我國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)保持高位運(yùn)行 奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析

• 2022年2月18日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 888 55
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數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)量14.4公斤，同比增長(zhǎng)10.6%;全國(guó)乳制品總產(chǎn)量達(dá)3031.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.4%。中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任劉長(zhǎng)全說(shuō)，在新冠肺炎疫情沖擊和豬肉價(jià)格大幅回落等多重因素的影響下，乳制

我國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)保持高位運(yùn)行

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)人均奶類(lèi)消費(fèi)量14.4公斤，同比增長(zhǎng)10.6%;全國(guó)乳制品總產(chǎn)量達(dá)3031.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.4%。中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)室主任劉長(zhǎng)全說(shuō)，在新冠肺炎疫情沖擊和豬肉價(jià)格大幅回落等多重因素的影響下，乳制品消費(fèi)需求仍實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，并創(chuàng)近年來(lái)最大增幅，充分反映了城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。過(guò)去一年里，得益于實(shí)施振興奶業(yè)行動(dòng)，奶業(yè)經(jīng)濟(jì)保持高位運(yùn)行。

伊利集團(tuán)是我國(guó)規(guī)模最大的乳制品企業(yè)，位居全球乳業(yè)五強(qiáng)。2021年前三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，伊利實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入同比增長(zhǎng)15.23%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)31.82%，前三季度凈利潤(rùn)已超上年全年。寧夏伊利2021年?duì)I業(yè)收入突破100億元，產(chǎn)量突破100萬(wàn)噸，實(shí)際產(chǎn)能、年?duì)I收、年產(chǎn)量三項(xiàng)指標(biāo)均居世界液態(tài)奶單體工廠首位。

2021年我國(guó)進(jìn)口各類(lèi)乳制品同比增加18%以上。分品種來(lái)看，酸奶和嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量明顯下降，其他乳制品進(jìn)口量均有不同程度的增長(zhǎng)。由于需求仍將保持較快增速，而國(guó)內(nèi)產(chǎn)出增長(zhǎng)滯后于需求增長(zhǎng)，2022年乳制品進(jìn)口量還將繼續(xù)增加，但是增速會(huì)有所下降。

奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)分析

我國(guó)牛奶的主產(chǎn)地主要分布在河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、山東、河南、寧夏、新疆等地，其中內(nèi)蒙古牛奶產(chǎn)量約占我國(guó)牛奶總產(chǎn)量的18%;黑龍江與河北分別占據(jù)了15%與13%。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)奶牛存欄量自2015年明顯減少，2019年達(dá)到最低點(diǎn)610萬(wàn)頭;奶牛單產(chǎn)近年緩慢增長(zhǎng)，部分抵消奶牛存欄量的減少。奶牛存欄量減少的主要原因是前期原奶價(jià)格較低導(dǎo)致低產(chǎn)小牧場(chǎng)逐漸退出;規(guī)?；?、高產(chǎn)大牧場(chǎng)占比增長(zhǎng)使奶牛單產(chǎn)被動(dòng)拉升。2020年國(guó)內(nèi)奶牛存欄略微回升，達(dá)到615萬(wàn)頭。2020年存欄回補(bǔ)產(chǎn)能釋放至少在2022年之后，預(yù)計(jì)原奶緊缺情況將持續(xù)。根據(jù)奶牛的生命周期，假設(shè)最早于2020年1月開(kāi)始的存欄回補(bǔ)，其產(chǎn)能釋放至少要在23個(gè)月之后，即2022年開(kāi)始釋放產(chǎn)能;同時(shí)由于疫情影響，國(guó)外市場(chǎng)疲軟，進(jìn)口奶牛年齡越來(lái)越小，將此輪奶價(jià)增長(zhǎng)周期拉長(zhǎng)。

就我國(guó)牛奶產(chǎn)量而言，我國(guó)牛奶產(chǎn)量在經(jīng)歷了六年的起伏波動(dòng)后，自2017年牛奶產(chǎn)量開(kāi)始增長(zhǎng)，尤其是2020年奶牛存欄量有所回升，牛奶產(chǎn)量高速增長(zhǎng)，達(dá)到了近十年來(lái)的新高，達(dá)到了3440.14萬(wàn)噸，增速創(chuàng)下了近十年的新高，符合行業(yè)預(yù)期，國(guó)內(nèi)牛奶供應(yīng)趨緊的局面或?qū)⒂兴纳啤?/p>

7月20日，在舉行的2021中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)峰會(huì)獲悉：我國(guó)奶業(yè)保持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，奶類(lèi)產(chǎn)品供給年產(chǎn)能達(dá)到3500萬(wàn)噸以上，今年上半年國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)7.6%。

當(dāng)前，我國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升，奶業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大，奶業(yè)發(fā)展水平不斷提高。2020年，全國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量3530萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%，奶類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量和增長(zhǎng)率均為“十三五”期間增長(zhǎng)最快。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到67%，同比提高3個(gè)百分點(diǎn)，規(guī)模牧場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%以上，乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達(dá)到99.87%、99.89%，持續(xù)位居食品行業(yè)前列。

想要了解更多奶牛養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》

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  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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