小麥期貨一度上漲5.4% 國內(nèi)小麥市場趨勢分析

• 2022年3月8日 LiuMingYue來源：新浪財經(jīng) 1495 99
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全球食品價格已經(jīng)創(chuàng)下紀錄，俄烏沖突引發(fā)的價格飆升只會使食品價格進一步上漲，使更多的人陷入饑餓，并增加政府對消費者的補貼。

小麥期貨一度上漲5.4%

全球食品價格已經(jīng)創(chuàng)下紀錄，俄烏沖突引發(fā)的價格飆升只會使食品價格進一步上漲，使更多的人陷入饑餓，并增加政府對消費者的補貼。芝加哥小麥期貨價格在周二亞洲電子交易時段一度飆升5.4%，至每蒲式耳13.635美元，超過了2008年全球糧食危機期間的水平。過去兩周，小麥價格飆升了逾60%，因為這場戰(zhàn)爭有效地切斷了全球超過四分之一的小麥供應。盡管小麥價格猛漲，但大米價格較低，僅接近自2020年5月以來的最高水平。

小麥種植面積分布情況

中國小麥單位面積產(chǎn)量5798公斤/公頃，除了2018年中國小麥單產(chǎn)有所下降，從2016到2021年中國小麥單產(chǎn)面積基本上逐漸上漲。2021年中國小麥單產(chǎn)比2016年增加近500公斤/公頃。2021年小麥品質(zhì)提升，籽粒飽滿、容重高，特別是北方小麥，質(zhì)量普遍較好。

西北、華北、黃淮、江淮等地冬小麥處于停止生長階段;河南南部、西南地區(qū)大部冬小麥處于越冬緩慢生長期，云南大部和四川局部已拔節(jié)孕穗。全國冬小麥一、二類苗占比分別為20%、78%。

一直以來，華北和黃淮地區(qū)長期采用的灌溉作業(yè)，成為確保我國冬小麥健康生長的重要保障，而隨著冬、春時節(jié)的降水不足的氣候慣性，灌溉作業(yè)帶來的地下水位下降才是影響我國冬小麥種植健康發(fā)展的重要隱患。

全國已收獲冬小麥3.05億畝，大規(guī)模小麥機收基本結(jié)束，機收率達97%，其中黃淮海地區(qū)小麥機收率、玉米機播率分別達99%、93%，連續(xù)15天日機收過千萬畝，均創(chuàng)歷史新高。

國內(nèi)小麥市場趨勢分析

國內(nèi)小麥價格處于高位，終端市場需求轉(zhuǎn)淡，持糧主體避險出庫，預計后期國內(nèi)小麥價格高位企穩(wěn)。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國新季小麥生產(chǎn)形勢不佳，預計國際小麥價格將保持高位運行。

從小麥供應看，目前麥價依然處于歷史高位，不少貿(mào)易商為了規(guī)避后市風險，選擇適時出庫;雖然國家最低收購價小麥仍未開拍，但各級儲備小麥輪換銷售頻率增加，供應量有一定程度的上升。

從小麥需求看，近期終端市場需求轉(zhuǎn)淡，面粉銷量有所下滑，為避免面粉庫存過度積壓，不少大型企業(yè)下調(diào)開工率，小麥消耗量略有降低，預計后期國內(nèi)小麥價格將高位企穩(wěn)。

從國際小麥市場看，多家國際機構(gòu)預測2021/22年度全球小麥供需偏緊，庫存較低，澳大利亞東部主產(chǎn)區(qū)大雨、美國冬小麥種植帶天氣干燥、俄羅斯上調(diào)小麥出口關(guān)稅，均對國際小麥市場形成有力支撐，預計國際小麥價格仍將高位運行。

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