軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)狀況分析2024

• 陳觀秋 2024年3月14日 來(lái)源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 中華工商網(wǎng) 財(cái)聯(lián)社 百度 1056 67
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)飲料的全國(guó)累計(jì)產(chǎn)量由2013年的14927萬(wàn)噸，發(fā)展至2022年的18141萬(wàn)噸，產(chǎn)量規(guī)模擴(kuò)大了22%，據(jù)中國(guó)食品報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到12478億元，長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。在消費(fèi)升級(jí)大背景下，新人群、新需求的涌現(xiàn)正在催生飲料行業(yè)走向全新

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國(guó)飲料的全國(guó)累計(jì)產(chǎn)量由2013年的14927萬(wàn)噸，發(fā)展至2022年的18141萬(wàn)噸，產(chǎn)量規(guī)模擴(kuò)大了22%，據(jù)中國(guó)食品報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到12478億元，長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。在消費(fèi)升級(jí)大背景下，新人群、新需求的涌現(xiàn)正在催生飲料行業(yè)走向全新的變革時(shí)代。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，飲料現(xiàn)存相關(guān)企業(yè)783.3萬(wàn)余家;其中，2023年1-10月，新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)5.2萬(wàn)余家;從地域分布來(lái)看，廣東以26.7萬(wàn)余家位列區(qū)域首位;湖南、河北分列二、三位，分別擁有13.9萬(wàn)余家以及11.9萬(wàn)余家;從成立時(shí)間來(lái)看，50.2%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于10年以上的相關(guān)企業(yè)占17.3%。

軟飲料行業(yè)概述

軟飲料是指酒精含量低于0.5%(質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料，又稱(chēng)清涼飲料、無(wú)醇飲料。

軟飲料的品種很多，按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類(lèi);按性質(zhì)和飲用對(duì)象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類(lèi)。

軟飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為軟飲料消費(fèi)環(huán)節(jié)，通過(guò)各類(lèi)線上及線下渠道最終到達(dá)終端消費(fèi)者。

軟飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

在大健康的浪潮下，“控糖”、“減糖”逐漸成為消費(fèi)者的主要消費(fèi)趨勢(shì)所在。

近年來(lái)，隨著健康生活觀念的興起，以無(wú)糖碳酸飲料和無(wú)糖茶飲料為代表的無(wú)糖飲料逆轉(zhuǎn)“不受待見(jiàn)”的口碑，成為越來(lái)越多年輕消費(fèi)者的第一選擇。在需求端消費(fèi)激增以及政策助力下，各大飲品企業(yè)紛紛入場(chǎng)布局，無(wú)糖飲料行業(yè)迎來(lái)高速發(fā)展期。追求健康生活方式已是大勢(shì)所趨，無(wú)糖、低糖食品飲料更受消費(fèi)者青睞，正在成為消費(fèi)新風(fēng)口。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》分析：

數(shù)據(jù)顯示，2015-2022年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年增長(zhǎng)，由22.6億元增至199.6億元，預(yù)計(jì)2023-2027年將持續(xù)放量增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)748.9億元，并保持持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

當(dāng)前“控糖”熱潮已經(jīng)席卷全球，尤其在飲料行業(yè)，特別是在英國(guó)，無(wú)糖飲料的市場(chǎng)滲透率已經(jīng)達(dá)到63%，還有其他發(fā)達(dá)國(guó)家如日本、美國(guó)等，無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展較為成熟，我國(guó)與這些國(guó)家相比，無(wú)糖飲料行業(yè)還處于剛興起階段。

軟飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

2023年，關(guān)于阿斯巴甜可能致癌的討論，讓代糖供應(yīng)商和下游企業(yè)們成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

經(jīng)營(yíng)代糖的金禾實(shí)業(yè)、萊茵生物等A股上市公司，先后回應(yīng)稱(chēng)其產(chǎn)品均為天然代糖;元?dú)馍帧⒛窝┑牟枰部焖侔l(fā)出聲明，表示產(chǎn)品不含阿斯巴甜;連鎖品牌today便利店則宣布，對(duì)可口可樂(lè)以及百事可樂(lè)旗下含有阿斯巴甜的9款商品，在全國(guó)6省52城670家門(mén)店進(jìn)行全線暫時(shí)性下架處理。

元?dú)馍肿鳛閷ⅰ盁o(wú)糖氣泡水”成功推向市場(chǎng)的頭號(hào)功臣，一直是消耗代糖的下游大戶。因此在阿斯巴甜掀起的代糖風(fēng)波中，元?dú)馍植豢杀苊獾貢?huì)成為最受關(guān)注的企業(yè)之一。不過(guò)由于產(chǎn)品配料表中并沒(méi)有阿斯巴甜，因此元?dú)馍址炊诳煽诳蓸?lè)、百事可樂(lè)等傳統(tǒng)巨頭遭遇配料表危機(jī)時(shí)，意外收獲“印象分”。這也讓當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的飲料行業(yè)格局，多了一層變數(shù)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2021-2022年元?dú)馍忠焉鲜邪ㄈ疾?、乳茶、外星人電解質(zhì)水、“纖茶”、“有礦”礦泉水在內(nèi)的多款不同定位的新品。而2023年，元?dú)馍窒群笸瞥鰺o(wú)糖普洱茶“發(fā)茶”、“MAXX”超碳酸、“浪”檸檬汽水以及“元?dú)馍直琛焙汀霸獨(dú)饪蓸?lè)2.0版”兩款針對(duì)傳統(tǒng)品類(lèi)的新品，看上去不只是自救行為，也更像是針對(duì)傳統(tǒng)巨頭的主動(dòng)出擊。

元?dú)馍衷硎?，中?guó)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈，但依然是一個(gè)廣闊且在不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)。

據(jù)了解，元?dú)馍帜壳叭珖?guó)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)盤(pán)周轉(zhuǎn)天數(shù)達(dá)到21天左右，實(shí)現(xiàn)全渠道去庫(kù)存化。

2023年元?dú)馍滞瞥銎叽笄啦呗?，進(jìn)一步賦能經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)展。一是聚焦客戶盈利，持續(xù)投入千萬(wàn)補(bǔ)貼經(jīng)銷(xiāo)商;二是新增服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，重投入筑牢終端;三是加大付費(fèi)陳列，保障優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點(diǎn)簽約，搶占門(mén)店陳列;四是補(bǔ)充額外冰陳(冰凍陳列)，搶占萬(wàn)家社會(huì)冰陳;五是增加人員激勵(lì)，提升團(tuán)隊(duì)效率;六是深耕校園渠道;七是拓展運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景，激活運(yùn)動(dòng)渠道。

未來(lái)軟飲料行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域市場(chǎng)發(fā)展怎樣?軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢(shì)如何?“十四五”以來(lái)面對(duì)新形勢(shì)下環(huán)境的復(fù)雜變化軟飲料行業(yè)有哪些發(fā)展機(jī)遇?面臨著哪些挑戰(zhàn)?我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

想要了解更多軟飲料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)軟飲料產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告

  軟飲料是指酒精含量低于0.5%（質(zhì)量比）的天然的或人工配制的飲料，又稱(chēng)清涼飲料、無(wú)醇飲料。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實(shí)的抽提液。有的含甜8...

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