今年綠豆行情走勢如何?農(nóng)民為何普遍種黃豆？

• 2018年12月7日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1412 93
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  經(jīng)濟數(shù)字化趨勢突出，有機農(nóng)業(yè)行業(yè)如何借力發(fā)力，企業(yè)如何邁出更大一步？

  在一個供大于求的需求經(jīng)濟時代，企業(yè)成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當前需求、潛在需求以及新的...

卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌指出，目前國內(nèi)綠豆價格并沒有出現(xiàn)上漲，反而走低回落，這主要受到幾個因素影響。首先，商家采購情緒不高。雖然每年的6-9月是綠豆傳統(tǒng)需求旺季，但目前國內(nèi)消費者已經(jīng)不再單一地選擇綠豆作為消暑物品，這導致綠豆需求量有所減少。

綠豆為啥“旺季”價不旺?今年綠豆行情走勢如何?

夏日炎炎，綠豆也隨之步入銷售旺季。那么，今年綠豆行情如何?綠豆價格又受到哪些因素影響呢?

卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌指出，目前國內(nèi)綠豆價格并沒有出現(xiàn)上漲，反而走低回落，這主要受到幾個因素影響。首先，商家采購情緒不高。雖然每年的6-9月是綠豆傳統(tǒng)需求旺季，但目前國內(nèi)消費者已經(jīng)不再單一地選擇綠豆作為消暑物品，這導致綠豆需求量有所減少。往年同期綠豆需求量增加，價格隨之上漲，但2017年同期綠豆價格不漲反跌，銷區(qū)商家采購意向不高，今年同期綠豆價格同樣是在5月份大漲，到6月份出現(xiàn)小幅回落，近日商家采購較謹慎，部分隨行去庫存。

其次，今年農(nóng)戶種植綠豆的積極性也不高。孫萌萌指出，目前農(nóng)戶種植高粱、玉米的積極性較高，種植面積大增。從全國范圍來看，5月底吉林大部分地區(qū)降雨量充足，部分農(nóng)戶搶時種植高粱;同時大豆補貼較高，部分農(nóng)戶種植大豆，導致綠豆留地較少，綠豆種植面積較上年減少20%左右。而內(nèi)蒙古赤峰、通遼庫倫一帶幾無雨水，前期僅少部分農(nóng)戶干埋，現(xiàn)已出苗，但大部分仍是等雨播種。黑龍江地區(qū)綠豆面積同樣減少，高粱、玉米和黃豆面積相應增加。

再次，從國際方面來看，自2004年，中國綠豆進口量呈逐年擴大趨勢，其中緬甸綠豆由于價格低廉，已成為中國主要的綠豆進口國。不過，據(jù)卓創(chuàng)資訊方面分析，截止到6月初，緬甸油綠豆貨源不多，而毛雜豆因種植面積較去年同期減少30%，整體供應量也減少，綠豆價格不斷上漲，截至6月1日緬甸油綠豆提貨價8300元/噸，較5月份同期上漲1000元/噸，漲幅13.69%。

緬甸綠豆價格高位，銷區(qū)商家表現(xiàn)抵觸，價格倒掛。卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，5月中旬南方市場商家開始采購國產(chǎn)綠豆，從而拉動國產(chǎn)綠豆價格上漲，截止到5月底國產(chǎn)中粒綠芽豆出貨價9200元/噸，較4月同期上漲1000元/噸，漲幅為12.19%;商品綠豆價格同樣上漲，國內(nèi)商家定量補貨，近日商家均有庫存，且產(chǎn)區(qū)和進口綠豆價格偏高，銷區(qū)商家對高價表現(xiàn)抵觸，剛需采購為主，導致緬甸綠豆價格回落，僅周末兩天時間價格下跌500元/噸。國產(chǎn)綠豆價格繼續(xù)走穩(wěn)，下游市場剛需采購。

國內(nèi)外綠豆缺貨，且國內(nèi)商家補貨，拉動緬甸綠豆價格自5月開始不斷上漲。6月初緬甸綠豆優(yōu)質(zhì)貨源不多，且國內(nèi)市場對高價表現(xiàn)抵觸，上貨意向不高，價格下跌，從而國產(chǎn)商品綠豆價格微幅下滑。

孫萌萌指出，目前國內(nèi)下游商家均有庫存，走貨不快，市場消化需要時間，短期內(nèi)商家剛需采購為主，價格震蕩波動。7月中旬到8月中下旬國內(nèi)將進入伏天，氣溫升高，綠豆作為消暑物品，需求將會增加，屆時商家?guī)齑媪坎淮螅?月中旬之前將會補貨，同時國產(chǎn)綠豆、緬甸綠豆貨源量不大，價格或?qū)⒗^續(xù)上漲。但多數(shù)商家考慮到8月下旬新糧將會上市，采購量不會太大，因此價格上漲空間有限。源自山西農(nóng)民報。

綠豆價格比黃豆價格高幾倍，農(nóng)民為何普遍種黃豆

綠豆不擔心發(fā)霉，黃豆還要操心曬干。

綠豆7塊錢一斤，黃豆2塊一斤。

綠豆畝產(chǎn)260公斤左右，黃豆畝產(chǎn)160公斤左右

黃豆每畝成本：

買肥平均每畝需要，底化肥在150元左右 ，微肥在20左右。各種藥在15元左右 ，種子在30-50，不是自己的地加上租金一畝地要是好地在400元左右 。

黃豆每畝收益：

現(xiàn)在國產(chǎn)大豆的市場價格每公斤4元，按照單位畝產(chǎn)160公斤來算，每畝毛4x160-600=40?？梢娍鄢杀局慌滤o幾了。

所以種地種到虧本也是常有的事情。

可為什么黃豆種植面積還是遠遠大于綠豆種植面積

首先，綠豆二次加工工藝不如黃豆，綠豆一般直接出售，發(fā)豆芽，做添加用料等。

而黃豆，最重要的一個途徑就是豆油，豆制品在生活中占有重要的地位功勞也歸黃豆莫屬。

因此種植黃豆不愁賣。

其次，綠豆由于銷售出路問題，每年市場價格變動很大，越少的人種植，一旦受災遇到下雨淹了，產(chǎn)量低，市場價格自然高很多，第二年種植面積增大，又恰逢風調(diào)雨順，產(chǎn)量高，市場消耗不了，價格自然低了很多，因此很不穩(wěn)定。

普通農(nóng)民老百姓都會種保險一點的，因此黃豆年年如此。綠豆每年波動只能觀望。

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