3月全球大米市場行情 2018年全球大米貿(mào)易量預(yù)測值為4790萬噸

• 2018年3月15日 lihuizhen來源：廣東華南糧食交易中心 882 54
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  2018-2023年版有機(jī)大米谷產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

在南美所有大米主產(chǎn)國中，巴西是唯一一個(gè)既出口又進(jìn)口大米的。

在大米里面很多的的氨基酸，營養(yǎng)物質(zhì)豐富。但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值比不上動物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時(shí)食用大米，較面食而言更有利于人們減肥。

本月(3月)預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，全球大米產(chǎn)量創(chuàng)紀(jì)錄，主要因?yàn)橛《犬a(chǎn)量增加。受此影響，全球大米庫存隨之上調(diào)。全球貿(mào)易量也將創(chuàng)紀(jì)錄，主要因?yàn)樗估锾m卡收獲面積不及預(yù)期而進(jìn)口需求增加。印度出口量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平。

價(jià)格

過去一個(gè)月，美國包裝精米報(bào)價(jià)相對西半球和亞洲地區(qū)上漲了5美元/噸至590美元/噸，主要因?yàn)楣┙o緊張。不過，南美大米報(bào)價(jià)卻因?yàn)趵绮糠值貐^(qū)新季稻谷豐收而有所下降，較美國低70美元/噸。亞洲報(bào)價(jià)也有所下滑，主要因?yàn)榍捌谛枨笸⒌挠《饶嵛鱽喰枨笫湛s。其中，由于新季大米準(zhǔn)備上市，越南大米報(bào)價(jià)降幅最大?？傮w看來，泰國、印度和越南近期的報(bào)價(jià)都在410-420美元/噸的范圍里窄幅波動。巴基斯坦大米近期的報(bào)價(jià)稍低，最低位為385美元/噸。

市場特征

巴拉圭成為新興大米出口國，正在改變南美和海外地區(qū)的貿(mào)易格局

過去十年，巴拉圭大米產(chǎn)量翻了兩番(quadrupled)，驅(qū)使其要尋找出口機(jī)會。同一時(shí)期，巴拉圭大米出口量增加了六倍。近年，巴拉圭在巴西大米進(jìn)口市場占據(jù)了主導(dǎo)地位，這使得烏拉圭和阿根廷開始要在拉美、非洲和中東地區(qū)發(fā)掘新的市場了。

南美大米主要出口國年出口量

在南美所有大米主產(chǎn)國中，巴西是唯一一個(gè)既出口又進(jìn)口大米的。因此，相鄰的內(nèi)陸國巴拉圭對其出口貿(mào)易享有得天獨(dú)厚的物流優(yōu)勢。去年巴拉圭大米出口80%都是運(yùn)往巴西，對單一市場的依存度很高。

巴西大米進(jìn)口來源組成

同樣地，巴拉圭也對巴西大米進(jìn)口占據(jù)了主導(dǎo)，這在全球范圍內(nèi)形成了連鎖反應(yīng)。10年前，烏拉圭和阿根廷壟斷了巴西超過80%以上的大米進(jìn)口，隨著去年巴拉圭對巴西市場份額的提升，這兩個(gè)國家的占比降至40%左右。巴拉圭的進(jìn)入，使巴西大米進(jìn)口市場競爭加劇，迫使烏拉圭和阿根廷另辟蹊徑，尋找新的市場。

當(dāng)前，烏拉圭和巴拉圭已經(jīng)能夠充分利用其港口能力來做更遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸，擴(kuò)大其海外市場了。比如，這兩個(gè)國家可以把大米運(yùn)到西非和伊朗，且對拉美市場的開拓成效顯著。秘魯現(xiàn)在已經(jīng)成為烏拉圭大米出口的主要目的國了。此外，這兩個(gè)國家還把大米通過船運(yùn)出口到古巴，過去十年，其對傳統(tǒng)的美國市場，如墨西哥和哥斯達(dá)黎加的出口量也增加明顯。

出口國的變化導(dǎo)致全球大米貿(mào)易創(chuàng)紀(jì)錄

2018年全球大米貿(mào)易量預(yù)測值為4790萬噸，但主要出口國的組成將較去年有較大變化。連續(xù)七年，印度都是最大的出口國，今年還將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1300萬噸。由于創(chuàng)紀(jì)錄的產(chǎn)量和充足的庫存，我們無需擔(dān)心印度政府會像2007-2011年那樣削減非巴斯馬蒂大米的出口量。相反，未來印度巴斯馬蒂和非巴斯馬蒂大米的出口仍將強(qiáng)勁，主要運(yùn)往亞洲、非洲和中東地區(qū)。

全球主要大米出口國出口情況

相比之下，泰國2018年大米出口量預(yù)測值為1020萬噸，較去年減少12%。2017年，得益于政府庫存陳稻拍賣節(jié)奏加快，大米出口量很大。但當(dāng)前，政府的這些庫存基本消耗殆盡。

越南大米出口小幅上調(diào)至670萬噸，主要因?yàn)槠鋵χ袊袌鲣N量保持強(qiáng)勁，憑借優(yōu)惠的價(jià)格擴(kuò)大了市場。其他出口國的出口量也在慢慢上升，尤其在中國加速對非洲國家大米銷售之后。

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