農(nóng)家樂行業(yè)調(diào)研報告2024：已有8萬多家農(nóng)家樂注銷 農(nóng)家樂為何退潮了?

• 陳觀秋 2024年3月26日 來源：鎮(zhèn)江金山網(wǎng) 東方網(wǎng) 南方+ 上游新聞 1192 77
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有媒體統(tǒng)計，近年來全國已有8萬多家農(nóng)家樂注銷。農(nóng)家樂退潮的原因是來自很多方面的。一是價高質(zhì)低;二是城市餐飲的演變，在城市也可以吃到農(nóng)家味;三是消費習(xí)慣的改變，年輕人將農(nóng)家樂視為一種老舊事物。

農(nóng)家樂興盛于20年前，地道的味道、低廉的價格，讓下鄉(xiāng)的市民對農(nóng)家菜趨之若鶩。曾幾何時，國道、省道旁邊，一些農(nóng)村景點旁邊，都冒出了好多農(nóng)家樂、農(nóng)家菜的招聘，甚至一些具有旅游功能的村落，更是村村開起農(nóng)家樂，讓農(nóng)忙之余的農(nóng)民賺得盆滿缽滿。

農(nóng)家樂行業(yè)深度調(diào)研

然而，近年來農(nóng)家樂已經(jīng)一年不如一年。不僅路邊的農(nóng)家樂不見了蹤影，一些種植大戶也不再配套就餐場所，開始專注于種植本身，農(nóng)家樂的歡樂場景再也不見了蹤影。據(jù)媒體報道，在2020年時，在冊的農(nóng)家樂企業(yè)尚有19萬多家，其中，四川省最多。其他的，如湖北、重慶、陜西、貴州等地也有超過一萬家的農(nóng)家樂。有媒體統(tǒng)計，近年來全國已有8萬多家農(nóng)家樂注銷。

正如相關(guān)新聞所顯示的，曾經(jīng)火爆全國的農(nóng)家樂，或許正在迎來陷入頹勢的局面。

農(nóng)家樂是一種以農(nóng)院餐飲為主要內(nèi)容，整合了農(nóng)家飯、農(nóng)產(chǎn)品的休閑農(nóng)業(yè)形態(tài)。消費者去到農(nóng)家樂，一方面可以吃到農(nóng)家菜、農(nóng)家土特產(chǎn)，另一方面也可以感受一定的田園風(fēng)光和農(nóng)家環(huán)境。

農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益。有些地方依托本地農(nóng)業(yè)資源，分片開發(fā)出“農(nóng)家樂”品種系列，像湖南南岳衡山、昆明的團結(jié)鄉(xiāng)等地的農(nóng)家樂已逐漸形成了自己的品牌。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國農(nóng)家樂行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析：

農(nóng)家樂退潮的原因是來自很多方面的。一是價高質(zhì)低;二是城市餐飲的演變，在城市也可以吃到農(nóng)家味;三是消費習(xí)慣的改變，年輕人將農(nóng)家樂視為一種老舊事物。

農(nóng)家樂行業(yè)未來發(fā)展分析

要讓農(nóng)家樂真正“樂”起來，一方面需要市場監(jiān)督管理部門對農(nóng)家樂的經(jīng)營行為進行規(guī)范，嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為;另一方面，文旅部門要找準(zhǔn)農(nóng)家樂的經(jīng)營亮點，將口碑好的農(nóng)家樂品牌納入到文旅部門的推薦路線中，不斷豐富農(nóng)家樂的內(nèi)容和形式，滿足不同消費群體的需求，通過拓寬盈利模式，增加農(nóng)家樂經(jīng)營者的收益，促成行業(yè)良好發(fā)展。

只有價格公道、經(jīng)營規(guī)范，打造高品質(zhì)的服務(wù)、高質(zhì)量的產(chǎn)品，才能讓消費者感覺到物有所值，才能實現(xiàn)農(nóng)戶和消費者的雙贏。

另外，在市場推動下，一些知名連鎖餐飲企業(yè)開始下鄉(xiāng)掘金，填補了傳統(tǒng)農(nóng)家樂的市場;少數(shù)農(nóng)家樂經(jīng)營者也在積極轉(zhuǎn)型升級，引入現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)驗，構(gòu)建起吃購娛一體化、多層次的消費業(yè)態(tài)，不斷滿足消費者新需求，贏得了市場認(rèn)可。

磐安縣牟定“浙中農(nóng)家樂第一縣”目標(biāo)定位,創(chuàng)新實施農(nóng)家樂(民宿)階梯式培育改革機制,著眼農(nóng)家樂開辦準(zhǔn)入、正規(guī)經(jīng)營、做優(yōu)做精等3個主要階段,有效破解“農(nóng)家樂開辦流程冗長、執(zhí)法多頭重復(fù)、扶持保障薄弱”等問題。

截至9月底,全縣新創(chuàng)建四星級、五星級農(nóng)家樂70家,數(shù)量位居全省第一。累計接待游客263萬人次,營業(yè)收入超3.68億元,創(chuàng)歷史新高。相關(guān)投訴發(fā)生率反而下降31.7%,轄區(qū)居民、農(nóng)家樂經(jīng)營者和外來游客的滿意度均達到95%以上,改革成效明顯。

報告在總結(jié)中國農(nóng)家樂行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國農(nóng)家樂行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為農(nóng)家樂企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

想要了解更多農(nóng)家樂行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國農(nóng)家樂行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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  2024-2029年中國農(nóng)家樂行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告

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