不吃晚餐有利于代謝健康 代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模預(yù)測

• 2022年3月14日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 656 38
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代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復(fù)合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元，按照這個速度，我國代餐粉市場規(guī)模趕超美國指日可待。

不吃晚餐有利于代謝健康

近日，北京協(xié)和醫(yī)院的一個研究團隊為不吃晚飯更有利于代謝健康提供了新的科學(xué)依據(jù)。研究發(fā)現(xiàn)"晨間進食"(進食時間在早上6點到下午3點之間)可改善空腹血糖、降低體重和體脂、增加腸道微生物多樣性，在提高胰島素敏感性、控制血糖方面更加有效。不過醫(yī)生提醒，雖然晨間進食的習(xí)慣更有利于代謝健康，但一些有特殊疾患，比如消化道有潰瘍的病人，或者特殊時段工作的人群，應(yīng)根據(jù)自身情況選擇進食時間和方式，不能一概而論。

代餐產(chǎn)品由高效、飽腹的訴求發(fā)展到今天，已經(jīng)被打上了更多的功能標(biāo)簽：如減肥、營養(yǎng)、健康等。比如日本代餐市場的代餐粉受眾幾乎適用于所有人群，代餐粉成為很多人的日常食品。韓國市場則與之不同，它們的主要代餐受眾是青年人，隨身攜帶代餐粉往往是為了追求更好的體型與面貌。

據(jù)ffit8官方戰(zhàn)報，從5月25日至6月18日，品牌在京東、天貓、小米有品等渠道共售出81萬根蛋白棒，銷售額突破1000萬，刷新了全網(wǎng)蛋白棒品類新的銷售紀錄。

代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模預(yù)測

代餐市場的火爆離不開“顏值經(jīng)濟”的推動，其中新生代消費者的貢獻不菲。消費者對體重管理、顏值管理、健康管理等方面的訴求是代餐市場崛起的底層邏輯，同時也決定了其廣闊的發(fā)展前景。

數(shù)據(jù)顯示，2017年-2020年，我國代餐市場的規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢，年復(fù)合增長率為68.8%。其中，2020年我國代餐市場規(guī)模達472.6億元，同比增長超過100%，預(yù)計在2021年將達到924.3億元。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2022年我國代餐市場的規(guī)模將達到1200億元。

代餐市場雖然競爭激烈，但目前還沒有很強的頭部公司，因為這一賽道中消費者的需求呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢，企業(yè)能推出兩三個爆款產(chǎn)品已經(jīng)算表現(xiàn)很好了，持續(xù)俘獲消費者的心智難度很大。未來代餐品牌一要做到產(chǎn)品質(zhì)量過硬，二要做到宣傳到位，讓消費者隨時看到自家產(chǎn)品，同時還要盡量實現(xiàn)產(chǎn)品的高顏值，讓消費者買得開心。

代餐粉市場容量預(yù)測(市場潛力)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近年來，隨著擠壓膨化技術(shù)的普及推廣，中西文化的不斷交流，速食谷物代餐粉采用螺桿擠壓機加工的工藝應(yīng)運而生，而且得到了飛速發(fā)展。近年來，谷物代餐粉經(jīng)過多種谷物原料復(fù)配以后加工生產(chǎn)成為越來越多的學(xué)者研究方向，不僅谷物早餐粉的營養(yǎng)價值有所提高，谷物早餐粉的種類也得到了很大程度的擴展。

代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復(fù)合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元，按照這個速度，我國代餐粉市場規(guī)模趕超美國指日可待。

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