我國(guó)作為食品消費(fèi)大國(guó)，豬肉消費(fèi)占比肉類的60%，經(jīng)歷非洲豬瘟后產(chǎn)能下滑后近兩年豬肉產(chǎn)量快速恢復(fù)，2022年下半年豬肉市場(chǎng)將持續(xù)健康發(fā)展。
近年來(lái)豬肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
經(jīng)歷非洲豬瘟后的產(chǎn)能下滑及行業(yè)近兩年的快速?gòu)?fù)產(chǎn)，2022年生豬產(chǎn)能已經(jīng)恢復(fù)并出現(xiàn)階段性過(guò)剩局面。無(wú)論是2022年中央一號(hào)文件，還是剛剛結(jié)束的全國(guó)兩會(huì)，“穩(wěn)定生豬生產(chǎn)”成為畜牧領(lǐng)域多次被提及的共識(shí)，“穩(wěn)”已經(jīng)成為今年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中心。
自2019年第四季度開始，生豬產(chǎn)能就已開始逐步恢復(fù)。2021年提出‘保護(hù)生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能’時(shí)，還無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)料產(chǎn)能何時(shí)恢復(fù)常態(tài)。之后的2021年第二季度，生豬復(fù)產(chǎn)速度高于預(yù)期，并仍在上升。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年6月末全國(guó)生豬存欄量達(dá)4.39億頭、恢復(fù)到2017年年末的99.4%;其中，能繁母豬存欄量4564萬(wàn)頭、恢復(fù)到2017年年末的102.1%。
2021年8月，生豬生產(chǎn)已完全恢復(fù)，三年行動(dòng)方案確立的目標(biāo)任務(wù)提前完成。目前我國(guó)的豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示2022.01月份豬肉價(jià)格為26.96元每公斤，環(huán)比下降5.54%，同比下降49.72%。2月份豬肉價(jià)格為29.11元每公斤，相比去年下降42.5%。價(jià)格下降的主要原因是產(chǎn)能恢復(fù)速度太快。
豬肉作為目前我國(guó)第一大肉類消費(fèi)，隨著目前我國(guó)各項(xiàng)政策進(jìn)一步完善與落實(shí)，豬肉產(chǎn)能逐漸釋放，豬的生產(chǎn)也在快速恢復(fù)，依據(jù)圖表顯示預(yù)測(cè)2022年我國(guó)豬肉產(chǎn)能將會(huì)穩(wěn)步抬升。
圖表：2020年到2022年豬肉產(chǎn)能
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華整理
政策引導(dǎo)下的豬肉市場(chǎng)前景分析
政策的支持加上政府的引導(dǎo)，預(yù)計(jì)在2022年下半年豬肉將會(huì)去除一部分產(chǎn)能，加上豬肉剛性的消費(fèi)需求將會(huì)推動(dòng)整個(gè)豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。穩(wěn)步增長(zhǎng)是未來(lái)豬肉市場(chǎng)的主題。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年豬肉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
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