中國(guó)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 融資金額超過(guò)300億元

• 2022年9月16日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 962 60
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為提高我國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化水平，保障豬肉質(zhì)量安全，政府部門推行生豬定點(diǎn)屠宰。在相關(guān)條例規(guī)范下，2021年，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量大幅上漲，屠宰量為26484.89萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)62.93%;生豬定點(diǎn)屠宰率上升至39.45%。在相關(guān)政策持續(xù)有效落實(shí)下，2022年1-7月1

為提高我國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化水平，保障豬肉質(zhì)量安全，政府部門推行生豬定點(diǎn)屠宰。在相關(guān)條例規(guī)范下，2021年，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量大幅上漲，屠宰量為26484.89萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)62.93%;生豬定點(diǎn)屠宰率上升至39.45%。在相關(guān)政策持續(xù)有效落實(shí)下，2022年1-7月，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量達(dá)16806.65萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)28.50%;生豬定點(diǎn)屠宰比率上升至45.94%。

我國(guó)屠宰業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，相關(guān)法律法規(guī)日益完善。為提高我國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化水平，切實(shí)提升肉品質(zhì)量安全保障能力，國(guó)家鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展，推進(jìn)生豬定點(diǎn)屠宰和屠宰標(biāo)準(zhǔn)化，支持冷鏈流通配送體系建設(shè)。屠宰監(jiān)管方面，政府要求推進(jìn)就近屠宰、定點(diǎn)屠宰，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等行為，以減少生豬疫病傳播。屠宰標(biāo)準(zhǔn)化方面，從2021年開(kāi)始，我國(guó)將利用5年時(shí)間，在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)一批高質(zhì)量、高水準(zhǔn)的生豬屠宰示范單位，提升屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。

從產(chǎn)業(yè)鏈看，飼料價(jià)格、生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格是影響生豬屠宰加工量的重要因素，其中，生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格直接決定屠宰行業(yè)的生產(chǎn)成本和銷售價(jià)格，是最核心的影響因素。上游原材料受國(guó)際貿(mào)易摩擦以及國(guó)內(nèi)自然災(zāi)害等因素影響，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系緊張，飼料上游主要原材料價(jià)格持續(xù)高位震蕩，2021 年，全年玉米和豆粕價(jià)格同比上漲超過(guò)20%，導(dǎo)致飼料行業(yè)企業(yè)成本端面臨較大壓力，豬飼料生產(chǎn)商產(chǎn)量縮減。從生豬養(yǎng)殖屠宰供給端看，隨著國(guó)家一系列保障供給的支持性政策出臺(tái)，2022年上半年，全國(guó)生豬出欄量同比增長(zhǎng)8.4%，達(dá)36587萬(wàn)頭;存欄量同比下降1.94%，達(dá)43057萬(wàn)頭。從消費(fèi)端看，2020年人均豬肉消費(fèi)量為18.2千克/人，在人均畜禽肉類消費(fèi)總量中占比仍達(dá)到73.42%。

我國(guó)是全世界豬肉消費(fèi)量最大的國(guó)家，而生豬屠宰行業(yè)一頭連著生豬養(yǎng)殖，一頭連著肉品消費(fèi)，是保障肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是影響豬肉市場(chǎng)行情的重要節(jié)點(diǎn)之一。目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖整體規(guī)模已進(jìn)入成熟期，市場(chǎng)趨近飽和，而整體屠宰行業(yè)市場(chǎng)相對(duì)混亂，隨著豬瘟和疫情淘汰中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合期。

為達(dá)到生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)相繼對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行智能化升級(jí)改造，擴(kuò)大屠宰場(chǎng)產(chǎn)能。2022年以來(lái)，天邦股份、雙匯集團(tuán)相繼開(kāi)展生豬屠宰深加工項(xiàng)目，其中天邦股份計(jì)劃投資13.5億元，建設(shè)先進(jìn)屠宰設(shè)備、工藝技術(shù)和智能化年產(chǎn)500萬(wàn)頭生豬屠宰加工工廠。雙匯集團(tuán)投資5億元，對(duì)屠宰場(chǎng)進(jìn)行智能化升級(jí)，升級(jí)改造后，企業(yè)屠宰全程只需13個(gè)小時(shí)，生產(chǎn)效率大幅提高。融資市場(chǎng)上，近期生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)進(jìn)行多次融資，融資金額超過(guò)300億元，融資企業(yè)包括牧原股份、新希望、溫氏股份、天邦股份和大北農(nóng)，融資金額主要用于擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，升級(jí)改造屠宰加工廠。

目前我國(guó)豬肉整體消費(fèi)已達(dá)上限，整體生豬養(yǎng)殖上升空間有限，而國(guó)內(nèi)生豬屠宰行業(yè)整體市場(chǎng)集中度低，不規(guī)范屠宰和私屠嚴(yán)重，市場(chǎng)規(guī)?；臻g巨大，政策背景下，行業(yè)整合將加速。

屠宰行業(yè)監(jiān)管政策趨嚴(yán)，政府部門要求生豬定點(diǎn)屠宰，對(duì)屠宰場(chǎng)的屠宰設(shè)備、運(yùn)載工具及相關(guān)檢驗(yàn)消毒設(shè)施作出了相關(guān)規(guī)定，且農(nóng)業(yè)部要求，年屠宰能力15萬(wàn)頭及以下的屠宰建設(shè)項(xiàng)目不得審批。未來(lái)，在相關(guān)政策實(shí)施下，中小養(yǎng)殖戶將因資金、技術(shù)、人才等原因逐步退出，行業(yè)資源也逐步向優(yōu)質(zhì)企業(yè)靠攏，行業(yè)集中度將逐步提升。

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  2022-2027年生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客...

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