1月15日，世界最大的番茄醬制造商亨氏集團日前宣布，公司與巴菲特旗下伯克希爾公司及3G資本達(dá)成收購協(xié)議，后兩者以280億美元收購亨氏，該交易一旦完成，將成為食品行業(yè)歷史上最大的一起并購案。番茄醬業(yè)務(wù)對亨氏營業(yè)收入的貢獻去年達(dá)到45%。對于亨氏的番茄醬，巴菲特曾
1月15日，世界最大的番茄醬制造商亨氏集團日前宣布，公司與巴菲特旗下伯克希爾公司及3G資本達(dá)成收購協(xié)議，后兩者以280億美元收購亨氏，該交易一旦完成，將成為食品行業(yè)歷史上最大的一起并購案。番茄醬業(yè)務(wù)對亨氏營業(yè)收入的貢獻去年達(dá)到45%。對于亨氏的番茄醬，巴菲特曾表示，已經(jīng)調(diào)查過“太多太多次”，“番茄醬就是亨氏”享譽全球。今年7月底，包括2012年生產(chǎn)的舊醬將消耗完畢，而今年番茄的種植面積與去年基本持平，供給端仍受到壓縮，因而最遲8月份會出現(xiàn)進一步漲價的時間窗口，屆時價格水平有望突破1000美元/噸。中糧屯河一季度生產(chǎn)成本約為750美元/噸，公司番茄醬業(yè)務(wù)的盈利拐點已經(jīng)出現(xiàn)。
近年來，全球番茄醬供過于求，國內(nèi)番茄加工行業(yè)連續(xù)虧損。2012年，新疆主要加工企業(yè)實施限產(chǎn)保價措施，同時受國內(nèi)主要番茄產(chǎn)區(qū)氣候災(zāi)害影響，國內(nèi)番茄醬產(chǎn)量同比下降50%。盡管番茄醬價格拐點在2012年后期已經(jīng)出現(xiàn)，但企業(yè)全年銷售成本與銷售價格仍然倒掛，經(jīng)營虧損較大，盈利拐點有所滯后。未來番茄醬市場供需情況如何?
作為全球營養(yǎng)食品工業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，亨氏已經(jīng)有144年的經(jīng)營歷史，目前在全球110多個國家和地區(qū)擁有業(yè)務(wù)。集團的主要產(chǎn)品包括番茄醬和調(diào)味品、正餐及快餐食品(包括冷凍食品和開胃食品)、嬰幼兒食品及營養(yǎng)品三大類。
財報顯示，亨氏在2010財年、2011財年、2012財年的營收分別為104.9億美元、107億美元、116.4億美元，毛利潤分別為37.94億美元、39.52億美元、39.99億美元。
亨氏是目前全球最大的番茄醬制造商，每年銷售6.5億桶番茄醬，其番茄醬品牌已有135年歷史。財報顯示，2012財年亨氏來自番茄醬和調(diào)味品的營收為52.3億美元，占總收入的45%，較此前兩年上升3個百分點，正餐和零食的營收為44.8億美元，嬰幼兒食品及營養(yǎng)品的營收為12.3億美元。
但是改用成熟的番茄和加入更多的番茄果肉后番茄醬也獲得了鮮味。通過添加更多的醋它還獲得了酸味和辣味。不用苯甲酸后它的甜味加倍。這五種味道的調(diào)和使得番茄醬變得非常美味。過去番茄醬是使用新鮮的番茄制作的。番茄收割后通過真空蒸發(fā)變成了一種非常粘稠的番茄膏。這種番茄膏可以在室溫下保存良久，這樣使用它可以整年制作番茄醬。
此前，全國番茄醬行業(yè)提出了“限產(chǎn)保價”建議，大企業(yè)在行業(yè)中起到良好表率作用，行業(yè)取得積極成果，促成企業(yè)大大降低庫存。據(jù)業(yè)內(nèi)骨干企業(yè)中糧屯河股份有限公司對國內(nèi)外番茄醬成本的分析，目前國內(nèi)2012/13榨季生產(chǎn)的番茄醬價格已逐步接近平衡點，若國際市場價格繼續(xù)上升50美元/t，國內(nèi)番茄醬生產(chǎn)企業(yè)有望實現(xiàn)盈利。
我國番茄醬完全成本約975美元/t，而歐洲進口商FOB報價為918美元/t，我國番茄醬仍處于虧損狀態(tài)的邊緣。全球番茄市場產(chǎn)大于需的格局得到緩解，國際番茄醬市場價格觸底反彈;但番茄醬產(chǎn)銷形勢仍有不少不確定性，全球番茄醬庫存壓力依然較大，價格上升趨勢難以長時間持續(xù)，番茄醬價格上漲空間有限。
中國飲食文化以儒家文化和哲學(xué)思想為根基，追求“五味調(diào)和”，講究藝術(shù)享受，而藝術(shù)的靈感就來源于調(diào)味料。2001-2011年，調(diào)味品行業(yè)銷售額從277.23億元猛增至1917.89億元，年均符合增長率高達(dá)21.34%。2010年，調(diào)味品行業(yè)銷售收入排在所有食品飲料細(xì)分子行業(yè)第五位，同比增速32.36%，居食品飲料所有細(xì)分子行業(yè)第三位。隨著未來行業(yè)整合的深化，調(diào)味品行業(yè)有望提速。
盡管番茄醬和調(diào)味品銷售額占比近一半，但亨氏在過去幾年一直在擴展產(chǎn)品范圍。2010年，亨氏以1.65億美元從新加坡私人股權(quán)公司Transpac手中收購了中國醬油及腐乳生產(chǎn)商福達(dá)食品公司。
資料顯示，目前北美地區(qū)仍是亨氏最大的市場。2012年亨氏北美地區(qū)食品服務(wù)業(yè)務(wù)的銷售額占比達(dá)到40%，歐洲占比為29.5%，亞洲占22%，南美等其他地區(qū)占4%。
有分析人士認(rèn)為，考慮到北美市場已近飽和，亨氏未來的增長將越來越依賴新興市場。部分受惠于中國市場對醬料及嬰兒食品的需求，亨氏上財年在亞太地區(qū)的營收增加將近11%。
關(guān)于行業(yè)具體詳情分析可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國番茄醬行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。
2020-2025年版進口牛奶產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對一個建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
內(nèi)燃機，是一種動力機械，它是通過使燃料在機器內(nèi)部燃燒，并將其放出的熱能直接轉(zhuǎn)換為動力的熱力發(fā)動機。數(shù)據(jù)顯示，20...
31省新增本土確診135例:河北90例1月14日0—24時，31個省(自治區(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團報告新增確診病例144例9...
山西發(fā)電裝機突破1億千瓦截至2020年底，山西省發(fā)電裝機容量突破1億千瓦，新能源發(fā)電裝機容量占比超過30%。這是記者14...
小微金融債發(fā)行拓寬銀行資金來源2020年以來，金融支持小微企業(yè)的舉措不斷加碼，而小微金融債券成為其中重要一環(huán)。日前...
數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，愛奇藝、優(yōu)酷、騰訊視頻、芒果TV四大平臺共上線360余部網(wǎng)劇，較去年同期增幅達(dá)33.3%。題材I...
醫(yī)學(xué)影像是臨床診斷的重要輔助工具，醫(yī)學(xué)影像數(shù)據(jù)占臨床數(shù)據(jù)的90%，因此，充分挖掘醫(yī)學(xué)影像信息將對臨床智能診斷、智...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
歐美巧克力滯銷導(dǎo)致非洲兒童失學(xué) 中國巧克力年均增速超過40% 
