互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。中國(guó)的米酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。隨著白酒啤酒等酒業(yè)進(jìn)入了市場(chǎng)調(diào)整期，米酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿τ写诰颉?/p>
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。中國(guó)的米酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。隨著白酒啤酒等酒業(yè)進(jìn)入了市場(chǎng)調(diào)整期，米酒行業(yè)發(fā)展?jié)摿τ写诰颉?img src="/UserFiles/image/20220511/20220511100826_1458.jpg" alt="" />
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
米酒行業(yè)市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)狀
目前我國(guó)共有米酒相關(guān)企業(yè)1.76萬(wàn)家，廣西以3740家企業(yè)數(shù)量排名第一，廣東、湖南分列二三位，貴州黔東南則以近700家企業(yè)排名全國(guó)城市首位。近幾年來(lái)，每年都會(huì)新增數(shù)千家米酒相關(guān)企業(yè)，2019年新注冊(cè)量達(dá)到2802家，今年以來(lái)已共新增企業(yè)2270家。此外，全行業(yè)44%的企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬(wàn)。
目前米酒價(jià)格被鎖定在較低的水平，從量計(jì)征(一斤酒0.5元)對(duì)于低齡產(chǎn)品稅收形成嚴(yán)重壓力。米酒飲料作為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)的產(chǎn)品，同時(shí)結(jié)合精美時(shí)尚的產(chǎn)品包裝，使得米酒飲料在禮品消費(fèi)這一特殊渠道上也有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在成本與日俱增的大環(huán)境中，米酒提價(jià)看似理所當(dāng)然，但實(shí)際情況卻截然相反。據(jù)了解，因?yàn)楫a(chǎn)品價(jià)格帶扁平化，米酒議價(jià)空間被嚴(yán)重壓縮，加上米酒經(jīng)營(yíng)成本一直上漲，其價(jià)格與成本不能形成正比，企業(yè)利潤(rùn)微乎其微。
米酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>
中國(guó)米酒的發(fā)展不僅順應(yīng)年輕消費(fèi)者的愛(ài)好，未來(lái)需還抓緊做好消費(fèi)者市場(chǎng)的培育。另外，在米酒功用上進(jìn)行培養(yǎng)的同時(shí)，也要做年輕人喜歡的品類(lèi)。
中國(guó)米酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，消費(fèi)人口眾多，且80、90后年輕消費(fèi)者快速成長(zhǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。為爭(zhēng)奪消費(fèi)市場(chǎng)，越來(lái)越多的企業(yè)逐漸開(kāi)始重視年輕一代的消費(fèi)市場(chǎng)，推出低度酒。
中國(guó)米酒是最接近國(guó)際蒸餾酒的酒種，所以極具國(guó)際化發(fā)展的潛力。廣東省酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)彭洪表示，米酒出口產(chǎn)量上占了全國(guó)的65%，本身就有很深厚的基礎(chǔ)。目前，中國(guó)米酒的質(zhì)量已達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但制作工藝和品鑒方面標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有相對(duì)穩(wěn)定。標(biāo)準(zhǔn)化制作流程推廣還亟待加強(qiáng)。
本報(bào)告對(duì)米酒下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是米酒及相關(guān)企業(yè)、投資部門(mén)、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握米酒行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。
了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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米酒項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)（2022年版）
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