根據(jù)最近的統(tǒng)計，最近一個月來，上海全市已經(jīng)搶種了蔬菜面積有8萬多畝，整個綠葉菜的面積5.8萬畝。到目前為止，在田蔬菜的量已達到24.6萬畝，整個綠葉菜在田的面積量已達15萬畝，基本上與往年已經(jīng)持平。
上海市搶種蔬菜8萬多畝
17日上午舉行的上海市疫情防控工作新聞發(fā)布會上，上海市農業(yè)農村委副主任陸崢嶸就如何加大本地蔬菜供應量的措施做了說明。根據(jù)最近的統(tǒng)計，最近一個月來，上海全市已經(jīng)搶種了蔬菜面積有8萬多畝，整個綠葉菜的面積5.8萬畝。到目前為止，在田蔬菜的量已達到24.6萬畝，整個綠葉菜在田的面積量已達15萬畝，基本上與往年已經(jīng)持平。
近年來，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，總體上滿足了城鄉(xiāng)居民對蔬菜數(shù)量、質量、品種日益增長的需要。未來十年我國人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農村人口向城鎮(zhèn)轉移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長趨勢，保障穩(wěn)定供給任務依然艱巨。今后，我國將從穩(wěn)定種植面積、加強集約化育苗建設、開展標準園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年蔬菜行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：
2020年，全國蔬菜疫情后生產(chǎn)恢復較快，種植面積約3.2億畝;產(chǎn)量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產(chǎn)量5.50億噸，較2019年增長0.3%;受疫情影響，國內消費量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費量92千克;進口量減少，出口量增加，貿易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進口來源地則為印度。
2021年全國蔬菜播種面積3.2億畝，產(chǎn)量比上年增加1%左右，冬春蔬菜供應有保障，尤其是近期北方設施蔬菜產(chǎn)區(qū)天氣晴好，大棚蔬菜生長加快，上市量逐漸增大。
近期，我國多地氣溫呈現(xiàn)出回溫進程，對蔬菜的生長提供了有利條件，另外春季蔬菜種植面積增加，生產(chǎn)供應有保障。數(shù)據(jù)顯示，目前，全國蔬菜在田面積8000多萬畝，同比增加200多萬畝。
冷鏈物流是蔬菜產(chǎn)業(yè)的命脈
長期以來，蔬菜種植和銷售一直是康樂村的重要產(chǎn)業(yè)。由于蔬菜不耐放、易腐爛，蔬菜的摘取效率和銷售量也隨之得到限制，制約著康樂村蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。因此，冷鏈對于蔬菜來說就是命鏈。一顆蔬菜從地里收割之后的旅程中能否保住青春全看冷鏈是否完善。冷鏈加工是冷鏈的開端。
2021年3月，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品安全國家標準食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》(GB31605-2020)強制性國家標準正式實施，是國家首個食品冷鏈物流強制標準，其中對食品冷鏈物流的范圍、基本要求、運輸工具、運輸、交接過程、配送溫度、儲存條件、追溯及召回等各方面進行了嚴格且明確的規(guī)定和要求。
報告對于蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國蔬菜行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運營效率、促進企業(yè)的發(fā)展壯大有學術和實踐的雙重意義。
了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年蔬菜行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年蔬菜行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
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疫情下蔬菜如何供應？我國蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 
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