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2010年雅安茶葉行業(yè)市場發(fā)展前景分析
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http://m.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-3-20
- 【搜索關(guān)鍵詞】：茶葉 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊：
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旱災(zāi)席卷云南、貴州，凍害傷及浙江、福建——在全國茶葉產(chǎn)量受天氣影響下滑之際，雅安茶農(nóng)說，天漏之地不遭旱；雅安茶企說，今年雅茶要漲價。非常年份，雅安茶產(chǎn)業(yè)的非常機遇是否已經(jīng)到來？
2011年中國白酒市場趨勢觀察研究預(yù)測報告 2009年，白酒行業(yè)的發(fā)展可以用“波瀾不驚”四個字來形容，行業(yè)整體呈現(xiàn)產(chǎn)量增速領(lǐng)跑釀酒行業(yè)、2010年中國白酒行業(yè)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告 【出版日期】 2010年3月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2010年度飲料行業(yè)研究報告 本報告旨在為有意投資飲料行業(yè)的投資者服務(wù)，報告對飲料行業(yè)2009年的運行情況進(jìn)行了詳盡的描述2010年度煙草行業(yè)研究報告 本報告旨在為有意投資煙草行業(yè)的投資者服務(wù)，報告對煙草行業(yè)2009年的運行情況進(jìn)行了詳盡的描述地處“天漏之地” 雅安茶受災(zāi)害影響不大
在國內(nèi)大多數(shù)茶園均受到旱災(zāi)或寒流的影響之際，雅安的茶，其實也遭遇了天氣災(zāi)害，今年2月19日那場突如其來的霜凍，就使我市部分剛剛萌發(fā)的新茶芽遭到凍傷。此外，3月初以來的持續(xù)低溫，也讓茶樹發(fā)芽緩慢，對我市茶葉的產(chǎn)量造成一定影響。
盡管如此，與國內(nèi)其他產(chǎn)茶區(qū)相比，身處“天漏之地”的雅安，受災(zāi)情況仍要輕上許多。
“今年名山縣的茶葉生產(chǎn)比較正常�！泵娇h是我市擁有茶園面積最大的縣，該縣茶業(yè)發(fā)展局的舒國銘告訴記者，“相比2009年春天的那場霜凍，今年名山縣茶葉遭受的霜凍要輕得多。”
舒國銘告訴記者，目前名山縣茶農(nóng)栽種的茶樹主要有三個品種：福選9號茶、福鼎大白茶和名山白毫131。三個品種的采摘時間呈梯度狀態(tài)，采摘福選9號茶的單芽時，福鼎大白茶和名山白毫131正開始萌發(fā)新芽，等到后兩個品種開始采摘單芽時，福選9號茶就要采摘一芽一葉了。這種種植結(jié)構(gòu)的好處是三個品種相互搭配，可以錯開茶葉采摘高峰期，同時實現(xiàn)了優(yōu)勢互補。
據(jù)了解，2月中下旬正是采摘福選9號茶單芽的時機，因此名山縣受凍傷的主要是福選9號茶，栽種福選9號茶的茶農(nóng)，今年的收益會降低，但其他茶樹品種受影響不大。
對于今年老天的“眷顧”，一位名山縣茶農(nóng)笑言：“可能女媧補天時確實遺漏了雅安，讓這里成了‘天漏之地’，所以在許多地方遭受旱災(zāi)時，雅安的茶園卻能保全�！�
鮮葉價格創(chuàng)新高 茶農(nóng)成為直接受益者
3月16日，天氣轉(zhuǎn)晴。午后1點多，名山縣中峰鄉(xiāng)鮮葉交易市場一片繁榮景象，賣茶的茶農(nóng)、買茶的茶商，三五個圍在一起忙著討價還價。這天，收購鮮葉的李先生終于松了一口氣，鮮葉價格降了！單芽價格降到每公斤74元到80元之間，一芽一葉降到每公斤36元到40元之間。
“太嚇了！前幾天好的芽子單斤價格超過50元了�！崩钕壬辉敢馔嘎蹲约旱娜�，只告訴記者，他自己并沒有茶葉加工廠，收購鮮葉主要是拿去賣給一些茶葉加工企業(yè)，從中賺取差價。
雖然當(dāng)日中峰鄉(xiāng)鮮葉市場茶葉價格有所下降，但一些茶葉加工企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，好的單芽價格仍然維持在每公斤90元左右。
今年，名山縣鮮葉價格達(dá)到了歷年最高！
據(jù)了解，自2月初開采時候，名山縣單芽茶的價格就在每公斤70元到74元之間徘徊，穩(wěn)定一段時間后陡然上漲到每公斤80元到96元左右。隨后，鮮葉價格一路高漲，個別質(zhì)量較好的茶芽，每公斤能賣到100元到120元。名山縣茶業(yè)發(fā)展局相關(guān)人員介紹說，今年單芽價格每公斤在90元左右是常態(tài)。
鮮葉價格超過往年，茶農(nóng)自然笑逐顏開，在鮮葉交易市場內(nèi)賣了茶，都有了買些鹵肉、水果回家“打牙祭”的好心情。3月16日，在中峰鄉(xiāng)鮮葉交易市場內(nèi)，一位背著背簍的大姐賣了茶，就直奔旁邊的冷串串小吃店，買上幾串魔芋，炸點土豆條，邊吃邊優(yōu)哉游哉地回家。
茶農(nóng)成為了今年茶價上漲的直接受益者。
同一天，蒙頂山鎮(zhèn)蒙山村4組的施大姐一邊在山上的茶園里采茶，一邊煩惱著茶葉價格不穩(wěn)定�！吧较碌牟枞~價格都賣到每斤50多元了，我們山上還是每斤48元！”辛苦采摘了一天，總想著竹兜內(nèi)的茶芽能賣上個好價錢，與一些賣出高價的茶農(nóng)比，施大姐顯得有點不滿，“山下收茶的人多，上山收茶的人比較少，所以我們這里的茶葉價格起不來。”
施大姐的話，恰恰點出了今年名山縣鮮葉價格上漲的主要原因：從外地前來名山縣收購茶葉的人多起來了。
中峰鄉(xiāng)鮮葉交易市場工作人員告訴記者，北緯30度這條線，是國內(nèi)綠茶的主要產(chǎn)區(qū)，比如浙江、江蘇，都在這條線上，但今年這些地方都遭到了凍害或旱情，雅安有幸沒有遭受天災(zāi)，加上本地茶葉采摘時間早，品質(zhì)優(yōu)良，自然受到外地茶商的爭搶。
名山縣茶業(yè)發(fā)展局統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至3月1日，名山縣全縣干茶交易量達(dá)到54萬公斤，與去年同期相比增長10%左右。其中，很大一部分干茶均銷往外地。
外地茶商來搶購 明前茶成為“搶手貨”
在今年我市的茶葉市場上，不管是鮮葉還是干茶，都是收購商的“搶手貨”。最近，雙河鄉(xiāng)鮮葉交易市場里，來自樂山、峨眉等地的車輛明顯增多。
“樂山那邊許多茶廠去年的庫存早空了，加上當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)量不大，所以每年都來名山這邊收茶，而今年的需求量更是比往年大了很多�！币晃皇熘獦飞讲铇I(yè)市場的名山茶商說。
同時，記者還從雙河鄉(xiāng)獲悉，當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)茶葉加工作坊都與峨眉等地的收購商有長期固定合作關(guān)系，在春節(jié)前，外地茶商就開始委托本地人收購鮮葉。今年，除峨眉、樂山、浙江、河南等地的客商外，重慶、陜西、河南的地的客商也來名山收購鮮葉和干茶。
本地茶商名山縣宏宇蕾茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李國勇說，往年，外地茶商一般在正月十五之后才進(jìn)入名山縣收購干茶，而今年大年初二，他在川西茶葉市場就已經(jīng)看見了外地茶商的身影，外地茶商進(jìn)入名山的時間明顯提前了。
眼見今年茶葉市場走俏，李國勇也加緊收購鮮葉。他告訴記者：“不收購不行啊，清明前的茶葉品質(zhì)最好，最珍貴，必須大量收購保持一定的庫存量，才能滿足全年的生產(chǎn)和銷售需要，因為清明過后，茶葉品質(zhì)無論如何都趕不上清明前，因此現(xiàn)在再高的價也得收�！�
此外，李國勇今年不愿將生產(chǎn)出來的干茶直接賣給外地茶商了。他說：“我現(xiàn)在正在打造自己的品牌，而做品牌需要庫存量，所以我得在滿足自己銷售的前提下，才會賣茶給外地茶商�！�
3月17日，氣溫持續(xù)上漲。
李國勇泡上一杯當(dāng)日加工出來的甘露，看著透亮的茶湯、勻整的嫩葉，感慨地說：“看，今天加工出來的茶葉就沒有前段時間的品質(zhì)好，隨著氣溫上漲，茶葉品質(zhì)將逐漸降低，所以明前茶價格才高。前段時間我還是應(yīng)該再多收點鮮葉，畢竟一年中最好的茶葉就在這段時間出現(xiàn)�！�
今年春茶采摘開始之初，面對一路攀高的鮮葉價格，名山縣當(dāng)?shù)夭簧俨枞~加工企業(yè)都持觀望態(tài)度，李國勇是較少一開始就搶收鮮葉的茶商。他毫不猶豫地投入市場，開始的時候，每天收購的鮮葉量小，就全部手工加工，到大年初六，收購鮮葉的量開始上升，純手工生產(chǎn)也轉(zhuǎn)為半手工半機械化生產(chǎn)。
除了感慨鮮葉搶手，價格較高外，李國勇還感慨好的加工師傅難求。據(jù)他說，廠里資深手工制茶師傅的工資已經(jīng)開到4000多元。
生產(chǎn)成本提升 茶葉價格上漲成定局
隨著原料價格的上漲，茶葉生產(chǎn)成本不斷上升，茶葉零售價格也隨之上揚。市區(qū)一茶葉經(jīng)銷店負(fù)責(zé)人梅杰介紹說，雖然今年茶葉的生產(chǎn)成本上漲，但考慮到突然抬價會讓消費者難以接受，所以店里只把零售價格漲了一成。今年，店里賣的明前茶價格在每斤400元到600元之間，但這些茶一出了產(chǎn)區(qū)，價格就會提高很多，在成都，同品質(zhì)的茶葉已經(jīng)賣到每斤千元以上。
李國勇說：“今年好茶葉的批發(fā)價每斤直接上漲了80元到120元，原料成本價格確實太高，只能上調(diào)零售價了。”
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然茶商們考慮到了消費者的接受能力，但是明前茶價格上漲已成定局。
不過，也有個別例外。茗山茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理吳永剛說，該公司生產(chǎn)的茶葉暫時不會大范圍調(diào)價。因為，這家企業(yè)生產(chǎn)的茶葉，一直是以包裝茶的形式銷售，走的是中高檔市場。由于市場定位不一樣，產(chǎn)品定價策略也就不一樣，目前，公司并沒有調(diào)整零售價的計劃。
同時，外地茶商也感受到今年雅安茶葉價格的上揚。一位趕來名山縣收購茶葉的陜西茶商說：“今年價格太高了，拿回去還不知道市場能不能接受，不過，今年消費者想要喝到明前茶，肯定要掏更多的錢了。”
新聞背景：
春暖花開，本是茶葉采摘的好時節(jié)，各地茶客都等著喝2010年的明前茶。但是，天災(zāi)讓一切變得艱難。
旱災(zāi)方面，貴州大部分地區(qū)持續(xù)少雨，氣溫偏高，發(fā)生了嚴(yán)重的旱情。據(jù)2月23日的貴州農(nóng)情調(diào)度統(tǒng)計顯示，貴州茶園受災(zāi)24.43萬畝，成災(zāi)9.68萬畝，絕收1.69萬畝。而在云南，旱災(zāi)讓大面積春茶歉收，幼齡茶樹莖葉干枯，老茶園內(nèi)茶葉發(fā)芽時間推遲，發(fā)出來的葉片小，茶葉產(chǎn)量和品相受限。
凍害方面，浙江、福建遭遇寒潮天氣。3月初一場罕見的強冷空氣，使浙江半數(shù)以上茶園遭受嚴(yán)重凍害，150萬畝茶園受凍。今年的西湖龍井茶，至少要在3月底才能采。
不管是旱災(zāi)，還是凍害，直接造成的后果都是茶葉產(chǎn)量降低，茶農(nóng)收入減少，茶價提升。
采訪后記：茶葉價格漲得好
當(dāng)我國大部分茶區(qū)經(jīng)受旱災(zāi)，凍災(zāi)的考驗時，在北緯30度神奇的土地上，雅安茶區(qū)成為了幸運兒，受天氣災(zāi)害影響不大，茶葉采摘、加工等各個環(huán)節(jié)均如常展開，并且鮮葉、干茶的價格都上漲了，在市場上更加“搶手”。
這樣的變化，使本地茶農(nóng)成為最直接的受益者。他們的腰包比往年更鼓了，笑容更多了！本地一些茶商認(rèn)為，今年的價漲得好，讓茶農(nóng)收益，直接提升了雅安茶的經(jīng)濟價值。
往年，雅安茶葉經(jīng)濟附加值低是公認(rèn)的事實。一斤干茶，需要采摘4萬多個芽頭來加工，一名采茶工辛苦一整天，也只能采摘兩三斤單芽，連做一斤干茶都不夠。個中辛苦，茶農(nóng)最明白。
所以，當(dāng)一斤雅安鮮茶能賣到50元之際，筆者認(rèn)為，至少對于茶農(nóng)而言，茶葉價格漲得好！
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