中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)許尚忠在2020年接受荷斯坦雜志采訪時(shí)曾表示，中國(guó)繁殖母牛數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)肉牛的發(fā)展，至少要增加4000多萬(wàn)頭才行。
2022年我國(guó)牛肉市場(chǎng)進(jìn)出口供需情況分析
我國(guó)牛肉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的形勢(shì)，牛肉需求不斷上升，產(chǎn)量也持續(xù)走高，行業(yè)景氣度極高。
我國(guó)牛肉價(jià)格也在上漲，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量持續(xù)趕不上牛肉消費(fèi)，牛肉缺口加大，不可忽視的是牛源短缺給行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的困境。據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宋春輝等人測(cè)算，到2030年，缺口將達(dá)到321萬(wàn)噸。
中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)牛業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)許尚忠在2020年接受荷斯坦雜志采訪時(shí)曾表示，中國(guó)繁殖母牛數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)肉牛的發(fā)展，至少要增加4000多萬(wàn)頭才行。
疊加牛犢價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本增加，疫情等因素，今年中國(guó)牛源匱乏問(wèn)題愈發(fā)突出，部分省份出現(xiàn)屠宰場(chǎng)“吃不飽”的狀態(tài)。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)牛肉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：
根據(jù)2021年全年累計(jì)數(shù)據(jù)顯示，排名前五的供貨國(guó)分別是：巴西、阿根廷、 烏拉圭、新西蘭、澳 大利亞(按供貨總數(shù)量排名)。
2021年較2020年供貨量上漲的主要國(guó)家有：美國(guó)、俄羅斯、加拿大、新西蘭、烏拉圭、巴西等。其中漲幅最大的國(guó)家是美國(guó)，漲幅高達(dá)412%。
2021年較2020年供貨量上下降的主要國(guó)家有：阿根廷、澳大利亞等，澳大利亞降幅約38%，阿根廷降幅達(dá)17%。
據(jù)1月份聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織肉類價(jià)格平均指數(shù)為112.6點(diǎn)，與2021年12月相比略有上升，漲幅為17.3%。自疫情發(fā)生以來(lái)，牛肉價(jià)格創(chuàng)下新高，當(dāng)前全球進(jìn)口需求強(qiáng)勁，市場(chǎng)可供出欄的牛只數(shù)量減少，超過(guò)出口供給。
隨著澳大利亞持續(xù)從干旱中恢復(fù)，澳大利亞肉類和畜牧業(yè)公司預(yù)測(cè)，該國(guó)的牛肉產(chǎn)量將在 2022年增長(zhǎng)12%，達(dá)到208萬(wàn)噸。到2024年，預(yù)計(jì)將達(dá)到244萬(wàn)噸，比2021年增長(zhǎng)32%。預(yù)計(jì)2022年第一季度巴西牛肉產(chǎn)量也將增長(zhǎng)2%。荷蘭合作銀行預(yù)測(cè)，雖然美國(guó)肉牛群繼續(xù)萎縮，但其他主要牛肉生產(chǎn)國(guó)今年預(yù)計(jì)將增加產(chǎn)量，全球牛肉產(chǎn)量將上升。
菜籃子工程是國(guó)計(jì)民生的大事，肉類的市場(chǎng)供應(yīng)也是菜籃子工程的重中之重。牛肉的市場(chǎng)需求近幾年連年增加，給我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了很大的發(fā)展。尤其在2019年到2021年上半年這段時(shí)間，上漲的速度是肉眼看得見(jiàn)的，基礎(chǔ)母牛的行情翻了一倍。這也足以說(shuō)明我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)需求旺盛，后期的發(fā)展也會(huì)進(jìn)一步穩(wěn)固，逐漸達(dá)到牛肉供應(yīng)在國(guó)內(nèi)完成，實(shí)現(xiàn)自給自足的目標(biāo)。
未來(lái)牛肉行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)牛肉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國(guó)牛肉行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著牛肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的牛肉企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...
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