湖北全省六成星級酒店恢復營業(yè) 部分酒店做起了外賣生意 2020年旅游酒店行業(yè)市場深度分析

• 2020年4月28日 ZhouXun來源：搜狐網(wǎng)綜合 1026 65
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湖北全省解封后，陸續(xù)安全有序推進文旅行業(yè)復工開放。連日來，不少住宿型酒店已恢復營業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，截至4月26日，全省261家星級酒店恢復營業(yè)，占全省星級酒店的60.7%。

湖北全省六成星級酒店恢復營業(yè)

湖北全省解封后，陸續(xù)安全有序推進文旅行業(yè)復工開放。連日來，不少住宿型酒店已恢復營業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，截至4月26日，全省261家星級酒店恢復營業(yè)，占全省星級酒店的60.7%。對于酒店的消毒工作，武漢萬達瑞華酒店工作人員表示：前期接待醫(yī)護人員的客房已全面消毒，通風空置一段時間后，才會接待客人。而對于顧客如何辦理入住，大部分酒店均表示，持健康碼是入住必要條件，部分酒店還需出示本人復工證明。

部分酒店做起了外賣生意

也有一些酒店出新招的，比如武漢富力萬達嘉華酒店、萊斯國際酒店、武漢光明萬麗酒店等部分五星級酒店，也開始上線外賣了。

武漢市酒店行業(yè)協(xié)會名譽會長薛兵旺表示，疫情對湖北省酒店業(yè)影響具有持續(xù)性和疊加性，消費信心恢復還需一定時間，樂觀估計第四季度可恢復到去年同期水平的60%左右。

疫情對酒店行業(yè)的影響

1、旅游市場供需格局不會改變

疫情的影響只是暫時性的。疫情受到控制之時，就是行業(yè)發(fā)展開始恢復之時。從供需兩個方面來看，疫情對需求的影響只是階段性的，后續(xù)的消費需求或?qū)髲褪椒磸棥Ｒ坏┮咔榻獬?，將迎來供需兩旺?/p>

2、在線旅游服務市場占有率將進一步提升

疫情期間，OTA 等在線旅游服務企業(yè)相比于旅行社企業(yè)而言抗風險能力更強，對客戶服務能力和品牌美譽度將進一步提升，在一批中小旅行社退出市場之際，OTA 企業(yè)的市場占有率將進一步提升。同時，此次疫情期間，人們的在線消費習慣進一步獲得培養(yǎng)。后續(xù)，更多細分領(lǐng)域的在線服務都將獲得市場機會。

3、中端酒店市場份額將進一步提升

疫情導致經(jīng)濟受損，酒店市場的消費能力將受到一定的影響，企業(yè)差旅和游客出行的預算都有所降低，由此，高端奢侈性酒店的入住率會下降，而傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店在產(chǎn)品服務和品質(zhì)上難以滿足目前的主力市場消費需求。因此，中端酒店市場需求會進一步提升。

4、科技驅(qū)動型酒店業(yè)態(tài)占據(jù)重要位置

在疫情的特殊時間，首旅如家、華住、東呈等酒店集團也紛紛對旗下酒店進行智能化改造。2020年，是酒店行業(yè)“無接觸服務”成為核心賣點的元年，也是 5G 技術(shù)廣泛應用于商業(yè)實踐的一年。大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在酒店行業(yè)的賦能，除無接觸服務保障客戶安全以外，能大大降低人工成本。這將是酒店業(yè)的重要發(fā)展趨勢。

綜上分析，疫情對于旅游市場供需格局的影響是暫時的，但對酒店行業(yè)的變革將是巨大和長遠的。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年旅游酒店行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

截止2018年1月1日，經(jīng)濟型酒店營業(yè)數(shù)32444家;客房數(shù)2009738間，客房同比增長9.95%。截止2018年1月1日，中端酒店營業(yè)數(shù)3519家;客房數(shù)403337間，客房同比增長31.43%。為了讓酒店品牌在不同細分市場更具有可比性，根據(jù)各大酒店品牌的定價和市場的綜合表現(xiàn)，將亞朵酒店、和頤酒店、錦江都城、桔子水晶、首旅京倫等幾大原屬中端酒店品牌進行調(diào)整，開始新納入高端(四星級)酒店范疇。2017年全年合計在營業(yè)酒店家數(shù)404家，客房數(shù)52012間，如計入中端酒店規(guī)模有大幅增長。

相對于國內(nèi)外高端酒店市場的百花齊放和國內(nèi)經(jīng)濟連鎖酒店的"黃金十年"瘋狂擴張，國內(nèi)精品酒店的市場規(guī)模仍微不足道，品牌擴張尤為謹慎。2017年，中國精品酒店客房增長率為12.7%。

從地域分布上看，華東地區(qū)是精品酒店分布最為密集的地區(qū)，華南及西南地區(qū)次之。這和自然人文有著密切的關(guān)系，華東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展成熟度比較高，氣候宜人，人文底蘊濃厚，杭州和上海是兩個非常有代表的城市。而華南和西南地區(qū)也有獨特的自然資源。旅游資源和人文底蘊濃厚的地區(qū)更容易吸引精品酒店入駐。

2016年到2017年，我國城市精品酒店數(shù)量中，杭州、上海在2016年精品酒店數(shù)量最為突出，均在30個以上;以江浙滬為代表的華東地區(qū)也因此成為精品酒店發(fā)展最成熟的地區(qū)，其多選址于景區(qū)周邊，并逐漸從品牌發(fā)展需求向度假消費需求轉(zhuǎn)變。2017年，桂林、杭州、臺灣、成都、黃山、西安等地新增精品酒店數(shù)量較多，增長態(tài)勢明顯。

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