洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及困境 洗碗機(jī)行業(yè)普及率市場預(yù)測

• 吳澳燕 2023年9月22日 來源：消費(fèi)日報 619 35
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作為西式舶來品，洗碗機(jī)近10年來在中國的快速增長有賴于產(chǎn)品本土化的賦能，包括臺式、獨(dú)立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式在內(nèi)的多形態(tài)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了廣泛適配。而除了功能形態(tài)外，洗碗機(jī)產(chǎn)品也在更細(xì)化的層面上貼近中國家庭需求，包括洗烘存一體產(chǎn)品的出現(xiàn)。

在廚房環(huán)境改善消費(fèi)升級背景下，人們更在意解放雙手，消費(fèi)者對于生活品質(zhì)與健康有更高的要求。

洗碗機(jī)是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式 。

商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

作為西式舶來品，洗碗機(jī)近10年來在中國的快速增長有賴于產(chǎn)品本土化的賦能，包括臺式、獨(dú)立式、嵌入式、水槽式、抽屜式、集成式在內(nèi)的多形態(tài)產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供了廣泛適配。而除了功能形態(tài)外，洗碗機(jī)產(chǎn)品也在更細(xì)化的層面上貼近中國家庭需求，包括洗烘存一體產(chǎn)品的出現(xiàn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示：

2022年洗消市場全渠道零售額134億元，同比下降3.6%，其中洗碗機(jī)市場零售額102.5億元，同比增長2.9%;消毒柜市場零售額31.5億元，同比下降19.7%。

洗碗機(jī)內(nèi)部細(xì)分款式間的互補(bǔ)與分化明顯。嵌入式仍是企業(yè)主推類型，份額持續(xù)擴(kuò)張;值得注意的是，集成洗碗機(jī)布局速度加快，增勢迅猛。據(jù)奧維云網(wǎng) (AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年，集成洗碗機(jī)線上市場零售額占比7.1%，連續(xù)三年占比持續(xù)提升，并且2022年上市新品數(shù)量排名第一。

洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及困境

2005年到2022年中國洗碗機(jī)銷量復(fù)合增長率達(dá)到24.3%，而從2014年到2022年行業(yè)復(fù)合增長率達(dá)到45.5%。2023年上半年，我國洗碗機(jī)全渠道銷售額達(dá)到61億元，同比提升9%，其中線上銷售規(guī)模約26億元，銷量約60萬臺;線下實(shí)現(xiàn)銷售額35億元，銷量約59萬臺。

從年齡結(jié)構(gòu)來看，洗碗機(jī)消費(fèi)人群呈現(xiàn)出年輕化的趨勢，95后已經(jīng)成為洗碗機(jī)消費(fèi)的主力軍。95后在洗碗機(jī)消費(fèi)人群中占比達(dá)到了36%，而80后和90后分別占比28%和26%。

從收入水平來看，洗碗機(jī)消費(fèi)人群主要集中在中高收入階層。收入在8000元以上的消費(fèi)者在洗碗機(jī)消費(fèi)人群中占比達(dá)到了67%，其中月收入在10000-15000元之間的消費(fèi)者占比最高，為28%。

隨著市場需求的不斷擴(kuò)大，我國洗碗機(jī)行業(yè)競爭格局也在發(fā)生變化。目前市場上參與競爭的品牌眾多，包括國內(nèi)外知名品牌和新興品牌。

我國洗碗機(jī)品牌線上零售額市場中西門子占比最高，高達(dá)32%，美的線上零售額市場占比為27%，其他品牌，如海爾、方太和松下等，零售占比均在6%-7%之間。

雖然洗碗市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，但目前洗碗機(jī)行業(yè)亟需解決“人貨場”問題?！叭恕笔侵赶M(fèi)者的認(rèn)知問題，消費(fèi)者對于洗碗機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知度仍然不高;“貨”是指當(dāng)前洗碗機(jī)的市場普及率，目前洗碗機(jī)在國內(nèi)市場普及率僅有3%的;“場”是指安裝場景，國內(nèi)家庭廚房面積在4平方米至6平方米，廚房面積小影響洗碗機(jī)安裝。呂盛華表示，如何解決洗碗機(jī)普及過程中的“人貨場”問題，是行業(yè)向前邁進(jìn)的第一步。

對于洗碗機(jī)企業(yè)來說，在保持產(chǎn)品質(zhì)量和性能的基礎(chǔ)上，應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新和差異化競爭，以滿足消費(fèi)者的多元化和個性化需求，并提升品牌影響力和市場占有率。同時，應(yīng)該加強(qiáng)渠道建設(shè)和拓展，利用線上線下的多種渠道和平臺，提高洗碗機(jī)的曝光度和銷售量，并與房地產(chǎn)、裝修、家電等相關(guān)行業(yè)建立合作關(guān)系，拓展洗碗機(jī)的應(yīng)用場景和用戶群體。

洗碗機(jī)行業(yè)普及率市場預(yù)測

目前，空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電已經(jīng)廣泛出現(xiàn)在人們家庭生活中，而洗碗機(jī)作為家電行業(yè)最有增長潛力的品類之一，仍需要加強(qiáng)市場驅(qū)動。

從市場發(fā)展情況來看，洗碗機(jī)行業(yè)各頭部品牌在類型、容量、洗滌方式等多方面持續(xù)發(fā)力，努力滿足消費(fèi)者各方面的需求，力爭2023年—2030年洗碗機(jī)行業(yè)普及率能從3%達(dá)到10%。

洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢

近年來中國家庭居室空間格局正在顛覆，廚房正在取代客廳成為家庭情感交流和社交生活的新場域，這種改變促進(jìn)了開放和半開放式廚房裝修興起。而開放型廚房也對環(huán)境的清潔、舒適度，甚至藝術(shù)性、設(shè)計性，提出新要求。

作為廚房清潔動線的重要參與者，能嵌入集成的洗碗機(jī)無疑成為 “中式新廚房”標(biāo)配電器的優(yōu)先備選對象。當(dāng)前洗碗機(jī)產(chǎn)品的主要技術(shù)升級方向包括大容量，嵌入式;洗消烘存一體趨勢;強(qiáng)力洗和快速洗成為產(chǎn)品標(biāo)配等。

多功能洗碗機(jī)受到追捧的同時，洗滌物類更多樣的洗碗機(jī)也得到廣泛關(guān)注。自清潔、智能化升級則讓產(chǎn)品操作更加簡單便捷，也進(jìn)一步受到 “懶人經(jīng)濟(jì)”下追求解放雙手的消費(fèi)者的青睞。因此，對于洗碗機(jī)品牌來說，讓洗碗機(jī)操作更加 “省事”“不動手”仍舊是未來升級的主要方向之一。

當(dāng)前節(jié)能化升級主要包括水效、分層/區(qū)洗、變頻電機(jī)等方面，智能化升級則主要集中在人機(jī)互動、智能洗滌等方面，為用戶提供更加高效快捷、人性化的碗碟洗消烘智能方案。企業(yè)可抓住家電 “以舊換新”政策的機(jī)遇，用綠色化、智能化新產(chǎn)品培育消費(fèi)新增長點(diǎn)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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  2023-2028年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告

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