2月26日，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測，今年馬鈴薯的田間收購價普遍較高，平均每畝收益在2000元以上，部分地方的收益甚至能達(dá)到每畝6000元。今年廣東冬種面積達(dá)到1040萬畝，比去年增加15萬畝。在這兩周的收成過后，廣東各地將逐步轉(zhuǎn)為春耕階段。進(jìn)入二月中下旬，廣東恩平的
2月26日，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測，今年馬鈴薯的田間收購價普遍較高，平均每畝收益在2000元以上，部分地方的收益甚至能達(dá)到每畝6000元。今年廣東冬種面積達(dá)到1040萬畝，比去年增加15萬畝。在這兩周的收成過后，廣東各地將逐步轉(zhuǎn)為春耕階段。進(jìn)入二月中下旬，廣東恩平的萬畝馬鈴薯迎來豐收。今年廣東冬種面積達(dá)到1040萬畝，比去年增加15萬畝。而甘肅定西產(chǎn)區(qū)馬鈴薯走貨量無明顯增加，當(dāng)前3兩以上青薯9號價格在0.72元/斤左右，3兩以上隴薯10號價格在0.73元/斤左右。
數(shù)據(jù)顯示，2020年全國馬鈴薯市場供應(yīng)主體基本完成由設(shè)施馬鈴薯向露地馬鈴薯轉(zhuǎn)換。2019年馬鈴薯市場行情較好，薯價較往年偏高，薯農(nóng)獲益豐厚，今年薯農(nóng)種植積極性明顯提振，露地馬鈴薯種植面積高于去年。據(jù)調(diào)度，山東、河北和河南露地馬鈴薯種植面積同比分別增加約7%、10%和12%。未來馬鈴薯市場行情如何?
馬鈴薯是糧、菜、飼、加工兼用型作物，適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)效益高，已成為世界上繼水稻、小麥和玉米之后的第四大糧食作物。馬鈴薯在我國各個生態(tài)區(qū)域都有廣泛種植，尤其是已經(jīng)發(fā)展成為西部貧困地區(qū)和邊遠(yuǎn)地區(qū)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
在中國，馬鈴薯也是繼玉米、水稻和小麥之后的第四大糧食作物。自1995年以來，我國馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量均居世界第1位。2014年，我國馬鈴薯種植面積為556.2萬公頃，總產(chǎn)量為9485.2萬噸，占世界馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量的比重分別為30%和24%，而占我國糧食總種植面和總產(chǎn)量的比例分別為5.2%和14.8%。自2006年以來，種植面積和總產(chǎn)量呈逐年遞增趨勢。
據(jù)悉，目前，我國馬鈴薯整個產(chǎn)業(yè)的規(guī)模5600億，其中種薯90億，未來有400億規(guī)模，但目前過于分散急需整合，排名前十二家約占13%;中國每年6000多萬噸商品薯消費(fèi)土豆，市場銷售1.6元每斤，總計(jì)近2000億的市場;未來土豆標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化是產(chǎn)業(yè)增值的關(guān)鍵突破口也是實(shí)現(xiàn)線上交易的關(guān)鍵點(diǎn)(歐美70%以上土豆是初加工袋裝銷售)。
圖表：2020-2025年馬鈴薯行業(yè)市場需求預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
加強(qiáng)開展馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)的研究，包括推進(jìn)科技創(chuàng)新，發(fā)揮企業(yè)主體作用，培育消費(fèi)群體等方面，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)已穩(wěn)健起步，技創(chuàng)新已有一批成果，主食產(chǎn)品已有一批投入市場，主體培育已有一批好的企業(yè)，市場開拓已有一批潛在群體。
我國馬鈴薯年人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于歐美國家水平，且消費(fèi)結(jié)構(gòu)單一，主要為鮮食菜用、炸薯?xiàng)l等。由于鮮薯保存時間較短，要真正作為主糧，應(yīng)加快開發(fā)馬鈴薯饅頭、面條等主食產(chǎn)品，推動產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
更多行業(yè)發(fā)展分析可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年中國馬鈴薯行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》。
2020-2025年中國蒸汽壓縮機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告
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