生物有機肥應用情況：生物有機肥將會成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇

• 陳博 2023年10月23日 來源：中研網(wǎng) 1150 74
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國內(nèi)生物有機肥行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多，市場競爭十分激烈，其中技術(shù)水平是行業(yè)內(nèi)市場競爭力的重要因素。大部分有機肥生產(chǎn)企業(yè)的原料來源種類多、復雜，原料價格不穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對偏小，甚至部分中小型企業(yè)存在著使用劣質(zhì)原材料冒充品牌產(chǎn)品，引起行業(yè)惡性競爭。

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一、生物有機肥分類及特點

基于目前農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀， 積極尋求高效環(huán)保的化肥替代品， 積極探索農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的方式，已成為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究的熱點。在此背景下， 生物有機肥以其獨特的優(yōu)勢為農(nóng)業(yè)廢棄物和作物生長搭建起一座橋梁，開辟出一條以“農(nóng)業(yè)廢棄物-生物有機肥-作物”為循環(huán)模式的可持續(xù)發(fā)展道路。

首先，施用生物有機肥是提高土壤基礎地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要途徑。生物有機肥研制和生產(chǎn)的初衷是集有機肥料和生物肥料優(yōu)點于一體， 既有助于提高作物產(chǎn)量，又能培肥土壤、調(diào)控土壤微生態(tài)平衡、減少無機肥料用量， 從根本上改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)， 符合中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的方向。

其次，生產(chǎn)生物有機肥是農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的重要手段。農(nóng)業(yè)廢棄物中含有豐富的作物生長必需的營養(yǎng)元素和有機養(yǎng)分， 將其資源化利用制成生物有機肥，通過微生物的作用使有機物礦質(zhì)化、腐殖化和無害化，以供作物吸收利用，不僅可以緩解農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的壓力，也可以變廢為寶，獲得一定的經(jīng)濟效益。

生物有機肥是在堆肥的基礎上， 向腐熟物料中添加功能性微生物菌劑進行二次發(fā)酵而制成的含有大量功能性微生物的有機肥料。它與其他肥料相比具有培肥土壤、改善產(chǎn)品品質(zhì)等優(yōu)勢。

與化肥相比：生物有機肥的營養(yǎng)元素更為齊全， 長期使用可有效改良土壤，調(diào)控土壤及根際微生態(tài)平衡，提高作物抗病蟲能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

與農(nóng)家肥相比：生物有機肥的根本優(yōu)勢在于：生物有機肥中的功能菌對提高土壤肥力、促進作物生長具有特定功效，而農(nóng)家肥屬自然發(fā)酵生成，不具備優(yōu)勢功能菌的特效。

與單純菌肥相比：生物有機肥包含功能菌和有機質(zhì)，有機質(zhì)除了能改良土壤，其本身就是功能菌生活的環(huán)境，施入土壤后功能菌容易定殖并發(fā)揮作用;而單純菌肥只含有功能菌， 且其中的功能菌可能不適合有的土壤環(huán)境，如果土壤有機質(zhì)缺乏可能無法存活或發(fā)揮應有作用。另一方面，生物有機肥比生物菌肥價格更為便宜。

二、生物有機肥市場規(guī)模分析

現(xiàn)階段，國內(nèi)種植戶施用生物有機肥的積極性不高，生物有機肥使用率相對較低，主要在蔬菜、水果、中草藥、煙草等附加值較高的經(jīng)濟作物上應用。但隨著人們消費水平和安全意識的提高，對綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增強，生物有機肥將會成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。

三、生物有機肥市場競爭格局

國內(nèi)生物有機肥行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多，市場競爭十分激烈，其中技術(shù)水平是行業(yè)內(nèi)市場競爭力的重要因素。大部分有機肥生產(chǎn)企業(yè)的原料來源種類多、復雜，原料價格不穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對偏小，甚至部分中小型企業(yè)存在著使用劣質(zhì)原材料冒充品牌產(chǎn)品，引起行業(yè)惡性競爭。

四、生物有機肥應用情況

目前，生物有機肥在一些生態(tài)示范區(qū)、綠色和有機農(nóng)產(chǎn)品基地應用取得了較好的效果，這對生物有機肥今后的推廣應用起到良好的示范作用。

(1)生物有機肥對作物產(chǎn)量的影響

與施用等價的化肥相比，施用生物有機肥可使西瓜、番茄、大白菜、菜心分別增產(chǎn)25.5%、35.9%、41.6%、50.6%，達到極顯著水平，對辣椒、花菜、棉花、水稻等也有顯著的增產(chǎn)效果。與施用等價的磷酸二銨相比，施用生物有機肥可使花生增產(chǎn)33%。

(2)生物有機肥對作物品質(zhì)的影響

與單施化肥相比，生物有機肥的施用可顯著增加大白菜和西瓜的直徑、單株(果)質(zhì)量;還可改善番茄、辣椒的品質(zhì)，使番茄和辣椒中維生素C及還原糖的含量增加。

通過研究不同施肥方式對生菜品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)施用生物有機肥可使生菜維生素C含量增加，總酸降低，糖酸比顯著增加，同時可顯著降低易誘發(fā)癌癥的硝酸鹽含量，在改善生菜口感、提高產(chǎn)品安全性方面具有重要作用。

(3)生物有機肥對土傳病害的防治效果

國內(nèi)外大量研究表明，施用生物有機肥可以有效防治土傳病害。利用對枯萎病有拮抗作用的多黏類芽孢桿菌制成的生物有機肥，其田間防治效果達到73%。

由枯草芽孢桿菌Ⅱ-36和Ⅰ-23分別制成的茄子專用生物肥BIO-36和BIO-23，經(jīng)盆栽試驗驗證，這兩種肥料均能有效抑制茄子青枯病，防病率分別為96%和91%。

目前，生物有機肥在防治蔬菜、水果、煙草等作物土傳病害方面效果十分顯著，是防治土傳病害的一條重要且有效的生態(tài)調(diào)控防病途徑。

五、生物有機肥市場發(fā)展趨勢及前景

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推進開展果菜茶有機肥生物有機肥替代化肥行動，對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)投入品種結(jié)構(gòu)、改良土壤、提高肥力和改善作物根際微生物群等具有積極作用。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定的化肥使用量零增長行動方案明確提出，在化肥使用結(jié)構(gòu)上要實現(xiàn)“兩優(yōu)化”：優(yōu)化氮磷鉀配比，促進大元素與中微量元素的配合;將生物肥料作為加快新產(chǎn)品推廣的一項重要內(nèi)容，采取有力措施推動微生物肥料推廣應用。

未來，將把生物有機肥作為促進化肥減量增效的一項重要措施，充分利用媒體加大宣傳引導，讓農(nóng)民了解生物有機肥在改良土壤、培肥地力、改良作物品質(zhì)、減輕農(nóng)業(yè)面源污染等方面的功效，提高施用生物有機肥的主動性和積極性。

未來，將不斷完善鼓勵有機肥生物有機肥生產(chǎn)使用的財政、稅收政策，進一步加大支持力度，推動有機肥生物有機肥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，加快有機肥生物有機肥的推廣應用。

綜合以上，可以看出生物有機肥的開發(fā)應用不僅能為綠色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件，還能將有機廢棄物“變廢為寶”實現(xiàn)資源化利用，具有較高的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力保障。未來生物有機肥必將成為肥料行業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)資消費的熱點，具有廣闊的發(fā)展前景。

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