線下依然是廚電的主戰(zhàn)場(chǎng) 2020廚電行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2020年12月11日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1197 77
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2020年受疫情和行業(yè)大盤(pán)雙重影響，廚電行業(yè)低開(kāi)高走。數(shù)據(jù)顯示，2020年Q1廚電品類(lèi)跌至谷底，全渠道同比下滑39%，，進(jìn)入第二季度之后隨著五一、618關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的到來(lái)，廚電市場(chǎng)回暖明顯，數(shù)據(jù)顯示2020年Q2廚電市場(chǎng)下滑幅度收窄至6%。值得關(guān)注的是，廚電線上市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突

2020年受疫情和行業(yè)大盤(pán)雙重影響，廚電行業(yè)低開(kāi)高走。數(shù)據(jù)顯示，2020年Q1廚電品類(lèi)跌至谷底，全渠道同比下滑39%，，進(jìn)入第二季度之后隨著五一、618關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的到來(lái)，廚電市場(chǎng)回暖明顯，數(shù)據(jù)顯示2020年Q2廚電市場(chǎng)下滑幅度收窄至6%。值得關(guān)注的是，廚電線上市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出，數(shù)據(jù)顯示，以五一為分界點(diǎn)，廚電迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，五六七三個(gè)月分別同比增長(zhǎng)43.5%、56.1%、52.5%，預(yù)計(jì)全年同比將超過(guò)2019年。

近年來(lái)，隨著電商的發(fā)展，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)渠道發(fā)生了新的變化，尤其是今年疫情期間，線上渠道的占比明顯增加。廚電市場(chǎng)銷(xiāo)售線上占比1-10月已經(jīng)達(dá)到了31%，而在這之前，由于廚電市場(chǎng)中電商屬性相對(duì)較輕，在2016年，廚電領(lǐng)域線上占比僅為17%。

傳統(tǒng)三件套(煙灶消)2020上半年在售品牌數(shù)為599，近一年時(shí)間內(nèi)有143個(gè)品牌進(jìn)入，173個(gè)品牌退出。但是從品牌整體的集中度來(lái)看，格局仍然比較穩(wěn)定，TOP3、TOP5、TOP10的集中度分別由2016年的56.6%、70.5%、84.9%上升為2020年的57.4%、72.8%、88.6%，尤其是排名頭部的企業(yè)依然保持著穩(wěn)中略升的市場(chǎng)占有率。

今年上半年居民消費(fèi)欲望支出減少，創(chuàng)13年來(lái)新低，全國(guó)人均消費(fèi)占全國(guó)人均可支配收入的比例為62%，較2019年下降8個(gè)百分點(diǎn)。從消費(fèi)者信心來(lái)看，GFK中國(guó)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，受疫情影響2020年2月份表示“非常有信心”的占比為19%，表示“有點(diǎn)信心”占比為40%，“不是很有信心”的占比為33%，而在2019年，表示“非常有信心”的占比高達(dá)55%。消費(fèi)支出的減少更體現(xiàn)了消費(fèi)決策的謹(jǐn)慎性，京東數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者平均決策時(shí)長(zhǎng)由2019年的17.9天增長(zhǎng)為2020年的18.3天，平均瀏覽商品個(gè)數(shù)由2019年的19.1個(gè)增加為20.7個(gè)，平均瀏覽購(gòu)買(mǎi)商品次數(shù)由2019年的3次增長(zhǎng)為2020年的3.2次，用戶(hù)花費(fèi)了更多時(shí)間和精力進(jìn)行商品的挑選和對(duì)比。

渠道消費(fèi)的反轉(zhuǎn)，一方面是由于近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)深度用戶(hù)80、90后逐漸成為消費(fèi)主體，線上的消費(fèi)場(chǎng)景更受這類(lèi)人群青睞。其次，線上品類(lèi)擴(kuò)充速度非常迅速，商品的配送時(shí)間一再縮短，從而給消費(fèi)者的線上購(gòu)物體驗(yàn)帶來(lái)很大提升。另外，新興的電商形態(tài)的崛起，也為消費(fèi)者提供了交互性更強(qiáng)的購(gòu)物體驗(yàn)。2020年直播行業(yè)迅猛發(fā)展，明星、網(wǎng)紅帶貨越來(lái)越普遍，而且直播的形式讓消費(fèi)者與商家互動(dòng)更直接，選購(gòu)更方便。

這一切，在一定程度上提高了廚電企業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的重視程度，為廚電企業(yè)提供了銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)的新思路。然而，在拓寬線上渠道的同時(shí)，也不可忽視線下，畢竟廚電重建材渠道、重消費(fèi)端專(zhuān)賣(mài)店、重平臺(tái)大連鎖的屬性決定了線下依然是廚電的主戰(zhàn)場(chǎng)，截止2020年10月，線下規(guī)模依然是線上的2倍。

為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康快速發(fā)展，今年政府提出了“雙循環(huán)”的戰(zhàn)略發(fā)展思路，家電產(chǎn)業(yè)作為大消費(fèi)板塊的重要部分之一，涉及到上游原材料、物流服務(wù)、商業(yè)貿(mào)易、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、智能制造、新材料等重要戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，肩負(fù)著保障和改善國(guó)內(nèi)民生、提高人民生活質(zhì)量的重要任務(wù)，其中廚電產(chǎn)品更是消費(fèi)者生活品質(zhì)的直接反映。欲想知道中國(guó)廚房電器行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年中國(guó)廚房電器行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

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