韓國(guó)大蔥雞蛋價(jià)格暴漲 大蔥、雞蛋售價(jià)同比上漲227.5%和41.7%

• 2021年3月9日 LiuMingYue來源：央視 698 41
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3月9日，據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，經(jīng)合組織和韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳8日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)今年1月食品價(jià)格同比上漲6.5%，在經(jīng)合組織成員國(guó)中排名第4，是成員國(guó)平均漲幅的兩倍多。而今年2月份的漲幅更高，達(dá)到9.7%，刷新2011年8月以來新高。

3月9日，據(jù)韓聯(lián)社報(bào)道，經(jīng)合組織和韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳8日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)今年1月食品價(jià)格同比上漲6.5%，在經(jīng)合組織成員國(guó)中排名第4，是成員國(guó)平均漲幅的兩倍多。而今年2月份的漲幅更高，達(dá)到9.7%，刷新2011年8月以來新高。其中，大蔥和雞蛋的售價(jià)同比分別上漲227.5%和41.7%。韓國(guó)開發(fā)研究院表示，理想情況是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇拉動(dòng)需求促使物價(jià)上漲，但近期受歉收和禽流感疫情蔓延等供給側(cè)因素影響，加上春節(jié)假期食品需求旺盛，導(dǎo)致菜籃子負(fù)擔(dān)有所加重。

近期，韓國(guó)大蔥價(jià)格上漲227.5%引起網(wǎng)友熱議，受此影響那么大蔥市場(chǎng)行情如何?數(shù)據(jù)顯示，目前，章丘大蔥已成為拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，章丘全區(qū)大蔥種植總面積達(dá)12萬畝，年產(chǎn)量達(dá)6億公斤，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億多元。2021年1月27日，盒馬鮮生平臺(tái)上，1.5公斤裝的山東大蔥特價(jià)37.9元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年8月至11月，安丘地區(qū)大蔥減產(chǎn)約50%。未來大蔥市場(chǎng)行情如何?

韓國(guó)大蔥價(jià)格瘋漲那么中國(guó)大蔥行情如何呢?據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，11月份，大蔥、生姜批發(fā)價(jià)格分別為每公斤4.56元、14.08元，較6月份分別上漲70.8%、45.9%，同比分別上漲99.1%、71.5%。造成大蔥價(jià)格上漲的原因主要因?yàn)楹闈程鞖猓衲?月—8月，主產(chǎn)區(qū)山東安丘、平度、青州，長(zhǎng)江中下游江西、安徽等地，都出現(xiàn)持續(xù)強(qiáng)降水。大蔥根系弱，內(nèi)澇5小時(shí)以上根系就會(huì)腐爛，預(yù)計(jì)今年洪澇天氣導(dǎo)致大蔥單產(chǎn)減少約30%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，12月15日，全國(guó)大蔥批發(fā)價(jià)為7.07元/公斤，較一個(gè)月前上漲59.59%，與今年4月份2.12元/公斤的價(jià)格相比，漲幅更是高達(dá)233.49%。由于大蔥的種植面積增加，導(dǎo)致市場(chǎng)上大蔥的供應(yīng)量增多，供過于求必然導(dǎo)致價(jià)格下跌。但是隨著2017年價(jià)格低潮的過去，種植大蔥的面積應(yīng)當(dāng)會(huì)有所減少，在2018年種植大蔥在銷路可靠的情況下，還是有利可圖的。

大蔥等蔬菜市場(chǎng)需求將呈剛性增長(zhǎng)。未來十年我國(guó)人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后，我國(guó)將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的大蔥種植市場(chǎng)必將會(huì)越來越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展大蔥種植貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)，特別是對(duì)于我國(guó)目前人口日益增長(zhǎng)和耕地日益減少的今天更具有特殊意義.提出適合不同果大蔥種植種類、不同產(chǎn)地果蔬的貯藏保鮮新技術(shù)及配套設(shè)施，以促進(jìn)水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價(jià)值，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

更多專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)大蔥產(chǎn)品行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》

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