我國(guó)現(xiàn)存汽水企業(yè)4.5萬(wàn)家 中國(guó)軟飲料行業(yè)全景調(diào)研

• 2021年7月21日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1120 72
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目前我國(guó)現(xiàn)存“汽水”相關(guān)企業(yè)共4.5萬(wàn)家。2017年是近十年企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，全年新增6985家企業(yè)，同比增長(zhǎng)25.1%;今年上半年新增2774家相關(guān)企業(yè)，同比增長(zhǎng)0.73%。

我國(guó)現(xiàn)存汽水企業(yè)4.5萬(wàn)家

目前我國(guó)現(xiàn)存“汽水”相關(guān)企業(yè)共4.5萬(wàn)家。2017年是近十年企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，全年新增6985家企業(yè)，同比增長(zhǎng)25.1%;今年上半年新增2774家相關(guān)企業(yè)，同比增長(zhǎng)0.73%。從省份分布來(lái)看，貴州省以4700余家企業(yè)超過(guò)其他省份，其次是河南、江蘇。

上個(gè)世紀(jì)，國(guó)產(chǎn)汽水一度成為人們推崇的品牌，但進(jìn)入90年代后，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)始擴(kuò)張，國(guó)產(chǎn)品牌遭遇很大挑戰(zhàn)。曾經(jīng)被可口、百事兩大可樂(lè)壓制的國(guó)產(chǎn)汽水，如今躍躍欲試。企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存“汽水”相關(guān)企業(yè)共4.5萬(wàn)家。從近十年汽水相關(guān)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，2017年企業(yè)注冊(cè)量為6985家，同比增長(zhǎng)25.1%，是近十年來(lái)企業(yè)注冊(cè)量的高峰期。此后幾年注冊(cè)量有所下跌，2020年同比下跌7.1%。

如今，北冰洋、冰峰、漢口二廠等“國(guó)民汽水”逐漸回歸市場(chǎng)，成為許多人火鍋、燒烤的必備飲品之一。從今年的注冊(cè)量來(lái)看，2021年上半年，我國(guó)汽水相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量為2774家，同比增長(zhǎng)0.73%。從各季度的注冊(cè)量來(lái)看，今年一季度和二季度的注冊(cè)量分別為1189家、1585家。

軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱(chēng)清涼飲料、無(wú)醇飲料。自20世紀(jì)80年代改革開(kāi)放開(kāi)始，國(guó)外的可口可樂(lè)和百事可樂(lè)、國(guó)內(nèi)的天府可樂(lè)和健力寶共同掀起了國(guó)內(nèi)的碳酸飲料浪潮，我國(guó)軟飲料行業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，我國(guó)軟飲料行業(yè)已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和完整的加工生產(chǎn)配套體系。

中國(guó)是全球最大的軟飲料市場(chǎng)之一。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)中國(guó)軟飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。2019年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9914億元，從2014-2019年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.9%。軟飲料主要分為十個(gè)種類(lèi)分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料和咖啡飲料。

從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，包裝飲用水、蛋白飲料和果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模較大。2019年三者的市場(chǎng)份額分別為16.09%、16.72%和17.15%。

目前，在包裝飲用水市場(chǎng)中，飲用純凈水對(duì)于水的來(lái)源沒(méi)有限制，為目前市場(chǎng)規(guī)模最大的包裝飲用水種類(lèi)。2019年飲用純凈水零售額占整個(gè)包裝飲用水零售額的60.4%。隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的增長(zhǎng)以及消費(fèi)能力的提升，近年來(lái)天然水及天然礦泉水在包裝飲用水中的份額增長(zhǎng)迅速。2014-2019年，二者市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為24.8%和18.4%%，2019年的市場(chǎng)規(guī)模分別為372億元和151億元。

飲料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)主要是降價(jià)和提高廣告費(fèi)用兩種方式。一般而言，調(diào)價(jià)是一個(gè)比較敏感的事情，影響范圍很大(包括品牌形象、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的反應(yīng)等等諸多方面)，企業(yè)盡量避免過(guò)于頻繁地調(diào)價(jià)，增加廣告投入影響面更小但能同樣達(dá)到競(jìng)爭(zhēng)效果。

電視廣告是飲料企業(yè)廣告費(fèi)用主要砸向的場(chǎng)所，根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，飲料業(yè)廣告費(fèi)用的90%以上投向電視廣告?？紤]到優(yōu)質(zhì)節(jié)目和優(yōu)質(zhì)時(shí)段的冠名權(quán)或者廣告時(shí)間有限，大量廣告費(fèi)用擁擠在這個(gè)領(lǐng)域，競(jìng)爭(zhēng)加劇就會(huì)體現(xiàn)在廣告費(fèi)用持續(xù)攀升，從而影響企業(yè)短期的利潤(rùn)

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