食品電商市場規(guī)模 2020食品電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年6月12日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 786 47
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中國線上食品行業(yè)近三年來保持兩位數(shù)的增長，可謂是發(fā)展迅速，與此同時，線上食品行業(yè)品類豐富，其中零食品類的銷售額占比最大，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲，這這個增長背后的主要推動力是來自消費者人數(shù)的持續(xù)增長。

2020食品電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

中國線上食品行業(yè)近三年來保持兩位數(shù)的增長，可謂是發(fā)展迅速，與此同時，線上食品行業(yè)品類豐富，其中零食品類的銷售額占比最大，約占整體食品的30%，并逐年小幅上漲，這這個增長背后的主要推動力是來自消費者人數(shù)的持續(xù)增長。

2017年中國網(wǎng)購食品交易規(guī)模達4500億元以上。對于食品行業(yè)從事電子商務企業(yè)的運營方式，目前有B2B、B2C和C2C三種模式，其中以B2C模式經(jīng)營的食品行業(yè)電子商務網(wǎng)站目標客戶是普通的食品愛好和消費者。在食品行業(yè)中，2017年我國B2C食品電子商務交易規(guī)模達2500億元。

中國線上進口零食品類的分布越發(fā)集中，三大子品類分別為餅干膨化食品、巧克力和糖果果凍，且進口化程度持續(xù)提升，銷售額逐年上升，占比已高達70%。其中巧克力產(chǎn)品進口化程度更高，而餅干膨化食品雖然增速快，但進口化程度仍有提升空間，是線上進口零食的標桿品類。

休閑零食在電商平臺尤其京東占全網(wǎng)不足10%，休閑零食在線上滲透率仍有提升空間;新品增速優(yōu)于堅果、未來將成為核心增長極，堅果市場趨于飽和、增速放緩，產(chǎn)品復購率及增速不及新品;寡頭格局穩(wěn)定，龍頭對利潤需求明顯，無法持續(xù)投入價格戰(zhàn)，價格戰(zhàn)將趨緩;高毛利多品類延伸疊加提價推動綜合毛利率上行，成本及費用率水平有望壓縮。未來3年行業(yè)有望維持20%以上穩(wěn)定增長，行業(yè)迎來重要拐點，未來3年龍頭凈利率水平有望提升至8%-10%。

進口食品銷量占據(jù)中國線上食品銷售量的13%。幾乎所有主要的線上零售商，都聲稱能夠從產(chǎn)地直供進口食品如海鮮、牛肉和水果。為了保障安全配送，許多線上零售商已經(jīng)加大了自有冷鏈設施的投資。而國外的高端進口食品企業(yè)，也對中國市場日益重視，紛紛通過第三方平臺加大促銷力度。

預計未來幾年，其市場將持續(xù)被資本市場看好，2020年其交易總額或將達到3470億元。

根據(jù)中研普華研究報告《2019-2025年中國食品電商行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

一、2015-2017年電子商務市場規(guī)模

2017年電子商務交易額達29.16萬億元，同比增長11.7%;網(wǎng)上零售額7.18萬億元，同比增長32.2%。我國電子商務優(yōu)勢進一步擴大，網(wǎng)絡零售規(guī)模全球最大、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力世界領先。

圖表：2015-2017年中國電子商務市場規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中國商務部、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、2018年食品電商運行特點

商務部發(fā)布了《中國電子商務報告2017》，報告顯示，2017年，我國電子商務交易規(guī)模繼續(xù)擴大，并保持高速增長態(tài)勢。

當前，我國網(wǎng)絡零售市場發(fā)展快速，實物商品網(wǎng)上零售額對社會消費品零售總額增長的貢獻率超過了37%，對消費增長形成了強有力的拉動作用，在當前我國消費轉型升級中扮演著引領者和加速器的角色。

在2017年我國已經(jīng)躍升為全球第一大網(wǎng)絡零售國，各大電商全面布局零售產(chǎn)業(yè)，網(wǎng)絡零售已經(jīng)深入人民生活的方方面面。京東作為中國領先的電商平臺，在我國網(wǎng)絡消費中扮演著極其重要的角色。

在2018年年初，京東商城業(yè)務架構調(diào)整，將原來的家電、手機、電腦數(shù)碼、圖書音像、生活旅行等業(yè)務板塊，整合成為京東電子文娛事業(yè)群，全新的京東電器部門，不僅整合了京東商城傳統(tǒng)的強勢業(yè)務，也打破了不同品類之間的界限，提供了全新的消費模式。

京東電器的成立，變的是消費模式，不變的是永遠給消費者安心的購物體驗。在2018年的618期間，為了讓消費者能夠“放心購大膽購”，京東電器推出了“7天無理由退換貨30天價?！?，解決消費者的后顧之憂。

此外，京東電器還通過積極布局線下渠道建設，京東之家、京東專賣店等線下門店的開設，打破線上線下消費的場景界線的同時，也創(chuàng)造了全新的消費場景體驗，將京東電器優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務，無差別的帶給中國的每一位消費者，帶動城鄉(xiāng)消費的共同發(fā)展。

隨著中國消費的不斷升級，老百姓對于消費的關注點已經(jīng)不再僅僅停留在商品價格上，質(zhì)量、服務、體驗等都將成為老百姓消費的關注重點，只有更多像京東電器這樣的平臺涌現(xiàn)，才能持續(xù)激發(fā)消費者“買買買”的熱情。

欲了解關于食品電商行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2019-2025年中國食品電商行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》

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