枸杞市場(chǎng)分析 枸杞產(chǎn)業(yè)面臨三大利好因素

• 2022年2月3日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1334 87
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近年來，隨著歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)對(duì)枸杞的逐步了解，枸杞的營(yíng)養(yǎng)保健功效在西方國(guó)家逐漸得到證實(shí)和認(rèn)可。枸杞的國(guó)外市場(chǎng)需求逐漸從亞洲地區(qū)和華裔市場(chǎng)拓展到了歐盟、美國(guó)、澳大利亞等地。

近年來，隨著歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)對(duì)枸杞的逐步了解，枸杞的營(yíng)養(yǎng)保健功效在西方國(guó)家逐漸得到證實(shí)和認(rèn)可。枸杞的國(guó)外市場(chǎng)需求逐漸從亞洲地區(qū)和華裔市場(chǎng)拓展到了歐盟、美國(guó)、澳大利亞等地。在國(guó)際市場(chǎng)需求的帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)從事枸杞進(jìn)出口業(yè)務(wù)的企業(yè)逐漸增多，枸杞的進(jìn)出口美貿(mào)易規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

近年來，我國(guó)枸杞的出口數(shù)量、出口金額總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)海關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019 年我國(guó)枸杞進(jìn)出口貿(mào)易總量 11587 噸，其中：枸杞出口總量 11,563噸，出口金額 9446萬美元。

從出口地區(qū)來看，歐洲和亞洲一直是我國(guó)枸杞出口的主要地區(qū)，其中：荷蘭、德國(guó)是歐洲最主要的進(jìn)口國(guó)，亞洲則主要是香港、臺(tái)灣和東南亞國(guó)家和地區(qū)。隨著美國(guó)對(duì)枸杞的食品分類和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)逐步明確后，出口美國(guó)的枸杞數(shù)量不斷增加，目前已成為我國(guó)枸杞出口的重要目的地。從出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)看，從傳統(tǒng)的枸杞干果不斷擴(kuò)展到枸杞原汁、速凍枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多個(gè)品種，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能的認(rèn)知程度不斷提升，市場(chǎng)需求總體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

枸杞市場(chǎng)分析

我國(guó)枸杞主要分布在寧夏、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古、河北、河南等省份，不同品種的產(chǎn)地也有差異。中華枸杞的產(chǎn)地有東北、河北、山西、陜西、甘肅的南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū)。寧夏是全國(guó)枸杞主產(chǎn)區(qū)，枸杞種植面積達(dá)100萬畝，占全國(guó)的45%。盡管寧夏枸杞品質(zhì)優(yōu)異遠(yuǎn)近聞名，產(chǎn)品出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和科研水平所限，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期停留在賣原料的初級(jí)階段。

為實(shí)現(xiàn)新突破，寧夏出臺(tái)了財(cái)政、金融等相關(guān)配套政策，制定了全國(guó)首個(gè)促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方法規(guī)，建成了國(guó)家發(fā)改委“國(guó)家地方聯(lián)合共建枸杞工程研究中心”等5個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)中心和13個(gè)寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)人才高地工作站，開展枸杞功效機(jī)理及提取工藝研究，研發(fā)功能性食品、飲品、保健品等創(chuàng)新產(chǎn)品。拼研制加上工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價(jià)值鏈，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)邁開了高質(zhì)量發(fā)展步伐。

枸杞是國(guó)內(nèi)最常見的中藥材之一，長(zhǎng)期以來我國(guó)的枸杞消費(fèi)以干果為主，消費(fèi)群體多為中老年人，大大局限了枸杞的消費(fèi)需求。隨著居民收入水平的提高，人民越來越重視生活質(zhì)量的提高，通過日常“食補(bǔ)”來提升和改善健康狀況的觀念正在不斷深入人心。枸杞是具有藥食同源功效的食品，通過對(duì)枸杞進(jìn)行各種深度加工，不斷開發(fā)適合各個(gè)年齡階層、滿足多元化消費(fèi)需求的枸杞深加工產(chǎn)品，無疑將豐富消費(fèi)者的選擇，擴(kuò)大枸杞產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)需求。

枸杞產(chǎn)業(yè)面臨三大利好因素

一是國(guó)外市場(chǎng)空間廣闊。隨著枸杞產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)與保健功能逐漸得到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可，歐美、中亞新興市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷增加，國(guó)際出口總體呈現(xiàn)逐年遞增趨勢(shì)。

二是高端市場(chǎng)需求強(qiáng)勁。枸杞是藥食同源的保健食品，以枸杞為原料的精深加工品成為近年來高端食品與保健品消費(fèi)市場(chǎng)的新寵。

三是面臨良好的政策機(jī)遇。枸杞既是經(jīng)濟(jì)效益良好的經(jīng)濟(jì)林種，也是生態(tài)效益較高的生態(tài)林種，已成為脫貧致富效應(yīng)良好的富民產(chǎn)業(yè)。未來枸杞產(chǎn)業(yè)還可同時(shí)享受優(yōu)勢(shì)國(guó)家區(qū)域特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、退耕還林與生態(tài)建設(shè)、民族邊疆地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展多項(xiàng)疊加優(yōu)惠政策。

想要了解更多枸杞行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國(guó)枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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