2022紅薯深加工行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析報(bào)告

• 2022年7月29日 LiuMingYue來(lái)源：中研網(wǎng) 1392 92
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紅薯深加工行業(yè)前景,現(xiàn)狀如何?現(xiàn)階段我國(guó)紅薯深加工逐漸由粗放型向精深加工型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化，不止體現(xiàn)在規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)田的紅薯種植基地建設(shè)，紅薯精深加工的技術(shù)、紅薯淀粉加工設(shè)備也將要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和現(xiàn)代化，改變過(guò)去的淀粉加工模式。

紅薯深加工行業(yè)前景,現(xiàn)狀如何?現(xiàn)階段我國(guó)紅薯深加工逐漸由粗放型向精深加工型的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)化，不止體現(xiàn)在規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)田的紅薯種植基地建設(shè)，紅薯精深加工的技術(shù)、紅薯淀粉加工設(shè)備也將要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和現(xiàn)代化，改變過(guò)去的淀粉加工模式。據(jù)悉，一百斤紅薯才能加工出三十斤紅薯淀粉，使用人工加工顯而易見(jiàn)的費(fèi)力，紅薯深加工行業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)以現(xiàn)代化優(yōu)勢(shì)有效彌補(bǔ)了技術(shù)空缺。

2022紅薯深加工行業(yè)前景及現(xiàn)狀分析報(bào)告

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高的產(chǎn)品具有更大的市場(chǎng)空間。這使得市場(chǎng)對(duì)紅薯淀粉的需求量逐漸上升。此外，紅薯的新鮮莖、葉和塊以及加工的副產(chǎn)品是具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料，在促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，特別是豬的發(fā)展方面起著重要作用。

世界范圍看，中國(guó)紅薯產(chǎn)量占據(jù)7成以上;中國(guó)范圍看，紅薯是中國(guó)第六大主糧作物。目前，中國(guó)大部分的紅薯都流入了菜市場(chǎng)和普通商超，價(jià)格在1-3元/斤之間;淘寶、京東等電商超市平臺(tái)的紅薯商家，已有了基本的品牌意識(shí)，但還是陷入了價(jià)格戰(zhàn)的漩渦之中，平均價(jià)格在3-5元/斤。而10元以上的高端紅薯市場(chǎng)尚少有企業(yè)涉足。

傳統(tǒng)粉條、粉絲、粉皮等粉制品的生產(chǎn)有著各種規(guī)格，各種粗細(xì)寬窄的樣式，我國(guó)各地均有食用粉制品的傳統(tǒng)習(xí)慣，但由于生活習(xí)慣和烹飪方式不同，各地的粉制品粗細(xì)寬窄規(guī)格也是不一樣的，這里也包括粉條的外觀色澤。近年來(lái)開(kāi)展紅薯深加工項(xiàng)目越來(lái)越受社會(huì)各界的關(guān)注，紅薯深加工行業(yè)成為發(fā)展綠色保健食品的典范，紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)高可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈的商機(jī)。

近年來(lái)，全國(guó)各地紅薯大批量滯銷(xiāo)的情況時(shí)有發(fā)生。紅薯市場(chǎng)需積極尋求轉(zhuǎn)型，挖掘紅薯產(chǎn)業(yè)深加工潛力，利用淀粉機(jī)、粉條機(jī)等食品加工設(shè)備為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品賦能增添動(dòng)力。紅薯綜合加工高科技產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，將有力地促進(jìn)廣大紅薯產(chǎn)區(qū)的畜牧業(yè)、飼料工業(yè)、食品加工業(yè)、生物醫(yī)藥、化學(xué)工業(yè)、機(jī)械工業(yè)行業(yè)的發(fā)展，形成一業(yè)帶動(dòng)多業(yè)的良性發(fā)展局面，既有很好的社會(huì)效益，又有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

據(jù)悉，一百斤紅薯才能加工出三十斤紅薯淀粉，使用人工加工顯而易見(jiàn)的費(fèi)力紅薯深加工行業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)以現(xiàn)代化優(yōu)勢(shì)有效彌補(bǔ)了技術(shù)空缺。

紅薯產(chǎn)業(yè)突破困局，深加工生產(chǎn)線(xiàn)的搭建帶來(lái)了建設(shè)性方案。以點(diǎn)帶面，從基礎(chǔ)凈菜加工到后續(xù)產(chǎn)品的深加工，紅薯產(chǎn)業(yè)正通過(guò)現(xiàn)代化機(jī)械搭建起來(lái)的自動(dòng)化加工流水線(xiàn)，讓紅薯發(fā)揮第二波價(jià)值，探尋其在現(xiàn)代化環(huán)境下的生存路徑，讓農(nóng)戶(hù)走出現(xiàn)代化的致富之路。

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，飲食觀念也由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型、保健型轉(zhuǎn)變，人們開(kāi)始注重紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、保健功能、醫(yī)用價(jià)值及淀粉加工、粉條粉絲加工等的開(kāi)發(fā)利用，并且隨著紅薯深加工產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，給紅薯產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的商機(jī)，紅薯產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。比如，食用前景，紅薯已按加工和食用分為高淀粉型、烘烤型、蒸煮型、果脯型、水果型、莖尖食用型、飼用型和色素型等。

想了解更多紅薯深加工市場(chǎng)調(diào)研分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年紅薯深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。

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