豬價(jià)走勢(shì)如何？全年豬價(jià)或總體處于下降通道

• 2018年7月17日 FanTianQing來(lái)源：鳳凰財(cái)經(jīng) 1070 68
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  2018-2023年我國(guó)智能化農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  農(nóng)業(yè)智能化，是指在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的微電子和軟件的應(yīng)用。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，高新科學(xué)技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用越加廣泛。高科技的、大規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)依賴于智能化的技術(shù)。農(nóng)業(yè)智能化在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹，2018年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)。

17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)2018年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂介紹到，2018年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)。6月份我國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.37(以2015年為100)，雖然同比高3.71個(gè)點(diǎn)，但比1月份下跌了7.98個(gè)點(diǎn)。

多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)

其中，稻谷、小麥?zhǔn)茏畹褪召?gòu)價(jià)下調(diào)影響，價(jià)格穩(wěn)中有跌。6月份，早秈稻收購(gòu)均價(jià)每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%；晚秈稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%；粳稻1.49元，比1月份跌1.3%，同比跌3.2%。鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比漲1.0%；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比漲0.2%。

玉米消費(fèi)旺盛，價(jià)格總體先漲后跌。6月份，產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)月均價(jià)每斤0.89元，環(huán)比跌0.5%，比1月份漲0.8%，同比漲7.7%。去年秋季玉米上市后價(jià)格保持強(qiáng)勢(shì)，主要原因是我國(guó)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯，下游需求被充分激活，產(chǎn)需開(kāi)始出現(xiàn)缺口。

國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加，價(jià)格持續(xù)下跌后企穩(wěn)。去年國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。受產(chǎn)量增加影響，去年秋季大豆上市后價(jià)格持續(xù)走低。今年春節(jié)后，受國(guó)家儲(chǔ)備大豆收購(gòu)價(jià)每噸小幅上調(diào)50-80元支撐，以及吉林省、黑龍江省發(fā)布大豆加工企業(yè)收購(gòu)加工補(bǔ)貼政策拉動(dòng)，國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)價(jià)格小幅回升，但總體保持弱勢(shì)運(yùn)行。6月份，黑龍江國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購(gòu)價(jià)每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%；山東國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。

生豬產(chǎn)能階段性過(guò)剩，價(jià)格大幅下跌后反彈。受市場(chǎng)供需寬松的基本面影響，今年春節(jié)后豬價(jià)下跌快、跌幅大，5月底以來(lái)過(guò)剩局面有所緩和，價(jià)格止跌反彈。6月份，全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，環(huán)比漲4.2%，同比跌16.6%。

全年豬價(jià)或總體處于下降通道

5月底全國(guó)豬肉價(jià)格出現(xiàn)了止跌回升的走勢(shì)，針對(duì)今年全年豬肉價(jià)格的走勢(shì)，唐珂稱，5月底以來(lái)，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，環(huán)比漲4.2%，同比仍低16.6%。

唐珂認(rèn)為，這種反彈能否持續(xù)，關(guān)鍵還是要看供需基本面。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，2018年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，所以產(chǎn)能總體仍處于較高水平。2018年1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)為8071萬(wàn)頭，同比增18.6%，豬肉市場(chǎng)供給充足。

唐珂表示，我們?nèi)跃S持在一季度市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)時(shí)所做的判斷，即今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，國(guó)慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

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