(duì)火候及翻炒的要求較高，電磁爐作為舶來品，無法滿足國內(nèi)消費(fèi)者的需求。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國電磁爐市場深度調(diào)查研究報(bào)告》分析：

我國雙灶電磁爐行業(yè)海外市場表現(xiàn)較好，出口量及出口量金額均呈現(xiàn)增長。數(shù)據(jù)顯示，2022年12月，我國雙灶電磁爐行業(yè)達(dá)到184.84萬臺(tái)，同比下降2.18%，出口金額為0.66億美元，同比增長10.96%;雙灶電磁爐出口量全年累計(jì)達(dá)到1567.6萬臺(tái)，同比增長4.28%，出口金額累計(jì)為5.78億美元，同比增長28.95%。

從國家或地區(qū)來看，2022年我國雙灶電磁爐對(duì)韓國出口金額居首位，為0.73億美元，占全部出口的12.63%，同比增長74.01%，出口數(shù)量122.61萬臺(tái);其次是印度，出口金額0.25億美元，同比下降8.46%，并且出口數(shù)量居首位，為220.86萬臺(tái)，占全部出口的14.09%，同比下降15.00%;越南出口金額及數(shù)量均居第二二位，出口金額0.47億美元，同比增長47.19%，出口數(shù)量144.83萬臺(tái)，同比增長39.06%

目前，我國雙灶電磁爐行業(yè)主要出口亞洲地區(qū)，出口金額及數(shù)量均居首位。隨著市場的成熟穩(wěn)定增長，預(yù)計(jì)雙灶電磁爐企業(yè)將擴(kuò)大線下銷售渠道，行業(yè)將形成了“美蘇九五”的穩(wěn)定格局。

中國電磁爐行業(yè)未來的一個(gè)可行的思路，即是圍繞美好生活需要，以智能為手段，以舒適、健康為目標(biāo)，以綠色環(huán)保、節(jié)能降噪為永恒的主題，從傳統(tǒng)技術(shù)迭代、現(xiàn)代技術(shù)融合、應(yīng)用場景突破這三條發(fā)展路徑進(jìn)行推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)智能家居與大健康的融合發(fā)展。

除了本文所述的電磁爐行業(yè)內(nèi)容，我們還收集了更多深入的分析和見解。如果您感興趣，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國電磁爐市場深度調(diào)查研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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