國內(nèi)外有機食品市場發(fā)展前景廣闊 “十四五”中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)投資規(guī)模戰(zhàn)略研究

• 2021年4月12日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 636 36
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隨著我國“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，人們對健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強烈，有機農(nóng)產(chǎn)品作為高端生活品質(zhì)的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。

隨著生活水平和健康觀念的提升，消費者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生，消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注，有機農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動轉(zhuǎn)向由需求推動。由于有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機農(nóng)產(chǎn)品市場的進一步發(fā)展。但是，擴大消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的消費需求，對于促進中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實意義。

隨著社會的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，對于有機農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸增加，我國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人員規(guī)模增長較快，2020年行業(yè)人員規(guī)模增加到181萬人，同比增長44.8%。

有機農(nóng)產(chǎn)品成為高端生活品質(zhì)的象征

有機農(nóng)產(chǎn)品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

隨著我國“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”向“現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)”的轉(zhuǎn)變，人們對健康生活和食品安全的需求更為重視且日益強烈，有機農(nóng)產(chǎn)品作為高端生活品質(zhì)的象征，也正在走近尋常百姓的居家生活，有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到了快速的發(fā)展。

近年來我國有機產(chǎn)品種植不斷擴大，有機谷物類生產(chǎn)面積和生產(chǎn)產(chǎn)量分別為96.8萬公頃和582.6萬公頃，其中至2018年全國有機水稻種植面積為33.2萬公頃。我國有機稻米產(chǎn)業(yè)總量不僅在有機谷物產(chǎn)品中達國內(nèi)領(lǐng)先，也是亞洲及世界第一。

整體來看，有機農(nóng)產(chǎn)品各細分市場的競爭比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。

國內(nèi)外有機食品市場發(fā)展前景廣闊

隨著中國加入世貿(mào)組織，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機食品的發(fā)展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強，有機食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景。

疫情發(fā)生之后，糧食安全和儲量非常擔憂，國家也第一時間將農(nóng)業(yè)作為頭等要務(wù)，扎實做好“六穩(wěn)六保”工作，采取一系列促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的措施。2020年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合財政部發(fā)布了重點強農(nóng)惠農(nóng)政策，大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，這都為有機農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入強大動力，2020年我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模增長速度加快，市場規(guī)模達到798億元，同比增長28.1%。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預測研究報告》顯示：

2020年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)整體運行指標分析

第一節(jié) 有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)總體規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

圖表：2018-2020年有機農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)數(shù)量分析

數(shù)據(jù)來源：企查查，中研普華研究院

通過企查查網(wǎng)站進行查詢，2020年有機農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)數(shù)量達到51769家，同比增長32%。近三年新注冊的企業(yè)數(shù)量最多的年份是2020年，高達12560家，由此可見消費者越來越注重健康食材。

二、人員規(guī)模狀況分析

圖表：2018-2020年有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人員規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

隨著社會的快速發(fā)展，人民生活水平日益提高，對于有機農(nóng)產(chǎn)品的需求也逐漸增加，我國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)人員規(guī)模增長較快，2020年行業(yè)人員規(guī)模增加到181萬人，同比增長44.8%。

三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

圖表：2018-2020年有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

2020年有機農(nóng)產(chǎn)品資產(chǎn)規(guī)模達到4250億元，同比增長33.9%。

四、有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)模分析

圖表：2018-2020年有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)模分析

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

疫情發(fā)生之后，糧食安全和儲量非常擔憂，國家也第一時間將農(nóng)業(yè)作為頭等要務(wù)，扎實做好“六穩(wěn)六保”工作，采取一系列促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的措施。2020年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合財政部發(fā)布了重點強農(nóng)惠農(nóng)政策，大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，這都為有機農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入強大動力，2020年我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模增長速度加快，市場規(guī)模達到798億元，同比增長28.1%。

想了解更多有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)專業(yè)分析，請點擊中研普華研究院報告《2021-2025年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預測研究報告》。

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  2021-2025年中國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)深度調(diào)研及投資預測研究報告

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