眾所周知，豬肉是我國消費占比最大的肉類，年需求量較為穩(wěn)定。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2021年全國生豬共出欄67128萬頭，同比增長27.4%，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，同比增長28.8%。從需求端來看，疫情散發(fā)導致酒店、食堂和旅游等聚集性消費大幅減少。
2022年廣東生豬行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
眾所周知，豬肉是我國消費占比最大的肉類，年需求量較為穩(wěn)定。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2021年全國生豬共出欄67128萬頭，同比增長27.4%，豬肉產(chǎn)量5296萬噸，同比增長28.8%。從需求端來看，疫情散發(fā)導致酒店、食堂和旅游等聚集性消費大幅減少。
隨著我國人口結構、消費習慣改變，豬肉消費量呈下降趨勢。一方面，居民追求健康飲食以及城市化帶來飲食多元化，豬肉在飲食中比重下降，禽肉與水產(chǎn)品占比提升。
另一方面，我國老齡化率正緩慢上升?！吨袊r(nóng)業(yè)展望報告(2015-2024)》認為，60歲以上老人比例每增加1%，家庭人均肉類消費減少0.5%。長期看，預計我國豬肉消費總量將呈現(xiàn)下滑態(tài)勢。
按照2021年9月23日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案(暫行)》規(guī)定，“十四五”期間能繁母豬正常保有量要穩(wěn)定在4100萬頭左右，最低保有量不低于3700萬頭。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國生豬行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》統(tǒng)計分析顯示：
隨著豬瘟和疫情雙限制背景逐步結束，作為影響屠宰行業(yè)主要來源的生豬和能繁母豬存欄量整體回升，2021年我國生豬存欄量和能繁母豬存欄量分為4.49億頭和0.43億頭，已超過2018年豬瘟影響前存欄情況，整體供給大幅度上升，是屠宰業(yè)回升的關鍵保證。從趨勢來看，能繁殖母豬的下一年生豬供給的關鍵影響影響，目前整體高位的能繁母豬存欄量將保證2022年生豬供給，預計2022年豬肉將持續(xù)保持下行狀況。
一、生豬存欄量監(jiān)測
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)，2022年5月，我省生豬存欄環(huán)比上漲1.01%，同比上漲15.11%。
廣東省生豬存欄量變化率走勢圖
數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
二、能繁母豬存欄量監(jiān)測
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)，2022年5月，我省能繁母豬存欄量環(huán)比上升1.21%，同比下降1.13%。
廣東省能繁母豬存欄量變化率走勢圖
數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
三、生豬出欄平均價格
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺價格監(jiān)測點數(shù)據(jù)，2022年5月，我省生豬出欄平均價格17.62元/公斤，環(huán)比上漲22.11%，同比下降22.07%。
廣東省生豬出欄平均價格走勢圖
數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
四、仔豬出欄平均價格
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺價格監(jiān)測點數(shù)據(jù)，2022年5月，我省仔豬出欄平均價格33.66元/公斤，環(huán)比上漲29.56%，同比下降51.68%。
廣東省仔豬出欄平均價格走勢圖
數(shù)據(jù)來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
想要了解更多廣東生豬行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華研究院《2022-2027年中國生豬行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》
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2022-2027年中國生豬行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告
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