數據源：慧聰食品工業(yè)網

    從2008年1月、2月供應最受關注的產品比例圖來看，包裝機械中最受關注的產品是：封口機械、灌裝機械、噴碼機、真空包裝機。

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    從2008年1月、2月求購最受關注的產品比例圖來看，包裝機械中熱門產品是：灌裝機械、封口機械、立式包機械、噴碼機、真空包裝機。

    不難看出，由于春節(jié)影響，1月與2月相比，2月熱度產品都有所下降。

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    從2008年1月、2月供應最受關注的產品比例圖來看，食品添加劑中熱門產品是：防腐劑、乳化劑、甜味劑、增稠劑、著色劑。

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    從2008年1月、2月供應最受關注的產品比例圖來看，食品添加劑中熱門產品是：防腐劑、酶制劑、甜味劑、甜味劑、著色劑。

    隨著食品工業(yè)飛速發(fā)展和技術的不斷進步，食品添加劑品種不斷增加，產量持續(xù)上升。全球食品添加劑品種有25，000多種，其中80%為香料，常用的添加劑品種有5000多種，直接使用的品類大約有3000——4000種。常見的有600--1000種。在人們生活水平的提高，消費者更注重食品健康與安全。人們開始需求低脂肪、低熱量的食品。而促使食品加工制造企業(yè)不斷在食品配方上采用新型原輔料，因此，帶動了食品添加劑市場的發(fā)展。同時，一系列國際性食品添加劑及配料會展的舉辦，也推動了食品添加劑行業(yè)的快速增長。

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    2007年，全球經歷了30年來罕見的食品價格普遍上漲，并已開始波及其他領域。2008年的通貨膨脹成為全球普遍關心的問題。據相關資料顯示：預計2008年我國國內居民的食品類消費需求依舊延續(xù)上年的基本態(tài)勢，消費量的增長速度至少在5～8%水平上。同時預計：2008年國內外農產品市場尤其是國內糧食價格將會繼續(xù)上行。受其原料上漲的影響，食品加工終端產品價格仍將保持07年的增長態(tài)勢或者高位運行。截止2007年8月，食品加工、食品制造與飲料制造業(yè)收入增長分別為33%、29%和26%，利潤總額增速分別為25%、35%和46%。同時，奧運盛會也將帶動我國食品快迅發(fā)展，這些都表明食品飲料行業(yè)仍處在發(fā)展的快車道中。