海洋牧場行業(yè)發(fā)展分析 海洋牧場將是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的新方向

• 黃文玉 2023年9月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國食品報 652 38
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海洋牧場是指利用海洋資源建立起來的一種養(yǎng)殖方式，通常是指在海洋中固定一些設(shè)備，如浮筏、網(wǎng)箱等，然后在這些設(shè)備上養(yǎng)殖各種水生動植物。

隨著捕撈強(qiáng)度逐漸增加，海洋污染范圍不斷擴(kuò)大，我國海洋漁業(yè)資源的衰退現(xiàn)象日益嚴(yán)重，海水養(yǎng)殖業(yè)作為對海洋捕撈的補(bǔ)充，近年來得到了快速發(fā)展。但海水養(yǎng)殖帶來的環(huán)境、病害及質(zhì)量安全問題日益凸顯，漁業(yè)發(fā)展中的資源與環(huán)境以及由此帶來的一系列問題已成為制約我國海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)乃至海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸之一。致力于海洋牧場的研究、開發(fā)和應(yīng)用已成為主要海洋國家的戰(zhàn)略選擇，也是世界發(fā)達(dá)國家漁業(yè)發(fā)展的主攻方向之一，值得我國密切關(guān)注、研究。我國資深院士曾呈奎先生在上世紀(jì)70年代就提出了“海洋農(nóng)牧化”的設(shè)想。

開展海洋牧場建設(shè)，其一是為了提高某些經(jīng)濟(jì)品種的產(chǎn)量或整個海域的魚類產(chǎn)量，以確保水產(chǎn)資源穩(wěn)定和持續(xù)的增長。其二是在利用海洋資源的同時重點保護(hù)海洋生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)可持續(xù)生態(tài)漁業(yè)。

海洋牧場是指利用海洋資源建立起來的一種養(yǎng)殖方式，通常是指在海洋中固定一些設(shè)備，如浮筏、網(wǎng)箱等，然后在這些設(shè)備上養(yǎng)殖各種水生動植物。海洋牧場的養(yǎng)殖對象包括魚類、貝類、海藻等，其優(yōu)點在于可以減少對陸地資源的依賴，同時也可以為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展提供支持。但是，海洋牧場的建設(shè)和管理需要考慮環(huán)境保護(hù)、生態(tài)平衡等因素，否則可能會對海洋生態(tài)系統(tǒng)造成負(fù)面影響。

一般意義上，海洋牧場是指在一個特定的海域里，為了有計劃地培育和管理漁業(yè)資源而設(shè)置的人工漁場。首先營造一個適合海洋生物生長與繁殖的生境，并進(jìn)行水生生物放流(養(yǎng)) ，再由所吸引來的生物與人工放養(yǎng)的生物一起形成人工漁場，依靠一整套系統(tǒng)化的漁業(yè)設(shè)施和管理體制，將各種海洋生物聚集在一起，如趕著成群的牛羊在廣闊的草原上放牧那樣，建立可以人工控制的海洋牧場，其主要目的是確保作為漁業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)的水產(chǎn)資源的穩(wěn)定和持續(xù)增長。

海洋牧場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，我國大力建設(shè)“資源修復(fù)+生態(tài)養(yǎng)殖+高質(zhì)高效”的海洋生態(tài)牧場綜合體，發(fā)展海洋牧場已成為我國保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)護(hù)漁業(yè)資源、轉(zhuǎn)型升級漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要國策。

海洋中蘊(yùn)含著豐富的生物資源，這些生物資源已經(jīng)逐漸成為人類獲取高端食品和優(yōu)質(zhì)蛋白的“藍(lán)色糧倉”，海洋經(jīng)濟(jì)也日漸成為沿海各國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱。海洋牧場是海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，發(fā)展海洋牧場不僅能夠帶動海洋科技、海洋裝備、海洋醫(yī)藥、海洋風(fēng)電、海洋信息與知識服務(wù)業(yè)、休閑娛樂與旅游觀光業(yè)、文化傳承、科普宣傳、餐飲業(yè)等關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展，而且具有重要的戰(zhàn)略意義。首先，發(fā)展海洋牧場可以位人們提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，緩解因為耕地減少、糧食供需失衡以及世界糧食、肉禽市場波動等系列危機(jī)，有效地保障我國糧食安全;其次，發(fā)展海洋牧場可以有效解決海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用和生態(tài)環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，促進(jìn)海洋生態(tài)文明建設(shè)。

中國是世界上唯一一個養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的主要漁業(yè)國，可用于養(yǎng)殖的海域面積遠(yuǎn)超過120萬平方公里，相應(yīng)海域若充分利用起來，其產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)蛋白可與18億畝耕地產(chǎn)出相媲美。海洋養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，可成為未來15年中國經(jīng)濟(jì)新的增長點。在水生生物資源養(yǎng)護(hù)和水域生態(tài)環(huán)境保護(hù)的要求下，通過深海網(wǎng)箱、養(yǎng)殖平臺等手段“藏糧于?！薄巴汪~戍海”，是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的新方向。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國海洋牧場行業(yè)發(fā)展趨勢分析及投資前景預(yù)測研究報告》顯示：

當(dāng)前海洋牧場已成為引領(lǐng)低碳潮流的海洋生物資源可持續(xù)發(fā)展利用的重要載體。海洋牧場建設(shè)也已成為世界發(fā)達(dá)國家發(fā)展?jié)O業(yè)、保護(hù)資源的主攻方向之一。我國擁有眾多自然條件優(yōu)良、適宜建設(shè)海洋牧場的港灣，但海洋牧場的建設(shè)是一個系統(tǒng)工程，需要多學(xué)科技術(shù)融合和政府、企業(yè)、漁民的參與。

2020年，山東省煙臺市啟動“百箱計劃”，并與中集集團(tuán)合作，將海洋工程裝備技術(shù)嫁接到漁業(yè)領(lǐng)域，通過開發(fā)建造高端大型裝備，幫助海洋漁業(yè)走向深遠(yuǎn)海，降低以往養(yǎng)殖模式帶來的海岸線生態(tài)環(huán)境壓力。去年6月，經(jīng)海001號、經(jīng)海002號完成交付，近日經(jīng)海004號智能網(wǎng)箱完成坐底交付。

在山東省榮成市尋山街道愛倫灣海洋牧場，漁民們駕駛漁船、舢板在藍(lán)天白云、大海間行駛，呈現(xiàn)出一派“海上冬耕”的繁忙景象。榮成市是國家級海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)和重要的海珍品養(yǎng)殖基地，全市擁有海洋生態(tài)養(yǎng)殖面積40萬畝，各類養(yǎng)殖品種近40種，形成魚、蝦、蟹、貝、藻等多品種、立體化的淺海多營養(yǎng)層次生態(tài)養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖類海產(chǎn)品備受市場青睞。圖為漁民們駕駛漁船前往養(yǎng)殖區(qū)開展各類海上生產(chǎn)作業(yè)。

根據(jù)《青島市海洋牧場建設(shè)規(guī)劃》，預(yù)計到2025年，青島海洋漁業(yè)與旅游業(yè)實現(xiàn)深度融合發(fā)展，海上牧場采捕、休閑垂釣、漁事體驗、漁家樂等休閑漁業(yè)旅游產(chǎn)品豐富，每年可接待游客200萬人次，海上漁業(yè)觀光旅游、休閑海釣等將成為青島市海洋經(jīng)濟(jì)增長的新亮點。

海洋牧場行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

海洋是高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略要地，大力推進(jìn)海洋牧場建設(shè)，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建科學(xué)、生態(tài)、高效的牧場漁業(yè)發(fā)展新模式，是漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的重大舉措，對于保障國家糧食安全、發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)和建設(shè)海洋生態(tài)文明，具有十分重要的意義。

未來的海洋牧場技術(shù)在學(xué)習(xí)借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗的同時，結(jié)合我國實際情況，需要在以下幾方面加強(qiáng)技術(shù)研究：完善海洋牧場建設(shè)和管理的技術(shù)支撐體系;加強(qiáng)對海洋牧場布局、規(guī)模、礁體設(shè)計、投放施工、開發(fā)利用等進(jìn)行科學(xué)實驗和研究;對自然港灣進(jìn)行全面調(diào)查，對適宜建設(shè)海洋牧場的海區(qū)進(jìn)行初步規(guī)劃，加強(qiáng)對原始海洋環(huán)境的保護(hù);對海洋牧場建設(shè)的關(guān)鍵與共性技術(shù)難題開展聯(lián)合攻關(guān)，大力推廣實用技術(shù)和成功經(jīng)驗;建立經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益評估機(jī)制，及時對海洋牧場生態(tài)環(huán)境、資源狀況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，全面總結(jié)、科學(xué)評估、綜合分析取得的效果。

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  2023-2028年中國海洋牧場行業(yè)發(fā)展趨勢分析及投資前景預(yù)測研究報告

  海洋牧場是指利用海洋資源建立起來的一種養(yǎng)殖方式，通常是指在海洋中固定一些設(shè)備，如浮筏、網(wǎng)箱等，然后在這些設(shè)備上養(yǎng)殖各種水生動植物。海洋牧場的養(yǎng)殖對象包括魚類、貝類、海藻等，其優(yōu)點在...

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