即飲茶行業(yè)市場如何?2023年中國即飲茶市場發(fā)展分析及前景預測報告

• 陳觀秋 2023年9月5日 來源：百度 530 29
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我國即飲茶產(chǎn)品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態(tài)漸顯，新的發(fā)展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的

我國即飲茶產(chǎn)品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態(tài)漸顯，新的發(fā)展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的消費者需要屬于自己品牌的機會。目前農(nóng)夫山泉、娃哈哈、可口可樂、香飄飄等企業(yè)已經(jīng)著手開發(fā)新的即飲茶產(chǎn)品，瞄準中高端市場。隨著即飲茶行業(yè)向高端、健康等元素的發(fā)展轉(zhuǎn)變，未來即飲茶市場將有望恢復增長態(tài)勢。

即飲茶定義及分類

即飲茶的純茶系列是指由純茶葉制作而成，沒有添加其他成分或調(diào)味劑的茶飲品。純茶即飲茶強調(diào)茶葉本身的原味和特色，常見的純茶系列包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶等。

綠茶：純綠茶即飲茶以經(jīng)過高溫殺青后的綠茶葉為原料，保留了綠茶清新、鮮爽的口感和豐富的抗氧化成分。

紅茶：紅茶通常采用茶樹的嫩葉，經(jīng)過萎凋、揉捻和發(fā)酵等工藝制作而成。純紅茶即飲茶具有紅褐色液體、醇厚芳香且?guī)в幸欢ǖ奶鹞丁?/p>

烏龍茶：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，在發(fā)酵程度和綠茶之間。純?yōu)觚埐杓达嫴杈哂刑厥獾南銡夂拓S富的口感，常以清香型、濃香型和凍頂烏龍等不同品種進行分類。

白茶：白茶以茶樹的嫩芽為原料，經(jīng)過采摘后經(jīng)過簡單的自然風干工藝制作而成。如超臨界流體萃取、微波提取等，以更好地保留茶葉的香氣和味道。

中國即飲茶市場發(fā)展分析及前景預測

初創(chuàng)階段：即飲茶行業(yè)最初的階段是初創(chuàng)階段，這個階段的特點是市場潛力被發(fā)現(xiàn)但尚未充分開發(fā)。有限的品牌和產(chǎn)品進入市場，消費者對即飲茶的認知度和接受度較低。

成長階段：隨著消費者對健康飲品的需求增加以及對即飲茶產(chǎn)品的了解和接受度提高，即飲茶行業(yè)進入了成長階段。更多品牌和產(chǎn)品進入市場，行業(yè)規(guī)模擴大，市場競爭加劇。在這個階段，行業(yè)經(jīng)歷了快速的市場擴張和品牌積累，并且消費者開始形成對品牌的偏好。

成熟階段：隨著即飲茶行業(yè)的逐漸成熟，市場上的競爭趨于激烈。主流品牌與產(chǎn)品已經(jīng)相對穩(wěn)定，市場份額相對固定。行業(yè)發(fā)展進入相對穩(wěn)定的階段，產(chǎn)品種類和口味多樣化，品牌之間展開激烈競爭，市場份額調(diào)整相對緩慢。

飽和階段：在飽和階段，即飲茶市場的增長明顯放緩。市場上的主要品牌已經(jīng)形成壟斷或相對穩(wěn)定的市場份額，進入市場的新品牌和產(chǎn)品的機會有限。市場上可能出現(xiàn)價格競爭和市場份額的再分配。

衰退階段：在某些情況下，即飲茶行業(yè)可能進入衰退階段。市場飽和，消費者需求趨于飽和，市場份額持續(xù)下降，行業(yè)利潤率降低。在這個階段，可能有品牌退出市場，市場競爭進一步加劇。

2011-2021年，即飲茶銷量呈先增后降趨勢，2014年達到峰值，為162.41億升。2021年，我國即飲茶銷量為125.06億升，同比增長1.69%，近五年來首次出現(xiàn)增長。

消費者的需求日趨成熟，這意味著消費者的購買決定更多基于包裝、口味和品牌形象等方面。因此，街邊小攤、小賣部的茶飲逐漸成為消費者的首選，即飲茶市場逐漸收縮。2014-2021年，即飲茶市場規(guī)模在軟飲料市場的占比不斷下降。2021年，我國即飲茶零售市場規(guī)模為1080.73億元，占軟飲料市場的18.54%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國即飲茶市場發(fā)展分析及前景預測報告》分析：

從即飲茶的品牌競爭格局來看，康師傅、王老吉和加多寶作為中國三大知名的即飲茶品牌，占據(jù)即飲茶市場前三，市場份額分別為29.2%和13.2%，均較2020年有所提升。元氣森林旗下的燃茶市占率增速較快，和其正、維他以及娃哈哈的市場份額則有所下滑。

近期，農(nóng)夫山泉公布2023年上半年業(yè)績報告。報告期內(nèi)，實現(xiàn)營收204.62億元，同比增長23.3%;錄得凈利57.75億元，同比增長25.3%。

報告期內(nèi)，農(nóng)夫山泉占比第一的原材料PET價格上升，但第二大原材料包材價格有所下降，互相抵消，其毛利率同比增加0.9個百分點至60.2%。

分產(chǎn)品來看，包裝飲用水仍為絕對核心，報告期內(nèi)貢獻營收104.42億元，同比增長11.7%，但占比減少5.3個百分點至51%。

包含東方樹葉、茶π產(chǎn)品的茶飲料板塊成為農(nóng)夫山泉當下最重要的“增長引擎”。貢獻營收52.86億元，同比增長59.8%，營收占比提高5.9個百分點至25.8%。

農(nóng)夫山泉相關人士對信風表示，上半年茶飲料“可能貢獻了30%的利潤，已成農(nóng)夫山泉第二增長曲線和新的利潤來源”。

另據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，過去12 個月東方樹葉同比增長114%，增速超過即飲茶行業(yè)整體增速9倍以上，東方樹葉連同茶π貢獻了整個即飲茶市場超過六成的增量，其估算，東方樹葉全年零售規(guī)?？赡軙_100 億。

隨著國民健康意識提升，茶飲行業(yè)逐步向“無糖時代”升級，無糖茶飲品備受消費者青睞。數(shù)據(jù)顯示，無糖茶飲料已經(jīng)顯露高速增長趨勢，預計到2025年市場規(guī)模將突破百億大關。但從即飲茶市場整體規(guī)模來看，無糖茶飲料份額尚少。

雖然，我國即飲茶市場還有很多不足和難點，但即飲茶產(chǎn)品顯示出了巨大的豐富性和可能性，加之老牌巨頭的疲態(tài)漸顯，新的發(fā)展機會日益顯露。即飲茶市場是一個很成熟的市場，而在成熟品類里面找到市場切口是最有機會的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。隨著大眾健康消費的觀念日趨增強，消費者也趨于年輕化、特色化，這些新成長起來的消費者需要屬于自己品牌的機會。

目前農(nóng)夫山泉、娃哈哈、可口可樂、香飄飄等企業(yè)已經(jīng)著手開發(fā)新的即飲茶產(chǎn)品，瞄準中高端市場。隨著即飲茶行業(yè)向高端、健康等元素的發(fā)展轉(zhuǎn)變，未來即飲茶市場將有望恢復增長態(tài)勢。

報告在總結中國即飲茶發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國即飲茶的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為即飲茶企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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  2023-2028年中國即飲茶市場發(fā)展分析及前景預測報告

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