去年11月以來，韓國禽類養(yǎng)殖場發(fā)生多起高致病性禽流感疫情，導(dǎo)致雞蛋的價格持續(xù)攀升。一盒30只裝的雞蛋，售價為6900韓元、約合人民幣40元。
韓國雞蛋價格暴漲四成
去年11月以來，韓國禽類養(yǎng)殖場發(fā)生多起高致病性禽流感疫情，導(dǎo)致雞蛋的價格持續(xù)攀升。一盒30只裝的雞蛋，售價為6900韓元、約合人民幣40元。雖然相比2月中旬、約合人民幣43元的價格高峰有所回落，但仍然比往年同期水平高出了四成左右，甚至有韓國民眾把雞蛋比喻為“金蛋”。韓國企劃財政部公布了一項有關(guān)穩(wěn)定雞蛋價格的計劃方案。從具體內(nèi)容來看，本月起韓國將增加雞蛋進(jìn)口數(shù)量，在原定進(jìn)口2500萬枚雞蛋的基礎(chǔ)上，追加進(jìn)口1500萬枚，總數(shù)將達(dá)到4000萬枚。韓國企劃財政部還表示，將于下周內(nèi)完成與主要進(jìn)口國簽訂的追加合同。
2021年雞蛋價格重心將整體位于歷史同期的相對高位。而2月、3月、4月份又是消費(fèi)的淡季，雞蛋價格大概率會比現(xiàn)在價格有所下跌，但是考慮存欄和成本支撐，預(yù)計雞蛋下跌的空間也有限。
2020年1—7月我國蛋品出口額為1.050 6億美元，低于2019年同期的1.153 2億美元;從2020年1—7月蛋品出口額情況來看，1—3月比2019年同期降幅更大，4月開始呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，但整體來看，蛋品出口額低于2019年同期。
全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類蛋禽行業(yè)，肉類的總體預(yù)期增長幅度不會超過0.3%，家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會增加1%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長。我國肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計實現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬億元增至2017年的1.53萬億元。
蛋品進(jìn)口額也呈現(xiàn)出下降趨勢，2019年和2020年1—7月蛋品進(jìn)口額分別為11萬美元和4萬美元。從2020年1—7月的蛋品貿(mào)易來看，加工蛋和鮮蛋出口額分別為0.439 0億美元和0.607 6億美元，分別占蛋品出口額的41.79%和57.84%。
蛋品進(jìn)口方面主要是種用禽蛋進(jìn)口，2020年1—7月進(jìn)口額約為4萬美元。2020年1—7月我國蛋品出口到了41個國家和地區(qū)，其中，前5位分別為中國香港、中國澳門、日本、美國和新加坡，這基本與2019年同期情況相符。中國香港依然是中國大陸最大的蛋品出口市場。
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