近日，北冰洋在北京舉辦冷食新品發(fā)布會(huì)，北冰洋已經(jīng)準(zhǔn)備好去迎接大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨，讓定制化產(chǎn)品和服務(wù)帶著北冰洋的冷食冷飲走入盒馬、711、物美等平臺(tái);嘗試網(wǎng)紅電商、直播帶貨。
近日，北冰洋在北京舉辦冷食新品發(fā)布會(huì)，北冰洋已經(jīng)準(zhǔn)備好去迎接大數(shù)據(jù)時(shí)代的來臨，讓定制化產(chǎn)品和服務(wù)帶著北冰洋的冷食冷飲走入盒馬、711、物美等平臺(tái);嘗試網(wǎng)紅電商、直播帶貨。此前，北冰洋推出養(yǎng)生健康的飲料，從新品的包裝及定位來看，北冰洋通過主打健康、國潮的方式面向年輕消費(fèi)群體邁進(jìn)的意圖明顯。此次北冰洋推出的新品，旨在用敏銳的嗅覺捕捉到當(dāng)前青年一代的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。
中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產(chǎn)品中22個(gè)品牌被評(píng)為中國名牌。
尼爾森(Nielsen)數(shù)據(jù)顯示，2018年可口可樂在北美的氣泡水零售額增長了27%。但該公司當(dāng)年凈收入下降10%，至319億美元。當(dāng)前，主打健康茶飲的元?dú)馍衷诙潭痰?年間迅速走紅，做到月銷售額近億元，躋身網(wǎng)紅茶飲品牌行列。據(jù)了解，2017年，元?dú)馍滞瞥鋈疾瑁鞔颉盁o糖0卡”。2018年上線蘇打氣泡水，并在2019年推出寵肌膠原蛋白水，主打“0脂肪”獲稱“神仙水”稱號(hào)，真正打造了“零糖、零脂、零卡”的概念。此前，元?dú)馍止乐颠_(dá)5.8億美元(40億元人民幣)。
中國飲料市場經(jīng)過了2元時(shí)代到3元時(shí)代的發(fā)展，目前2元價(jià)位已經(jīng)被碳酸飲料及茶飲料霸占，而3元價(jià)位的產(chǎn)品則被果汁及各種植物飲料占據(jù)，受市場競爭、通脹及人工費(fèi)用不斷增長的影響，目前正在朝著4元價(jià)位挺進(jìn)。越來越多的產(chǎn)品將在4元價(jià)位上進(jìn)行廝殺，未來瓶裝飲料將圍繞4元價(jià)位展開競爭。
飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶(罐)裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動(dòng)下，未來幾年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期，粗糧飲料、功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價(jià)值，是未來中國飲料市場發(fā)展的必然方向。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。
更多行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測，請(qǐng)點(diǎn)擊《2021-2026年版飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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