比薩(Pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤爐烤制而成。
比薩(Pizza)，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤爐烤制而成。
披薩是一款極受歡迎的西式快餐項(xiàng)目，披薩制作并不復(fù)雜，還可以加入不同的食材，形成不同的披薩款式，富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。市場(chǎng)上有不少優(yōu)秀的披薩品牌。披薩從國(guó)外引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，給國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)注入了新的活力，也給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了商機(jī)。
中國(guó)披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
國(guó)內(nèi)十大披薩品牌排行榜
1.必勝客披薩
2.達(dá)美樂(lè)披薩
3.棒約翰披薩
4.比薩泛
5.愛(ài)8寸披薩
6.西多里榴蓮披薩
7.比格披薩
8.金艾奇比薩
9.蜜薩奇披薩
10.千尊比薩
數(shù)據(jù)顯示，2016至2019年，我國(guó)比薩餐廳市場(chǎng)規(guī)模由228億元迅速增長(zhǎng)至335億元，期間年復(fù)合增速為13.7%，2020年受新冠肺炎疫情限制，下滑至305億元，同比減少8.96%。預(yù)計(jì)隨著疫情形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，于2022年其市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到418億元。
2020年，我國(guó)比薩餐廳外送市場(chǎng)規(guī)模略高于堂食市場(chǎng)規(guī)模，堂食市場(chǎng)規(guī)模約為148億元，占比48.52%;外送市場(chǎng)規(guī)模約157億元，占比51.48%。企查查數(shù)據(jù)顯示，2011年-2021年之間，國(guó)內(nèi)比薩企業(yè)注冊(cè)數(shù)量持續(xù)上升，2020年達(dá)到頂峰國(guó)內(nèi)與比薩相關(guān)企業(yè)一共有2.5萬(wàn)家。即便遭遇疫情，上半年也新增了3728家相關(guān)企業(yè)，同比上漲45.1%。
從城市等級(jí)上看，我國(guó)比薩餐廳主要集中于一線及新一線城市，2020年的占比分別為36%、30%，二線城市占比19%，三線及以下的城市占比15%。
比薩品牌繁多，必勝客在比薩品牌市場(chǎng)中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，2020年的市場(chǎng)份額高達(dá)46%;其次是達(dá)美樂(lè)比薩，市場(chǎng)占有率約為4%;棒約翰市場(chǎng)占比較小，約2%。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析
隨著我國(guó)消費(fèi)者可支配收入的增加以及對(duì)西餐接受程度不斷提高，中國(guó)比薩餐廳市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2016至2019年，我國(guó)比薩餐廳市場(chǎng)規(guī)模由228億元迅速增長(zhǎng)至335億元，期間年復(fù)合增速為13.7%，2020年受新冠肺炎疫情限制，下滑至305億元，同比減少8.96%。預(yù)計(jì)隨著疫情形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，于2022年其市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到418億元。
大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制...
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酒店市場(chǎng)升級(jí)的背后是國(guó)人消費(fèi)水平的提高，2001年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均 可支配收入約 6860 元，2021年城鎮(zhèn)居民人均可支...
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披薩市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 預(yù)計(jì)2025年中國(guó)披薩市場(chǎng)整體規(guī)模達(dá)623億元 12022披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 披薩行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展方向預(yù)測(cè)
2披薩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀 披薩行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展方向預(yù)測(cè)
3達(dá)美樂(lè)退出披薩發(fā)源地意大利 披薩連鎖店市場(chǎng)占有率分析
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