東北豆：市場“挑食” 收購價格仍有波動

• 2017年12月7日 SuDanMin來源：糧油市場報 864 53
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  2018-2023年中國大豆油行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預測報告

  大豆油是世界上最常用的食用油之一，是我國國民，特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養(yǎng)成分，在加工成成品油后必須注意保鮮。大豆油的顏色較深，炒菜遇熱后比較容易起泡。市...

面對一系列不利因素和時近年末以糧變現(xiàn)的壓力，東北部分貿(mào)易商產(chǎn)生一種“提心吊膽”的感覺，目前已有很多糧點停收。本周，東北各地仍難以改變現(xiàn)狀，雖然市場東北豆占有率已提高，但產(chǎn)區(qū)總量足以讓市場繼續(xù)“挑食”。

近日，東北大豆產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商陷入“壓價收不到貨源，高收市場轉(zhuǎn)向”的窘境，蛋白企業(yè)繼續(xù)“慢悠悠”采購;沿淮豆因質(zhì)量下降而遭“冷落”，歷年的“香餑餑”已明顯“失寵”。

上周，東北大豆產(chǎn)區(qū)國儲庫點收購仍在進行，停收和新增同時展開，但由于各庫點收購量不均，且收儲總量低微，這種“打一槍換一個地方”的收儲方式，僅在短期內(nèi)減緩收儲庫點近距區(qū)域壓力，停收后便進一步給后市“添堵”。受其價格影響，當?shù)刭Q(mào)易商陷入“壓價收不到貨源，高收市場轉(zhuǎn)向”的窘境。

而封港檢查流向，并沒有給市場帶來實質(zhì)上的變化，許多市場轉(zhuǎn)基因大豆仍“進出自由”，加上環(huán)境治理在許多地方對加工企業(yè)和作坊繼續(xù)實施煤改氣方案，整改前部分已關(guān)閉的作坊仍未恢復，豆制品加工量受到一定制約，蛋白企業(yè)繼續(xù)“慢悠悠”采購，入廠價格又小幅下調(diào)。

面對一系列不利因素和時近年末以糧變現(xiàn)的壓力，東北部分貿(mào)易商產(chǎn)生一種“提心吊膽”的感覺，目前已有很多糧點停收。本周，東北各地仍難以改變現(xiàn)狀，雖然市場東北豆占有率已提高，但產(chǎn)區(qū)總量足以讓市場繼續(xù)“挑食”。

沿淮產(chǎn)區(qū)大批積壓囤貨依然給市場帶來錯覺，價格亂象導致市場加劇“揉眼”，而現(xiàn)貨收購則呈現(xiàn)“低收無量、高收無利”的僵持局面。

因部分豆源入倉時水分明顯偏高，本周沿淮地區(qū)仍會有商戶翻倉“透氣”，這些現(xiàn)象近期已被市場“察覺”，“攪局”繼續(xù)，對現(xiàn)貨價格帶來明顯抑制，加之市場可選擇空間較大，零星采購令各地交易愈加“清淡”。隨著外圍優(yōu)質(zhì)豆源減少且價格堅挺，市場更加傾向于選擇東北豆，而沿淮豆即便現(xiàn)收貨源也遭遇“冷落”，對各地市場而言，僅作搭配性的采購去滿足不同客戶的需求，歷年的“香餑餑”已經(jīng)明顯“失寵”。欲讓價格上行，除非遇到特殊氣候，建議各地經(jīng)營商調(diào)整心態(tài)，這樣“可遇而不可求”的跡象，在外部供應寬松的狀態(tài)下是不可取的，應盡可能去適應“寒潮”似的豆市環(huán)境。

東北豆：市場“挑食”收購“增壓”

東北各地國有糧庫收儲仍在進行，雖然有部分庫點完成任務后報停，但外部區(qū)域也新增設了收儲庫點。由于收儲總量低微，加上傳言收儲接近尾聲，令產(chǎn)區(qū)收購負荷明顯增壓。一旦庫點大范圍停收，反而會給后市價格“添亂”，其高于市場的價格機制，導致產(chǎn)區(qū)“收難、賣難”繼續(xù)表現(xiàn)。

上周，對于商檢封港檢查流向的“利好”均未發(fā)揮實質(zhì)性的作用，對產(chǎn)區(qū)和市場已經(jīng)成了“見怪不怪”的常態(tài)。市場轉(zhuǎn)基因大豆銷售依然“進出自由”，加上各地港口“非轉(zhuǎn)”加拿大豆源銷售正常，國產(chǎn)豆在這種“族上添丁”的環(huán)境中更加期望政策的扶助。

本周，東北部分地區(qū)在國儲庫停收后明顯無助，“進退兩難”局面開始滋生。糧庫3800元/噸的價格機制導致收購網(wǎng)點下調(diào)難度加大，毛糧收購價3300元/噸豆農(nóng)難以接受，3400元/噸有部分豆源蛋白含量偏低，且籽粒偏小，能達到市場要求的3400～3500元/噸混收，但經(jīng)多次塔選分級后利潤空間微薄，且存有一定風險。

調(diào)查顯示，黑龍江綏化、海倫等地向下游市場的運輸費用比北部區(qū)域運距懸殊，大豆收購價格和裝車價有明顯區(qū)分。運輸優(yōu)勢區(qū)5.0規(guī)格的商品豆裝車價多在3660～3700元/噸范圍內(nèi)，而劣勢區(qū)同類型規(guī)格的則在3600元/噸邊緣。

近期南方市場對東北豆需求稍有增加，但對質(zhì)量明顯挑剔，對蛋白的要求達40%～42%之間，許多客戶還嚴格要求粒型，6.5以上規(guī)格長孔和7.0以上圓孔篩分離出的大粒需求明顯。目前，此類豆源受運距影響，裝車價多在3700～3860元/噸范圍，而分離后的小粒型出路難度加大。

上周，山東多家蛋白企業(yè)下調(diào)20～40元/噸不等的入廠價，且收購情緒消極，壓賬現(xiàn)象逐步顯現(xiàn)。企業(yè)已經(jīng)明顯觀察到產(chǎn)區(qū)的實際情況，這種“慢悠悠”的現(xiàn)象本周會更加明顯。時值年末，資金兌付緩慢，加劇產(chǎn)區(qū)收購資金鏈斷裂。產(chǎn)區(qū)變現(xiàn)的迫切需要也日漸顯現(xiàn)，運輸周期偏長、市場資金回籠緩慢，均會給產(chǎn)地收購增加許多難度。

本周起，東北各地依然呈現(xiàn)壓力，許多收購網(wǎng)點會因此關(guān)停，收購價格仍有波動。市場調(diào)查顯示，下游市場對東北豆的占有率已經(jīng)陸續(xù)提升，包括湖北及沿淮大豆產(chǎn)區(qū)的許多豆制品加工商也明顯擴大東北豆用量，但僅憑豆制品加工很難拉動產(chǎn)區(qū)價格波動，市場的分散采購和“挑食”現(xiàn)象，致使產(chǎn)區(qū)質(zhì)量分離明顯，經(jīng)挑選后小粒型豆源庫存陸續(xù)增加，將給后市帶來不利。

沿淮豆：囤貨“攪局”現(xiàn)貨“失寵”

沿淮地區(qū)大批囤貨一直困擾著現(xiàn)貨收購，這類貨源入倉時水分多在15%～18%之間，經(jīng)長期存放和收購時有的網(wǎng)點使用“拋篩”篩選，造成通透性降低。近期部分商戶豆源出現(xiàn)倉中“起燒”現(xiàn)象，其觀感和品質(zhì)明顯下降，這類豆源對市場報價明顯失去底氣，與現(xiàn)貨價格大幅背離，市場對此已明顯察覺。

受這類貨源質(zhì)量和價格影響，上周沿淮各地出庫量進一步下降，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的“清淡”，讓一部分收購商改變篩選方式，許多已更換了清糧篩的繼續(xù)增加設備，比重篩在部分區(qū)域開始陸續(xù)增加。但現(xiàn)收貨因“低收無量，高收虧本”繼續(xù)呈現(xiàn)，即便換過比重篩，市場也依舊不像往年那樣，將淮北豆像“香餑餑”樣“寵愛”。上周，沿淮區(qū)域已換過比重篩的車板報價達4600～4660元/噸，拋篩的均在4460～4500元/噸之間，清糧篩的多在4500～4540元/噸范圍，上述價格均為現(xiàn)收貨源，而囤貨在4300～4400元/噸價位可隨意買到。

由于沿淮地區(qū)大豆的質(zhì)量和價格很難被市場接受，增加比重篩也并非優(yōu)勢明顯，其價格已與山東和蘇北優(yōu)質(zhì)貨源接近。上周末，山東菏澤、梁山、東營、魚臺等地人工和機收混合豆源比重篩選后裝車價4560～4600元/噸，而色亮、粒大的優(yōu)質(zhì)豆裝車價在4640～4660元/噸之間。其質(zhì)量明顯優(yōu)于沿淮地區(qū)，依據(jù)山東價格，沿淮地區(qū)仍然沒有優(yōu)勢，上述地區(qū)貨源仍較充足。江蘇沛縣、淮安、泰州、鹽城、南通等地優(yōu)質(zhì)豆貨源仍較豐富，價格平穩(wěn)，市場可選擇空間較大。因此，沿淮各地現(xiàn)收貨源對市場來說并非有明顯優(yōu)勢，市場僅作搭配豆源，以滿足不同的客戶需求。

綜合分析，受東北豆價格和質(zhì)量低廉影響，南方各地市場東北豆占有率均超過80%，廣東、福建、浙江、廣西等地更加明顯。在廣東東莞常平市場，沿淮豆很難見到，其他各地也均不把沿淮豆作為“主打”品牌，貨源“大雜燴”現(xiàn)象明顯。

據(jù)此，沿淮產(chǎn)區(qū)近期內(nèi)難言樂觀，豆源仍呈“零星”釋放，雖然產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨收購量甚微，但欲上調(diào)價格則會繼續(xù)僵持，市場銷量在大環(huán)境下增量困難，若沒有特殊氣候表現(xiàn)，沿淮地區(qū)行情能維持現(xiàn)狀已經(jīng)足矣。建議各地貿(mào)易商調(diào)整心態(tài)，不要有太多幻想。

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