牛肉行業(yè)市場需求如何?牛肉行業(yè)市場前景預(yù)測

• 2022年6月29日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1242 81
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數(shù)據(jù)顯示，我國已經(jīng)成為全球第二大牛肉消費國，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛肉報告顯示，預(yù)計到2035年，我國牛肉消費量將達到1400萬噸，缺口也將達到300萬噸以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《推進肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》提出，到2025年牛肉供給率達到85%?！丁笆奈濉比珖竽莲F

????? 牛肉行業(yè)市場需求如何?牛肉行業(yè)市場前景預(yù)測

肉牛是一種價值極高的家畜，全世界畜牧養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達的國家，都很重視養(yǎng)殖肉牛的發(fā)展，它在畜牧業(yè)中的地位亦首屈一指。發(fā)展養(yǎng)殖肉牛業(yè)，可以有效地將大量粗飼料、農(nóng)作物秸稈和食品加工副食品轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的動物性食品，尤其是動物性蛋白。

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和消費水平的提高，牛肉產(chǎn)量整體上處于增長趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國牛肉產(chǎn)量達698萬噸，較2020年增加25.55萬噸。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年末全國牛存欄量達9817萬頭，同比增長2.7%。近年來，我國牛肉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為全球牛肉第三大生產(chǎn)國。數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國牛肉產(chǎn)量達698萬噸。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年版牛肉產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析：

牛肉行業(yè)市場需求

我國牛肉總消費量整體也呈現(xiàn)出上升趨勢，其中2019-2021年增長尤為迅速，消費總量上升了一個臺階，主要是因為2019-2021年非洲豬瘟導(dǎo)致豬價大漲，牛肉替代效應(yīng)明顯，需求隨之高漲。

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展和消費水平的提高，牛肉產(chǎn)量整體上處于增長趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國牛肉產(chǎn)量達698萬噸，較2020年增加25.55萬噸。

我國牛肉總消費量整體也呈現(xiàn)出上升趨勢，其中2019-2021年增長尤為迅速，消費總量上升了一個臺階，主要是因為2019-2021年非洲豬瘟導(dǎo)致豬價大漲，牛肉替代效應(yīng)明顯，需求隨之高漲。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國牛肉需求量達930.02萬噸，同比增長5.2%。

牛肉行業(yè)市場前景

隨著國家出臺一系列行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，引導(dǎo)我國肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，堅持數(shù)量與質(zhì)量并重、著力推進肉牛生產(chǎn)高質(zhì)高效，已成為現(xiàn)階段我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)。

數(shù)據(jù)顯示，我國已經(jīng)成為全球第二大牛肉消費國，中國畜牧業(yè)協(xié)會牛肉報告顯示，預(yù)計到2035年，我國牛肉消費量將達到1400萬噸，缺口也將達到300萬噸以上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《推進肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》提出，到2025年牛肉供給率達到85%?！丁笆奈濉比珖竽莲F醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》則將肉牛肉羊列入四個千億級的重點產(chǎn)業(yè)項目。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年版牛肉產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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