生豬價格企穩(wěn)回升了 目前生豬養(yǎng)殖成本分析

• 2021年10月24日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 935 58
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10月以來，生豬價格大漲4.85元/公斤，漲幅超47%。昨日，生豬價格再度大幅上漲，多地豬價上漲1—1.65元/公斤。

生豬價格企穩(wěn)回升了

10月以來，生豬價格大漲4.85元/公斤，漲幅超47%。昨日，生豬價格再度大幅上漲，多地豬價上漲1—1.65元/公斤。東北地區(qū)，生豬均價漲至14.3—14.7元/公斤。華北地區(qū)，生豬均價從14元/公斤漲至15.65元/公斤。南方地區(qū)，生豬出欄均價普遍漲至15—16.3元/公斤。

“近期豬價的反彈是階段性的，未來凍豬肉的投放很可能會透支反彈。根據(jù)近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的預警信息，預計豬價低迷要維持到明年上半年?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際畜產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易監(jiān)測預警首席專家朱增勇日前表示，我國生豬價格主要受供需的影響，從供給端來看，目前生豬存欄和能繁母豬存欄持續(xù)位于高位，短期內(nèi)仔豬供給充裕。從需求端來看，未來總體和人均豬肉消費需求穩(wěn)中有降。

朱增勇認為，當前我國生豬產(chǎn)能調(diào)減仍將持續(xù)，產(chǎn)能幅度調(diào)減將加大。他建議，當前養(yǎng)殖主體需注意調(diào)整對存欄的控制，對四季度行情要保持理性的態(tài)度。

目前生豬養(yǎng)殖成本分析

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，非洲豬瘟疫情前，生豬養(yǎng)殖成本約為每公斤12.5元，當前每公斤養(yǎng)殖成本較疫情前增加4.5元左右，漲幅約36.0%。生豬養(yǎng)殖的現(xiàn)金成本約占完全成本的78%左右，現(xiàn)金成本主要包括飼料成本、人工成本、動保成本以及水電費用等，其中，飼料成本和人工成本占比最大;非現(xiàn)金成本主要包括仔豬成本、廠房折舊和其他費用，其中，仔豬成本占比最大。從生豬養(yǎng)殖成本的細分來看，飼料成本、仔豬成本以及人工成本在總成本中占比最大，飼料成本占比約為56%、仔豬成本占比約為20%、人工成本占比約為20%。一般來說，影響飼料成本的關(guān)鍵因素是配方技術(shù)、用料結(jié)構(gòu)、原材料選擇及采購決策、生產(chǎn)工藝和出欄體重，通?？梢酝ㄟ^集中采購、低價囤貨、利用衍生品工具降低采購價格、加工技術(shù)創(chuàng)新、精準營養(yǎng)和選擇替代品等途徑來降低飼料成本。而飼料價格影響生豬養(yǎng)殖成本、進而影響生豬養(yǎng)殖利潤。

我國的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的競爭格局將呈現(xiàn)出啞鈴式結(jié)構(gòu)，一端是大型養(yǎng)殖集團，比如溫氏、牧原、正邦等，他們擁有先進的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，另外還有資金優(yōu)勢;另一端是家庭農(nóng)場，他們成本控制能力強，養(yǎng)殖責任心強，具有一定競爭優(yōu)勢。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖戶的積極性。

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