8個四川食品飲料行業(yè)品牌入選中國最具價值品牌 2021年國內食品飲料行業(yè)深度分析

• 2021年5月27日 YeYuJuan來源：四川日報 889 55
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目前，白酒、煙草、方便面等行業(yè)在品質提升方面已走在前列，啤酒、調味品、乳業(yè)等行業(yè)正在逐步拉開價格差距，餐飲、糧油米面等行業(yè)仍存在較大改善空間。

2020年四川省食品飲料企業(yè)規(guī)模總量位居全國第3

據(jù)悉，2020年，四川省2349家規(guī)模以上食品飲料企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入9067.7億元，同比增長5.4%，規(guī)模總量位居全國第3。在品牌打造方面，實施“四川制造”品牌提升三年行動計劃，8個四川食品飲料行業(yè)品牌入選2020年中國500個最具價值品牌。

近年來，河南、河北、山東、福建等農業(yè)大省的縣級食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)如同雨后春筍般涌現(xiàn)，形成明顯的食品產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象。這些食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)在解決富余農業(yè)勞動力就業(yè)問題、增加農產(chǎn)品附加值、帶動本地食品產(chǎn)業(yè)升級、拉動GDP方面發(fā)揮著重要作用。但是同時，這些食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)也面臨競爭同質化、傳統(tǒng)模式被科技顛覆、產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度不高等挑戰(zhàn)。業(yè)內專家認為，食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的競爭日益激烈，其發(fā)展必須加入新的競爭要素，要在突出特色、配套設施、管理服務等方面挖掘更大的成長空間。

我國食品飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

從業(yè)績角度看，食品飲料行業(yè)2020年營收7796.90億元，同比增長11.48%;歸母凈利潤1382.82億元，同比增長18.77%。2021年Q1營收2404.31億元，同比增長26.03%;歸母凈利潤501.48億元，同比增長28.28%。2021年在需求景氣回升和同比基數(shù)較低的共同作用下，收入、利潤增速相比2020年明顯提高。從機構持倉角度來看，2020全年食品飲料行業(yè)配置占比自Q2以來持續(xù)增長，Q4達到17.97%，創(chuàng)下歷史新高，2020Q1小幅回落至17.05%，伴隨著龍頭公司的產(chǎn)品結構升級以及更多優(yōu)質新股上市，預計2021年配置占比仍將維持在高位。

中國行業(yè)運行狀況分析報告指出，食品飲料行業(yè)總產(chǎn)量12年增長約7倍，20. 7%的年均增長率遠高于同期國民經(jīng)濟和第二產(chǎn)業(yè)的實際增速，表現(xiàn)出良好的發(fā)展能力。前三季度，受宏觀經(jīng)濟下行影響，我國飲料行業(yè)增速有所放緩，總產(chǎn)量為9775. 7萬噸，同比增長11. 2%，增速比同期回落10 .7個百分點。

食品飲料行業(yè)未來發(fā)展前瞻

我國食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給食品飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，食品飲料企業(yè)應該加快技術升級和規(guī)模擴展以應對來自外資企業(yè)的競爭。

目前，白酒、煙草、方便面等行業(yè)在品質提升方面已走在前列，啤酒、調味品、乳業(yè)等行業(yè)正在逐步拉開價格差距，餐飲、糧油米面等行業(yè)仍存在較大改善空間。

未來10年至15年，國內消費升級空間值得期待。對比國際情況，上世紀70年代末，日本消費占GDP的比重大概在55%至60%，現(xiàn)在為77%左右，美國則超過80%。而在2020年，我國消費占GDP的比重不到55%。不過，日本進入品牌消費階段已有近30年的時間，反觀我國進入品牌消費階段時間相對較短，預計下一步我國消費升級有望加速。

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