枸杞行業(yè)現(xiàn)狀 枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

• 2022年3月13日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 553 30
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近年來，我國枸杞的出口數(shù)量、出口金額總體呈現(xiàn)增長趨勢。根據(jù)海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019 年我國枸杞進出口貿(mào)易總量 11587 噸，其中：枸杞出口總量 11,563噸，出口金額 9446萬美元。

枸杞行業(yè)現(xiàn)狀

近年來，我國枸杞的出口數(shù)量、出口金額總體呈現(xiàn)增長趨勢。根據(jù)海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2019 年我國枸杞進出口貿(mào)易總量 11587 噸，其中：枸杞出口總量 11,563噸，出口金額 9446萬美元。

從出口地區(qū)來看，歐洲和亞洲一直是我國枸杞出口的主要地區(qū)，其中：荷蘭、德國是歐洲最主要的進口國，亞洲則主要是香港、臺灣和東南亞國家和地區(qū)。隨著美國對枸杞的食品分類和檢驗標準逐步明確后，出口美國的枸杞數(shù)量不斷增加，目前已成為我國枸杞出口的重要目的地。從出口產(chǎn)品的結構看，從傳統(tǒng)的枸杞干果不斷擴展到枸杞原汁、速凍枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多個品種，國外市場對枸杞的營養(yǎng)價值和保健功能的認知程度不斷提升，市場需求總體呈現(xiàn)增長趨勢。

截至2020年，中國枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長10.2%。枸杞年產(chǎn)量占全球的95%以上，不但滿足了國內(nèi)市場需求，還能滿足日益增長的國際市場需求。2020年新冠肺炎疫情暴發(fā)，在防疫需求催生下，歐洲地區(qū)對中國中藥的采購量增大，枸杞生產(chǎn)企業(yè)也借此擴大海外銷售市場。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》分析

寧夏是枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，栽培歷史悠久，市場知名度較高，枸杞產(chǎn)業(yè)已成為寧夏地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。其中，2020年寧夏枸杞相關企業(yè)數(shù)量為8600家。隨著市場需求的增長，國內(nèi)枸杞加工產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大。但從行業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀來看，國內(nèi)枸杞加工產(chǎn)業(yè)仍然相對分散，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，以寧夏地區(qū)為例，各類枸杞生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)的數(shù)量超過700家，形成規(guī)模和品牌效應的企業(yè)數(shù)量相對較少。

近年來，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)逐步走向規(guī)?；?、品牌化，國內(nèi)外知名度大幅提升。但同時也面臨利潤空間被壓縮、產(chǎn)品結構單一、企業(yè)間缺乏合作等難題。業(yè)內(nèi)人士認為，未來寧夏枸杞可凸顯"藥性"優(yōu)勢，通過加強科技研發(fā)和精深加工，逐步改變寧夏枸杞的"土特產(chǎn)"屬性，壯大品牌優(yōu)勢，以"小產(chǎn)區(qū)"撬動"大市場"。

枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

1、培育壯大龍頭企業(yè)，助推中小企業(yè)向特色鏈條發(fā)展，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈分工。

(1)通過合并、重組等多種形式，打造3~5家能夠開展自主設計、研發(fā)，具有核心競爭能力和知識產(chǎn)權的龍頭企業(yè)，優(yōu)化各龍頭企業(yè)在枸杞產(chǎn)業(yè)鏈中的分工，借助龍頭企業(yè)的能力和自有品牌，積極研發(fā)、生產(chǎn)枸杞美容化妝品、醫(yī)療保健品等高端產(chǎn)品，形成"涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈條、生產(chǎn)高端產(chǎn)品"的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

(2)積極引導中小企業(yè)走"新、精、專"路徑，針對某一特定產(chǎn)品開發(fā)挖掘，避免同質(zhì)發(fā)展所帶來的資源競爭和浪費，最終形成"龍頭企業(yè)配套中小企業(yè)"的發(fā)展模式。

2、積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展高附加值產(chǎn)品

圍繞枸杞干鮮果、枝條、葉柄、籽等不同原料開展研究，提高原材料的綜合利用能力，開發(fā)新型產(chǎn)品，改變由干鮮果、初級加工產(chǎn)品為代表的傳統(tǒng)枸杞產(chǎn)品體系，發(fā)展枸杞面膜、醫(yī)藥制劑、精細提取物等精深加工產(chǎn)品，加快枸杞產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的速度和途徑，促使枸杞產(chǎn)業(yè)向縱向延伸"與"橫向擴展"發(fā)展。同時，積極挖掘枸杞歷史典故，將枸杞產(chǎn)品與中國傳統(tǒng)文化相結合，打造蘊含枸杞文化的第三產(chǎn)業(yè)，形成集生產(chǎn)環(huán)節(jié)參觀、生產(chǎn)地觀光體驗、枸杞文化宣傳、枸杞飲食品嘗等為一體的枸杞休閑產(chǎn)業(yè)。

想要了解更多枸杞行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。

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  2021-2026年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告

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