全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比上漲2.5% 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易產(chǎn)品比重高達(dá)70%以上

• 2020年12月8日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 841 51
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食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：糧油價(jià)格穩(wěn)中有漲，其中菜籽油批發(fā)價(jià)格持平，豆油、花生油、大米、面粉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.6%、0.3%、0.2%和0.2%。肉類價(jià)格有所上漲，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤41.98元，上漲6%，羊肉、牛肉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.8%和0.4%...

商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周(11月30日至12月6日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲2.5%，生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)上漲1.1%。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行當(dāng)下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒(méi)有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長(zhǎng)和新農(nóng)村建設(shè)。

食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)：糧油價(jià)格穩(wěn)中有漲，其中菜籽油批發(fā)價(jià)格持平，豆油、花生油、大米、面粉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.6%、0.3%、0.2%和0.2%。肉類價(jià)格有所上漲，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤41.98元，上漲6%，羊肉、牛肉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.8%和0.4%。禽產(chǎn)品價(jià)格止跌回升，其中白條雞、雞蛋批發(fā)價(jià)格分別上漲0.7%和0.2%。水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲，其中鯽魚(yú)、大帶魚(yú)、鯉魚(yú)批發(fā)價(jià)格分別上漲0.7%、0.5%和0.3%。30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤4.73元，上漲2.4%，其中西葫蘆、大蔥、黃瓜批發(fā)價(jià)格分別上漲12.6%、11.8%和7.9%。6種水果平均批發(fā)價(jià)格上漲0.9%，其中西瓜、柑橘、香蕉批發(fā)價(jià)格分別上漲7.3%、0.9%和0.4%。

生產(chǎn)資料市場(chǎng)：煤炭?jī)r(jià)格小幅上漲，其中二號(hào)無(wú)煙塊煤、動(dòng)力煤、煉焦煤價(jià)格分別為每噸933元、590元和769元，分別上漲1%、0.9%和0.3%。有色金屬價(jià)格小幅走高，其中銅、鋁、鋅價(jià)格分別上漲3.3%、3.3%和0.6%。成品油批發(fā)價(jià)格有所上漲，其中0號(hào)柴油、92號(hào)汽油、95號(hào)汽油價(jià)格分別上漲2.6%、2.5%和2.4%。橡膠價(jià)格小幅上升，其中合成橡膠、天然橡膠價(jià)格分別上漲1.2%和0.2%?；蕛r(jià)格略有上揚(yáng)，其中尿素、三元復(fù)合肥價(jià)格分別上漲0.2%和0.1%。鋼材價(jià)格略有波動(dòng)，其中熱軋帶鋼、槽鋼價(jià)格為每噸4234元和4154元，分別上漲0.8%和0.5%，螺紋鋼、高速線材價(jià)格分別為每噸4080元和4240元，均下降0.3%。基礎(chǔ)化學(xué)原料價(jià)格小幅波動(dòng)，其中硫酸、聚丙烯價(jià)格分別上漲1.6%和0.1%，純堿、甲醇價(jià)格分別下降1.9%和0.3%。

根據(jù)中研普華出版告《2021-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析顯示：

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近年來(lái)，中國(guó)實(shí)施的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)和完善農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的政策，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及農(nóng)產(chǎn)品流通效率、確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)起到了良好作用，對(duì)解決中國(guó)農(nóng)村現(xiàn)存的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)買難賣難、提高組織化程度與農(nóng)產(chǎn)品商品化率等問(wèn)題都起到了促進(jìn)作用，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè)在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用逐漸受到重視。中國(guó)已初步形成了產(chǎn)地市場(chǎng)、銷地市場(chǎng)和集散市場(chǎng)統(tǒng)籌發(fā)展，綜合市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)互補(bǔ)互進(jìn)，以大中城市為核心，遍布城鄉(xiāng)的多層次、多元化的市場(chǎng)流通格局。

全國(guó)經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易的農(nóng)產(chǎn)品比重高達(dá)70%以上，并且仍在繼續(xù)升高;在北京、上海、廣州、深圳、成都、沈陽(yáng)等大城市經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)提供的農(nóng)產(chǎn)品比例在80%以上;不同層次的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通、交易和確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)中發(fā)揮著任何方式都不可替代的功能與作用。

市場(chǎng)容量

我國(guó)作為世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大國(guó)，主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品包括大豆、乳品、牛肉、葡萄酒等。隨著人們的消費(fèi)需求升級(jí)和城市規(guī)劃的調(diào)整，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已難以適應(yīng)時(shí)下消費(fèi)需求，以及零售業(yè)快速進(jìn)步導(dǎo)致的交易量分流，轉(zhuǎn)型升級(jí)成為必然選擇。而農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)的快速發(fā)展也在一定程度上帶動(dòng)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展。2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到了3975億元，比2016年增長(zhǎng)了1.5倍。農(nóng)村地區(qū)收投快遞超過(guò)150億件，占全國(guó)快遞業(yè)務(wù)總量的20%以上。2019年1-12月我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)4.68萬(wàn)億元，累計(jì)增長(zhǎng)4%，行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到1887.6億元，累計(jì)增長(zhǎng)3.9%。

2020年1-6月我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到21113家，虧損企業(yè)數(shù)量4538家，虧損面為21.49%。行業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.14萬(wàn)億元，累計(jì)微增0.7%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)796.7億元，累計(jì)增長(zhǎng)14.8%。2020年上半年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額1166.8億美元，同比增7.4%。其中出口354.2億美元，減3.8%;進(jìn)口812.6億美元，增13.1%;貿(mào)易逆差458.4億美元，增30.9%。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口受到明顯影響。2020年上半年，下降幅度達(dá)到3.8%。前期受人員流動(dòng)限制、企業(yè)延遲復(fù)工等防疫措施影響，出口農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?，?jīng)營(yíng)困難大。隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好和防控應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別下調(diào)，政府及時(shí)出臺(tái)一系列涉及農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)資運(yùn)輸物流、稅費(fèi)、信貸、復(fù)工復(fù)產(chǎn)等方面政策且實(shí)施效果明顯，但生產(chǎn)進(jìn)度與出口交貨已出現(xiàn)延遲。

行業(yè)新格局發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品流通能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應(yīng)鏈，要看重消費(fèi)品的下行尤其是農(nóng)產(chǎn)品的上行。這就需要既通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升來(lái)減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，也要注重培育農(nóng)村優(yōu)秀勞動(dòng)力，并推動(dòng)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以供應(yīng)鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局首先要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，即加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件。其次，要?jiǎng)?chuàng)新供應(yīng)鏈模式，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。再次，要建設(shè)供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通信息、提高流通效率。此外，還要夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展支撐。

前景預(yù)測(cè)

《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》，提出將于2020年初步建成中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，規(guī)劃形成“八大骨干市場(chǎng)集群和100個(gè)左右全國(guó)骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”。《規(guī)劃》將重點(diǎn)建設(shè)一批全國(guó)公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及區(qū)域公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和零售網(wǎng)點(diǎn)。著力減輕企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)。執(zhí)行蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅免征政策，采取鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，免收車輛通行費(fèi)?！凹涌煲苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、無(wú)線射頻識(shí)別等信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域應(yīng)用，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品流通”，建設(shè)互聯(lián)互通的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系。

到2020年，中國(guó)將初步建立形成全國(guó)與區(qū)域網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體與虛擬網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)與零售網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。這將大大提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展有很好的促進(jìn)作用，農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)成交額也會(huì)逐漸上升。到2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)成交額將達(dá)15.02萬(wàn)億元。

想了解更詳實(shí)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)及發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》

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  產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行當(dāng)下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒(méi)有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長(zhǎng)和新...

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