8月29日下午舉行的浙江省數(shù)字化改革重大應(yīng)用成果新聞發(fā)布會(huì)上，省市場監(jiān)管局黨委書記、局長章根明重點(diǎn)為大家介紹了7月6日上線的“浙江外賣在線”。
8月29日下午舉行的浙江省數(shù)字化改革重大應(yīng)用成果新聞發(fā)布會(huì)上，省市場監(jiān)管局黨委書記、局長章根明重點(diǎn)為大家介紹了7月6日上線的“浙江外賣在線”?！罢憬赓u在線”是全國互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管領(lǐng)域具有開創(chuàng)性的重大集成創(chuàng)新，推進(jìn)外賣平臺(tái)協(xié)同治理、“后廚陽光化”、網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條管理、配送管理、消費(fèi)安全、騎手交通安全管控、騎手權(quán)益保障等7個(gè)方面體制機(jī)制創(chuàng)新。
針對(duì)新經(jīng)濟(jì)、新業(yè)態(tài)特點(diǎn)，以算法對(duì)算法，創(chuàng)造性地推出外賣配送“合理時(shí)間”、廚房“AI巡檢”、平臺(tái)“數(shù)據(jù)畫像”、商家“經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)感知”等場景。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國餐飲外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：
據(jù)了解，我國外賣市場經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增加，隨著滲透率的不斷提升，增速不斷下降，但仍然維持近40%的增長速度。外賣產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速增長，不僅方便了廣大民眾的生活，也推動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)的線上線下融合發(fā)展，拓寬了消費(fèi)應(yīng)用場景，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)能。外賣業(yè)務(wù)還延長了餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，幫助餐飲和零售商戶拓展?fàn)I收渠道，實(shí)現(xiàn)收入增長。另外還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位的外賣配送。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國外賣用戶規(guī)模已接近5億人，80后90后成外賣消費(fèi)主力軍，除傳統(tǒng)的一日三餐外，下午茶和夜宵成為消費(fèi)者點(diǎn)外賣的新寵。我國一、二、三線城市餐飲外賣的消費(fèi)者滲透率已經(jīng)達(dá)到96.31%。2020年2月，“網(wǎng)約配送員”正式成為新職業(yè)，納入國家職業(yè)分類目錄。
截至2020年3月，三線及以下市場外賣用戶占該地區(qū)網(wǎng)民的比例增長至39.8%，較2019年底增長了約4.5個(gè)百分點(diǎn)。2020年初新冠疫情進(jìn)一步催化了三四線城市外賣產(chǎn)業(yè)的滲透，線上化渠道為三四線城市服務(wù)業(yè)提供了新的發(fā)展窗口。
截至2020年6月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.09億，較2020年3月增長1124萬，占網(wǎng)民整體的43.5%;手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.07億，較2020年3月增長1067萬，占手機(jī)網(wǎng)民的43.7%。
外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模能夠持續(xù)增長還依托于當(dāng)前頭部外賣平臺(tái)強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)技術(shù)，依靠大數(shù)據(jù)分析和強(qiáng)大的運(yùn)籌優(yōu)化和機(jī)器學(xué)習(xí)，外賣平臺(tái)得以完成從線上點(diǎn)單到線下配送的各個(gè)環(huán)節(jié)。如今外賣正以其不可逆轉(zhuǎn)的絕對(duì)影響力，改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。外賣市場這塊蛋糕，還在日益變大。
更多行業(yè)研究分析，可以點(diǎn)擊購買中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國餐飲外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。
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2021-2025年中國餐飲外賣行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告
在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...
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