預(yù)計中后期小麥價格仍將以穩(wěn)為主 大幅波動的幾率不大

• 2017年11月3日 SuDanMin來源：哈爾濱谷物交易所 1299 85
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  2017-2022年中國有機農(nóng)業(yè)行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

  有機農(nóng)業(yè)行業(yè)研究報告主要分析了有機農(nóng)業(yè)行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產(chǎn)品...

10月份小麥價格偏強運行，主要原因是秋收秋種及天氣影響，導(dǎo)致市場流通糧源減少。隨著后期天氣好轉(zhuǎn)，特別是部分持糧企業(yè)為收購秋糧將會出售手中的小麥，市場供需會逐步好轉(zhuǎn)，預(yù)計短期內(nèi)小麥價格將會以穩(wěn)為主。

新年度小麥最低收購價終于出臺，2018年生產(chǎn)的小麥(三等)最低收購價為每50公斤115元，較2017年下調(diào)了0.03元/斤。由于政策調(diào)整符合市場預(yù)期，加之市場已有心理準(zhǔn)備，對當(dāng)前小麥?zhǔn)袌龅挠绊懟蛳鄬τ邢?。受小麥?zhǔn)袌龉┬韪窬值闹萍s，預(yù)計中后期小麥價格仍將以穩(wěn)為主，大幅波動的幾率不大。

主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體高位運行

進入10月份以來，盡管夏收小麥集中收購已結(jié)束，市場收購主體減少，但由于產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶忙于秋收秋種，貿(mào)易商忙于秋糧收購，加之連續(xù)遭遇陰雨天氣，交通受阻，市場流通量下降，主產(chǎn)區(qū)小麥價格整體表現(xiàn)穩(wěn)定，局部價格穩(wěn)中顯得偏強。當(dāng)前，河北石家莊容重790g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價1.30元/斤，山東聊城容重780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價1.28元/斤，河南鄭州容重780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價1.27～1.28元/斤，江蘇徐州容重770g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價1.25～1.26元/斤，安徽宿州780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價1.25～1.26元/斤，整體價格運行于高位。

從區(qū)域上看，當(dāng)前華北地區(qū)小麥價格與上年同期持平略偏低，主要原因是上年河北、山東托市收購數(shù)量較大，市場糧源較少，區(qū)域性供給偏緊，而今年兩省當(dāng)前市場流通糧源要較上年寬松得多。南方麥區(qū)今年小麥價格重心上移幅度較大，當(dāng)前價格較上年同期高出0.03～0.04元/斤，主要原因是今年南方麥區(qū)小麥質(zhì)量普遍較好，上年因質(zhì)量原因?qū)е履媳毙←渻r格走向分化的現(xiàn)象在今年并無體現(xiàn)，夏收以來南方麥區(qū)小麥價格相比北方并不遜色。市場認(rèn)為，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)小麥價格已基本運行于高位。10月份小麥價格偏強運行，主要原因是秋收秋種及天氣影響，導(dǎo)致市場流通糧源減少。隨著后期天氣好轉(zhuǎn)，特別是部分持糧企業(yè)為收購秋糧將會出售手中的小麥，市場供需會逐步好轉(zhuǎn)，預(yù)計短期內(nèi)小麥價格將會以穩(wěn)為主。

面粉價格將會維持相對穩(wěn)定

由于距離元旦、春節(jié)時間尚遠(yuǎn)，面粉消費已基本進入一個相對平緩的時期。據(jù)制粉企業(yè)反映，近來面粉新增訂單雖較節(jié)前有所減少，但大部分企業(yè)面粉出廠價格也基本維持穩(wěn)定，原因是隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，北方地區(qū)面粉需求量有所增加，加之近來小麥價格處于高位，企業(yè)對面粉的挺價意愿依然強烈。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)面粉出廠價為3150～3220元/噸，較上年同期上漲60～80元/噸。由于制粉行業(yè)整體處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)，加之市場競爭激烈，企業(yè)對調(diào)整面粉價格往往比較謹(jǐn)慎。市場認(rèn)為，近年來雖然面粉消費的季節(jié)性變化已不是十分明顯，但進入冬季面粉需求還是逐步趨旺的。在后小麥價格難以出現(xiàn)大幅波動的情況下，預(yù)計面粉價格也將維持相對穩(wěn)定。

政策調(diào)整對當(dāng)前市場影響不大

國家小麥最低收購價政策自2006年開始實施，2008～2014年連續(xù)7次提高最低收購價格，而后又連續(xù)三年持平，基本預(yù)示著國家對小麥價格以往的慣性思維已經(jīng)打破。2018年小麥最低收購價如期小幅下調(diào)，進一步說明作為市場標(biāo)桿作用的指導(dǎo)價格彈性增強，更能反映出糧食市場化的變化趨勢。可以說，國家在完善小麥最低收購價政策的道路上邁出了歷史性的一步?？陀^而言，在國家農(nóng)產(chǎn)品收儲制度改革的大背景下，市場對明年小麥最低收購價的調(diào)整已有心理準(zhǔn)備，每斤0.03元的下調(diào)幅度與前期的市場預(yù)期幾無差別，也基本在市場的預(yù)料之中，加之新的小麥最低收購價執(zhí)行期要等到明年夏收，政策調(diào)整的效應(yīng)將更多地體現(xiàn)在對來年小麥?zhǔn)袌龅挠绊懮希虼藢Ξ?dāng)前的小麥?zhǔn)袌鲇绊懟驅(qū)⑾鄬τ邢蕖?/p>

從中后期小麥?zhǔn)袌鰜砜?，在明年國家小麥最低收購價政策落定的情況下，市場更關(guān)注未來小麥?zhǔn)袌龉┬柚g的變化。由于今年夏糧小麥集中收購已結(jié)束，糧源分布結(jié)構(gòu)已成定局，市場供需格局也已定型，預(yù)計后期小麥價格出現(xiàn)上年同期大幅波動的幾率不大，穩(wěn)為主流的小麥?zhǔn)袌鲞\行態(tài)勢或難以打破。受近來連續(xù)陰雨天氣的影響，主產(chǎn)區(qū)秋播秋種同比顯得偏慢。農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至10月中旬，全國已播冬小麥40.4%，進度同比偏慢27.2個百分點。雖然2018年小麥最低收購價出現(xiàn)小幅下調(diào)，但相對于其他品種而言，國家支持的程度仍然較高，估計對農(nóng)戶播種小麥的影響也將有限。

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