面粉一噸漲400元 面都要吃不起了? 面粉價格為何上漲迅猛

• 2021年11月16日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 新浪 778 47
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“面”都要吃不起了?據(jù)克明食品發(fā)布的最新公告，公司決定從2021年12月1日起，就執(zhí)行新制定的價格政策。也就是說他們會對旗下的所有產(chǎn)品價格上調(diào)，但是具體的上調(diào)幅度卻沒有說出來。而中糧旗下某面粉廠價格一次上調(diào)400元/噸的消息也在行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)。

面粉一噸漲400元 面都要吃不起了??

之前一直引發(fā)國人關(guān)注的美國通貨膨脹，供應(yīng)鏈危機(jī)，有錢也買不到東西，權(quán)當(dāng)是看一個離我們很遠(yuǎn)的新聞。沒想到漲價這股風(fēng)，近期也吹到了國內(nèi)。好像是一夜之間，醬油、瓜子、食醋和豆奶以及食用鹽等，這些大眾都非常熟悉的日常消費(fèi)品，紛紛宣布調(diào)高價格。

面粉在今年迎來了一波漲價潮，消費(fèi)者紛紛猜測面粉會不會漲價，據(jù)了解，市場上面粉的價格和小麥的價格有很大的相關(guān)性，隨著小麥價格達(dá)到了新的年內(nèi)高點(diǎn)，市場需求量也在加大。目前小麥價格連漲也帶動了面粉價格上漲。

甚至前一段時間我們的蔬菜也漲價，有的菜的價格就連豬肉都不敢比，人們紛紛驚呼吃不起。雖然看著熱鬧，但這些都還好，再怎么著，我們也不可能大量吃或是用。而且上漲的幅度也不是非?？鋸?，還屬于能接受的范圍。但是近期傳出的一個消息，作為主食的面條都要漲價，這真的讓民眾大吃一驚。

“面”都要吃不起了?據(jù)克明食品發(fā)布的最新公告，公司決定從2021年12月1日起，就執(zhí)行新制定的價格政策。也就是說他們會對旗下的所有產(chǎn)品價格上調(diào)，但是具體的上調(diào)幅度卻沒有說出來。作為國內(nèi)“面業(yè)第一股”，自從2012年上市近10年，首次向公眾宣布提價。而且涉及的產(chǎn)品還很廣，也就是旗下的面條、面粉、方便食品等都會上漲。

克明食品最新發(fā)布的一份公告顯示，鑒于面粉、包材、運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對公司各系列產(chǎn)品上調(diào)價格，將于2021年12月1日起執(zhí)行新的價格政策。而中糧旗下某面粉廠價格一次上調(diào)400元/噸的消息也在行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年面粉市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》分析

這波漲價來得太突然，而且涉及的面太廣，雖然克明食品有在公告中解釋，是因為面粉、包材和運(yùn)輸?shù)瘸杀驹谝恢鄙蠞q，所以迫不得已提價，并經(jīng)過公司多次研討，慎重的考慮之后才做的漲價決定。但是很多網(wǎng)民還是就漲價這事，紛紛展開熱議。有網(wǎng)友首先想到了“關(guān)燈吃面”這個梗，并表示他們這些韭菜，以后哪怕是關(guān)燈都要吃不起面條了。另一些網(wǎng)友則認(rèn)為這些公司應(yīng)該控制自己的成本，而不是輕率就做出漲價決定。

現(xiàn)在面粉價格多少錢一斤?

普通面粉：河北唐山市遷安市普通面粉4.85元一斤;吉林白城市大安市普通面粉3元一斤;山東德州市寧津縣普通面粉2.18元一斤;河南商丘市永城市普通面粉2.76元一斤;甘肅武威市民勤縣普通面粉3.23元一斤;天津市河?xùn)|區(qū)普通面粉4.3元一斤。

面筋粉：河北石家莊市平山縣面筋粉2.64元一斤;黑龍江哈爾濱市呼蘭區(qū)面筋粉2.1元一斤;山東濟(jì)南市金鄉(xiāng)縣面筋粉4元一斤;河南洛陽市宜陽縣面筋粉3.64元一斤;河北保定市蓮池區(qū)蓮池區(qū)面筋粉3.12元一斤;寧夏銀川市靈武市面筋粉5.5元一斤。

小麥粉：河北邯鄲市臨漳縣小麥粉5元一斤;內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)小麥粉5.5元一斤;黑龍江牡丹江市綏芬河市小麥粉2.9元一斤;山東聊城市冠縣小麥粉4.13元一斤;河南平頂山市葉縣小麥粉3.78元一斤;陜西西安市雁塔區(qū)小麥粉4.1元一斤。

全麥粉：河北滄州市獻(xiàn)縣全麥粉4.5元一斤;內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)全麥粉5元一斤;山東德州市寧津縣全麥粉4.8元一斤;河南信陽市商城縣全麥粉4.24元一斤;甘肅武威市民勤縣全麥粉3.99元一斤。

面粉價格為何上漲迅猛

市場上面粉的價格和小麥的價格有很大的相關(guān)性，隨著小麥價格達(dá)到了新的年內(nèi)高點(diǎn)，市場需求量也在加大。目前小麥價格連漲也帶動了面粉價格上漲，有業(yè)內(nèi)人士表示，近期面粉上漲很快，幾乎每天價格都有波動，不僅面粉價格上漲了，而且貨還很難定。

小麥延遲上市

小麥主產(chǎn)區(qū)主要是河南、河北、安徽、山東、山西、江蘇等地，一些主產(chǎn)區(qū)受到雨水天氣等影響導(dǎo)致小麥上市推遲，這也讓今年小麥品質(zhì)下降，而面粉的供應(yīng)和小麥的上市有直接關(guān)系，小麥上市延遲，面粉加工廠沒有大量的小麥加工，面粉價格因此上漲。

運(yùn)費(fèi)成本增加

我國雖然是一個糧食大國，但是小麥產(chǎn)區(qū)卻難以生產(chǎn)出高產(chǎn)小麥，加上今年油價上漲，而且國內(nèi)疫情加重，面粉外調(diào)受阻，這也讓運(yùn)輸成本不斷增加，間接導(dǎo)致了面粉價格上漲。

面粉需求量增加

北方大多吃面食，對于面粉的需求量很高，面粉是我國重要的食物來源，而且不少餐飲行業(yè)都需要面粉進(jìn)行加工制作美食，市場利潤高，加上局部地區(qū)疫情反彈，不少居民采購意愿增強(qiáng)，囤貨需求旺盛，面粉訂單量增加，這使得面粉價格高漲。

目前一些面粉加工企業(yè)也減少了面粉加工數(shù)量，這也使得面粉市場需求變得困難，而且谷物農(nóng)戶的不愿出售增加，導(dǎo)致面粉價格一直在上漲。而近期物價上漲，也讓不少居民有囤積面粉現(xiàn)象，經(jīng)過面粉搶購潮過后，市場有長時間的冷淡期，加之目前政策不明朗，預(yù)計之后面粉市場會有新一輪的價格調(diào)整，建議大家理性采購，不要大量囤積。

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