石榴行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告2024

• 陳觀秋 2024年1月30日 來(lái)源：中工網(wǎng) 人民日?qǐng)?bào)客戶端 百度 529 29
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石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。在國(guó)內(nèi)外果品市場(chǎng)上，石榴也一直是水果中的貴族，深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。世界石榴共收集、保存石榴種質(zhì)資源品種1200多個(gè)。隨著石榴價(jià)值的不斷顯現(xiàn)，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴(kuò)展。多年來(lái)，全國(guó)各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石

石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。在國(guó)內(nèi)外果品市場(chǎng)上，石榴也一直是水果中的貴族，深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。世界石榴共收集、保存石榴種質(zhì)資源品種1200多個(gè)。隨著石榴價(jià)值的不斷顯現(xiàn)，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴(kuò)展。多年來(lái)，全國(guó)各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開(kāi)發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護(hù)膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

隨著我國(guó)石榴鮮果產(chǎn)能的不斷提高，必須加快石榴深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，加大開(kāi)發(fā)石榴汁，石榴飲品、保健品等加工產(chǎn)品的力度，提高石榴加工產(chǎn)能，使之與石榴鮮果生產(chǎn)發(fā)展相適應(yīng)，促進(jìn)我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)全面的可持續(xù)發(fā)展。

石榴行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

在國(guó)內(nèi)外果品市場(chǎng)上，石榴也一直是水果中的貴族，深得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。世界石榴種植總面積已達(dá)60多公頃，總產(chǎn)量約600萬(wàn)噸，共收集、保存石榴種質(zhì)資源品種1200多個(gè)。2020年，全球石榴市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了14億元，預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到21億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為5.3%。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然演化和人工篩選在全國(guó)形成了以陜西臨潼、安徽懷遠(yuǎn)、山東棗莊、新疆葉城、云南蒙自、河南滎陽(yáng)和四川會(huì)理為中心的7大栽培群體。

一方水土產(chǎn)一方好物。山東四季分明、氣候多樣，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、海洋兼有，獨(dú)特的自然資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，孕育出不少家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

山東省棗莊市把發(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的抓手，結(jié)合消費(fèi)新需求推出石榴盆景衍生產(chǎn)業(yè)。嶧城區(qū)把從事盆景栽培的老匠人組織起來(lái)，組建“紅石榴”宣講團(tuán)，進(jìn)村入戶，傳授技藝。

目前，棗莊年產(chǎn)石榴盆景盆栽約20萬(wàn)盆，產(chǎn)值5億多元。棗莊市委書(shū)記張宏偉介紹，為進(jìn)一步做好“土特產(chǎn)”文章，棗莊將石榴產(chǎn)業(yè)納入全市現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)規(guī)劃，從石榴樹(shù)葉到石榴皮、石榴籽、石榴樹(shù)根、石榴文化，全力開(kāi)發(fā)石榴“寶藏”。

近年來(lái)，棗莊市推進(jìn)“石榴+”工程，壯大產(chǎn)業(yè)集群。積極構(gòu)建石榴全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系，加快建設(shè)現(xiàn)代化石榴深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，有效推動(dòng)石榴精深加工轉(zhuǎn)化增值。創(chuàng)新5G石榴大數(shù)據(jù)分析模式，建立石榴產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警模型，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)賦能。

從山東省人民政府辦公廳了解到，日前該廳印發(fā)了《關(guān)于支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，到2026年底，棗莊市石榴種植面積穩(wěn)定在12萬(wàn)畝以上，鮮果產(chǎn)量1.5億斤以上，深加工龍頭企業(yè)增加到20家以上，在園石榴盆景盆栽40萬(wàn)盆以上，石榴產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到60億元;到2030年，石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到3萬(wàn)人以上、人均可支配收入達(dá)到4.97萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元，形成全要素集聚、全產(chǎn)業(yè)融合、全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值的發(fā)展格局。

《意見(jiàn)》明確，打造三大中心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值增效。打造石榴產(chǎn)品精深加工中心，著力提升生產(chǎn)加工能級(jí)，重點(diǎn)加強(qiáng)與先進(jìn)企業(yè)和知名品牌的合作，加快做大加工規(guī)模，形成市場(chǎng)影響力;打造石榴產(chǎn)品貿(mào)易中心，重點(diǎn)打造石榴品牌，加強(qiáng)石榴產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)、運(yùn)用和保護(hù)，鞏固“嶧城石榴”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品和山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌優(yōu)勢(shì)，支持“嶧城石榴”申報(bào)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃、國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū);打造石榴文旅休閑觀光中心，堅(jiān)持以文塑旅、以旅彰文，促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)與石榴產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育農(nóng)文旅綜合體。支持加大文旅資源供給力度，開(kāi)發(fā)石榴主題系列文創(chuàng)產(chǎn)品，打造全國(guó)知名石榴文創(chuàng)產(chǎn)品中心。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)石榴行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

隨著石榴價(jià)值的不斷顯現(xiàn)，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴(kuò)展。多年來(lái)，全國(guó)各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開(kāi)發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護(hù)膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。

全國(guó)各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度，相繼開(kāi)發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品，涌現(xiàn)出山東珀默·珀尼卡果汁有限公司、云南中信紅河產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、陜西臨潼丹諾爾石榴酒業(yè)有限公司、四川果果果業(yè)有限公司、安徽成果石榴酒釀造有限公司和安徽省懷遠(yuǎn)縣亞太石榴酒有限公司等為代表的數(shù)十家石榴深加工企業(yè)，生產(chǎn)的系列石榴產(chǎn)品不僅深受國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的歡迎，還遠(yuǎn)銷東南亞和歐美。

伴隨著發(fā)展與進(jìn)步，我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)也面臨很多問(wèn)題。石榴在我國(guó)分布范圍非常廣泛，遍布大半個(gè)中國(guó)。廣大的生產(chǎn)區(qū)域，生產(chǎn)條件各異，對(duì)我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了巨大的挑戰(zhàn)。

報(bào)告在總結(jié)中國(guó)石榴行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)石榴行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為石榴企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

想要了解更多石榴行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)石榴行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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