兼香型白酒行業(yè)市場如何?兼香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測2023

• 陳觀秋 2023年11月30日 來源：中國新聞網(wǎng) 百度 498 26
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京東超市《中國白酒消費趨勢報告(2022)》數(shù)據(jù)顯示，繼2020年兼香型白酒以3%的產(chǎn)能占據(jù)了7%的市場銷售份額后，正呈現(xiàn)迅速崛起之勢。在當前，雖然已經(jīng)有小郎酒、順品郎等強勢品牌，但兼香市場馬太效應還不強，尚未達到“一家獨大”的局面，誰能在此時完成兼香型市場占

兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝。

京東超市《中國白酒消費趨勢報告(2022)》數(shù)據(jù)顯示，繼2020年兼香型白酒以3%的產(chǎn)能占據(jù)了7%的市場銷售份額后，正呈現(xiàn)迅速崛起之勢。

兼香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測

繼去年發(fā)布《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內控準則》后，郎酒再次迎來發(fā)展進程中的重要時刻。2023年2月，在赤水河左岸郎酒莊園，郎酒集團董事長汪俊林發(fā)布郎酒兼香戰(zhàn)略，并介紹了戰(zhàn)略目標，即2-3年內實現(xiàn)郎酒兼香100億元年營銷規(guī)模、郎酒兼香成為濃醬兼香市場第一、濃醬兼香郎酒成為大眾喜愛產(chǎn)品。

在郎酒看來，濃醬兼香藍海市場已成型，取濃醬二者風味之精華、兼具產(chǎn)能和品質基礎的兼香型產(chǎn)品，正處于價值洼地。而在兼香領域具有深厚儲備的郎酒，此次發(fā)布兼香戰(zhàn)略，正是在兼香賽道迎來大爆發(fā)之際，搶占戰(zhàn)略高地之舉，標志著郎酒將打造醬香高端、兼香大眾、兩香雙優(yōu)的戰(zhàn)略格局。

早在2020年，兼香型白酒以3%的產(chǎn)能占據(jù)了7%的市場銷售份額，展示出巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＪ聦嵣?，兼香型產(chǎn)品的爆發(fā)是客觀條件使然：在濃香市場競爭趨于飽和、醬香優(yōu)質產(chǎn)能不足的情況下，濃醬兼香型產(chǎn)品結合二者的風味優(yōu)勢，口感舒適、濃醬和諧，符合當前消費者多元化口感需求。

河南酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2022年河南酒類流通市場報告》顯示，2022年TOP30企業(yè)銷售額中，兼香型占5家，銷售額占比為11%，為第四大主流香型。

皇溝酒業(yè)就是河南當?shù)氐募嫦憔破笾唬_創(chuàng)的馥合香型品類主打“一口四香”。該公司相關負責人表示，公司體量相對較小，但通過差異化產(chǎn)品尋求市場擴張?；蕼橡ズ舷阍谏糖鹩泻芨叩南M基礎，同時將省會鄭州作為重點市場打造。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國兼香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》分析：

值得注意的是，在當前，雖然已經(jīng)有小郎酒、順品郎等強勢品牌，但兼香市場馬太效應還不強，尚未達到“一家獨大”的局面，誰能在此時完成兼香型市場占位，誰就能占據(jù)行業(yè)一大價值高地，在未來五到十年成為兼香賽道領頭羊。

歷史上，濃、醬、清在“講好故事”方面不遺余力，助推品類在市場深入人心。比如歷史文化之于清香的引領優(yōu)勢，產(chǎn)區(qū)環(huán)境之于醬香的決定優(yōu)勢，窖池傳承之于濃香的沉淀優(yōu)勢。反觀之下，兼香身兼濃、醬兩大品類，體現(xiàn)出研發(fā)創(chuàng)新的融合優(yōu)勢，但沒有完成故事化的推廣，消費者認知度不夠。

濃、醬、清三大品類均有名酒龍頭帶動，其品類的崛起與龍頭息息相關，相關龍頭通過釋放品類價值，引發(fā)行業(yè)效仿，從而造就了龐大的市場規(guī)模。反觀兼香，其代表企業(yè)的規(guī)模均在百億元以下，多為區(qū)域性骨干企業(yè)，在行業(yè)引領和消費者培育上難以發(fā)揮全國影響力。

兼香長期定位大眾化，結構化優(yōu)勢并不凸顯。兼香白酒雖然積淀了相當多的受眾群體，但其整體定位仍是“大眾選擇”。品類價值不釋放，便不能形成產(chǎn)品高溢價，導致其格局突破力不足。

目前，濃香型仍是國內白酒行業(yè)市場規(guī)模最大的白酒香型。但隨著“茅臺熱”的帶動及醬酒自身稀有的品質，醬香酒市場得到迅猛增長，逐步擠壓濃香型的市場占有，未來有望趕超濃香型白酒成為第一大香型白酒;另外，清香白酒也憑借口感爽凈和性價比高成為大眾消費的新選擇，市場份額也呈現(xiàn)逐年增長的態(tài)勢。

我們的報告《2023-2028年中國兼香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。

隨著線上渠道蓬勃興起，白酒線上消費模式逐漸被接受，白酒銷售渠道逐漸遷移隨著電商發(fā)展，有近一半用戶表示會將線上購買納入選擇。而媒體平臺以交互性強為特性，受眾本就以年輕人為主，這部分消費群體對線上購買白酒具有更強接受度。白酒消費者的線上購買習慣逐漸養(yǎng)成，各大酒類品牌對線上渠道紛紛發(fā)力。

在未來的幾年中，這個行業(yè)將會面臨哪些新的挑戰(zhàn)和機遇?報告對國際、國內兼香型白酒行業(yè)市場發(fā)展狀況、關聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結中國兼香型白酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國兼香型白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

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  2023-2028年中國兼香型白酒行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告

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