（一）小麥價(jià)格逐步走低，大米價(jià)格高位回落，玉米價(jià)格低位徘徊，大豆價(jià)格上升趨勢(shì)明顯

　　小麥：上半年國(guó)際市場(chǎng)小麥平均價(jià)格為每噸1231元（美國(guó)1號(hào)硬紅冬麥，西北太平洋港口交貨價(jià)），同比下降了9.4%。小麥價(jià)格在波動(dòng)中回落，各月價(jià)格普遍低于上年同期。

　　玉米：上半年國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格為每噸804元（美國(guó)2號(hào)黃玉米，海灣地區(qū)交貨價(jià)），同比下降22.5%。分月來(lái)看，各月價(jià)格在790-830元/噸之間波動(dòng)，價(jià)格水平普遍低于上年同期水平。

　　大豆：上半年國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格為每噸1997元（美國(guó)1號(hào)黃豆，海灣地區(qū)交貨價(jià)），同比下降30.4%。雖然上半年各月價(jià)格普遍低于上年同期，但價(jià)格水平逐月上升。

　　大米：上半年國(guó)際市場(chǎng)大米現(xiàn)貨平均價(jià)格為每噸2218元（曼谷離岸價(jià)，含碎25%），同比上升24.2%。大米價(jià)格自1月達(dá)到2000年以來(lái)的最高點(diǎn)（2383元/噸）后逐步回落，但各月價(jià)格仍高于去年同期

　　（二）棉花價(jià)格波動(dòng)明顯，二季度呈回落趨勢(shì)

　　進(jìn)入2005年，國(guó)際市場(chǎng)棉花價(jià)格強(qiáng)力反彈，并于4月份達(dá)到10424元/噸。上半年，國(guó)際市場(chǎng)棉花平均價(jià)格為每噸9968元（英國(guó)棉花展望A指數(shù)），同比下降了23.2%。

　　（三）豆油、棕櫚油、菜籽油價(jià)格同比明顯下降

　　豆油：進(jìn)入2005年，國(guó)際市場(chǎng)豆油價(jià)格呈小幅上升趨勢(shì)，但各月價(jià)格普遍低于去年同期。半年豆油平均價(jià)格為每噸4416元（荷蘭工廠交貨離岸價(jià)），同比下降了17.9%。分月看，6月份豆油價(jià)格達(dá)到本年最高點(diǎn)（4644元），比1月份上升了7.7%。

　　菜籽油：進(jìn)入2005年，國(guó)際市場(chǎng)菜籽油價(jià)格雖有小幅回落，但仍在高位。上半年菜籽油平均價(jià)格為每噸5405元（荷蘭工廠交貨離岸價(jià)），同比下降了5.8%。分月看，除1月價(jià)格同比略高外，其他各月價(jià)格明顯低于去年同期。

　　棕櫚油：國(guó)際市場(chǎng)棕櫚油價(jià)格仍處于調(diào)整期。上半年平均價(jià)格為每噸3436元（歐洲市場(chǎng)到岸價(jià)），同比下降了18.9%。

　　（四）白糖價(jià)格在高位調(diào)整

　　上半年國(guó)際市場(chǎng)白糖價(jià)格為2198元（倫敦市場(chǎng)5號(hào)合同離岸價(jià)），同比上升了17.2%，各月價(jià)格普遍高于去年同期。分月來(lái)看，1-5月份價(jià)格基本平穩(wěn)，6月份明顯上升（比1月份上升13.1%）。

　　（五）活豬、菜牛價(jià)格均在高位波動(dòng)

　　活豬：上半年國(guó)際市場(chǎng)活豬（芝加哥期貨交易所收盤(pán)價(jià)）平均價(jià)格為13259元/噸，同比上升8.8%，仍處在較高價(jià)位。分月看，價(jià)格有所回落，6月份價(jià)格為12053元/噸，比1月份下降12.8%。

　　菜牛：上半年國(guó)際市場(chǎng)菜牛平均價(jià)格為每噸19450元（芝加哥期貨交易所收盤(pán)價(jià)），同比上升了12.9%，價(jià)格在高位波動(dòng)。分月看，菜牛價(jià)格基本平穩(wěn)，各月價(jià)格普遍高于去年同期。

　　二、2004/05年度國(guó)際市場(chǎng)糧棉油庫(kù)存回升，糖料庫(kù)存下降

　　（一）谷物庫(kù)存回升。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2005年6月預(yù)計(jì)，2004/05年度（2004年7月—2005年6月）全球的谷物產(chǎn)量為20.54億噸，同比上升8.76%，全球谷物消費(fèi)繼續(xù)增長(zhǎng)2.34%，達(dá)到20.05億噸，多年來(lái)產(chǎn)需存在缺口的局面出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。全球谷物期末庫(kù)存將達(dá)到4.63億噸，同比上升11.54%，庫(kù)存消費(fèi)比為23.1%。這是近年來(lái)全球谷物庫(kù)存消費(fèi)比首次出現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　（二）棉花庫(kù)存為近五年最高水平。

　　據(jù)國(guó)際棉花咨詢(xún)委員會(huì)（ICAC）2005年6月預(yù)計(jì)，本年度（2004年8月-2005年7月），全球棉花產(chǎn)量達(dá)到2613萬(wàn)噸，增長(zhǎng)26.16%。全球棉花消費(fèi)繼續(xù)增長(zhǎng)，達(dá)到2324萬(wàn)噸，增幅為9.26%。由于產(chǎn)大于需，棉花期末庫(kù)存上升到1053萬(wàn)噸，增幅為33.19%。當(dāng)年庫(kù)存消費(fèi)比為45.3%，是近五年來(lái)最高的水平。

　　（三）植物油庫(kù)存繼續(xù)上升。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2005年6月發(fā)布的《油籽：世界市場(chǎng)與貿(mào)易》報(bào)告分析，2004/05年度（2004年10月-2005年9月），全球植物油將達(dá)到1.08億噸，增長(zhǎng)7.36%；消費(fèi)上升到1.06億噸，上升7.17%。由于當(dāng)年產(chǎn)量超過(guò)消費(fèi)量，全球植物油期末庫(kù)存將繼續(xù)上升，達(dá)到725萬(wàn)噸，同比上升6.31%。

　　（四）食糖庫(kù)存繼續(xù)下降。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和美國(guó)農(nóng)業(yè)部2005年6月的預(yù)測(cè)，2004/05年度（2004年10月-2005年9月），全球食糖產(chǎn)量將達(dá)到1.448億噸，增長(zhǎng)2.26%；食糖消費(fèi)量1.451億噸，增長(zhǎng)1.83%；期末庫(kù)存3579萬(wàn)噸，下降8.48%，食糖嚴(yán)重供大于求的局面將有所緩解。

　　三、2005/06年度國(guó)際市場(chǎng)糧棉油糖庫(kù)存全部下降

　　2005/06年度，國(guó)際市場(chǎng)谷物產(chǎn)量小幅回落，消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，當(dāng)年產(chǎn)需缺口再度出現(xiàn)，導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)谷物期末庫(kù)存下降。受價(jià)格因素影響，全球棉花產(chǎn)量回落，產(chǎn)需缺口不大，庫(kù)存小幅下降。植物油產(chǎn)需同步增長(zhǎng)，供求基本平衡，庫(kù)存小幅回落。全球糖料產(chǎn)量和消費(fèi)量繼續(xù)上升，庫(kù)存繼續(xù)下降，國(guó)際市場(chǎng)糖價(jià)有望保持高位。

　　（一）谷物產(chǎn)量小幅回落，消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，庫(kù)存回落。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2005年6月預(yù)計(jì)，2005/06年度（2005年7月-2006年6月）全球的谷物產(chǎn)量為19.96億噸，同比下降2.84%；消費(fèi)量達(dá)到20.12億噸，同比增長(zhǎng)0.34%；期末庫(kù)存將回落到4.45億噸，同比下降4.02%。產(chǎn)需缺口的出現(xiàn)和期末庫(kù)存的下降，為國(guó)際市場(chǎng)谷物價(jià)格上升帶來(lái)空間。

　　（二）棉花產(chǎn)量、庫(kù)存雙下降，棉花價(jià)格存在上升空間

　　據(jù)國(guó)際棉花咨詢(xún)委員會(huì)（ICAC）2005年6月預(yù)測(cè)，2005/06年度（2005年8月-2006年7月），全球棉花產(chǎn)量為2338萬(wàn)噸，同比下降10.51%；消費(fèi)量達(dá)到2371萬(wàn)噸，同比上升2.04%，當(dāng)年產(chǎn)需缺口33萬(wàn)噸（其中中國(guó)缺口300萬(wàn)噸）；貿(mào)易量為806萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.12%（其中中國(guó)進(jìn)口將達(dá)到280萬(wàn)噸，占全球貿(mào)易量的34.74%）。期末庫(kù)存將回落到1019萬(wàn)噸，下降3.19%。由于貿(mào)易量增加，全球棉花價(jià)格將會(huì)上升。

　　（三）植物油產(chǎn)需同步增長(zhǎng)，庫(kù)存小幅回落

　　據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2005年6月發(fā)布的《油籽：世界市場(chǎng)與貿(mào)易》分析，2005/06年度（2005年10月-2006年9月），全球植物油產(chǎn)量為1.11億噸，同比上升3.25%，主要是豆油和棕櫚油產(chǎn)量增加；消費(fèi)量為1.10億噸，出口為42.57億噸，同比分別增長(zhǎng)4.63%和5.66%；期末庫(kù)存下降到696萬(wàn)噸，同比下降4%。分品種看，豆油、葵花子油產(chǎn)量增幅超過(guò)需求增幅，期末庫(kù)存有所回升，菜油、棕櫚油等品種庫(kù)存下降。

　　（四）糖料產(chǎn)量和消費(fèi)量繼續(xù)上升，庫(kù)存繼續(xù)下降

　　綜合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和美國(guó)農(nóng)業(yè)部2005年6月的預(yù)測(cè)，2005/06年度（2005年10月-2006年9月），全球糖料（原糖）產(chǎn)量1.491億噸，增長(zhǎng)2.95%，產(chǎn)量增長(zhǎng)主要來(lái)源于巴西、阿根廷和中國(guó)等；消費(fèi)量達(dá)到1.494億噸；期末庫(kù)存3422萬(wàn)噸，下降4.38%。庫(kù)存的持續(xù)下降，為國(guó)際市場(chǎng)糖價(jià)的上升提供了支撐。

　　注：價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)源：

　　大米：來(lái)源于國(guó)際經(jīng)貿(mào)消息；

　　大豆、小麥、玉米：來(lái)源于美國(guó)農(nóng)業(yè)部；

　　棉花：來(lái)源于英國(guó)棉花展望公司；

　　植物油、白糖、豬、牛肉：來(lái)源于國(guó)際經(jīng)貿(mào)消息；

　　計(jì)算方法：將每天的數(shù)據(jù)匯總后進(jìn)行月度平均。匯率采用中國(guó)銀行外匯賣(mài)出日價(jià)進(jìn)行月度平均。

　　附圖1：國(guó)際市場(chǎng)1號(hào)硬紅冬麥價(jià)格走勢(shì)圖

　　附圖2：國(guó)際市場(chǎng)棉花價(jià)格走勢(shì)際走勢(shì)圖

　　附圖3：2004年以來(lái)國(guó)際市場(chǎng)植物油價(jià)格走勢(shì)

　　附圖4:　2004年以來(lái)國(guó)際市場(chǎng)豬牛價(jià)格走勢(shì)

　　注：圖表數(shù)據(jù)由農(nóng)業(yè)部信息中心整理

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