國(guó)慶節(jié)前蔬菜雞蛋價(jià)格回落 雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研2022

• 2022年9月29日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 679 40
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根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，9月中旬與9月上旬相比，30種產(chǎn)品價(jià)格上漲，17種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為23.7元/千克，環(huán)比上漲0.9%。此前數(shù)據(jù)顯示，9月上旬，生豬(外三元)價(jià)格為23.5元/千克，環(huán)比

國(guó)慶節(jié)前蔬菜雞蛋價(jià)格回落

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，9月中旬與9月上旬相比，30種產(chǎn)品價(jià)格上漲，17種下降，3種持平。其中，生豬(外三元)價(jià)格為23.7元/千克，環(huán)比上漲0.9%。此前數(shù)據(jù)顯示，9月上旬，生豬(外三元)價(jià)格為23.5元/千克，環(huán)比上漲4.4%。

雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

對(duì)于后期生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，近日，國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司多次組織有關(guān)方面進(jìn)行深入分析研判，各方分析認(rèn)為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長(zhǎng)速度加快，以及企業(yè)凍肉庫(kù)存處于較高水平、絕大部分將在年內(nèi)供應(yīng)市場(chǎng)，因此今后一段時(shí)間生豬豬肉市場(chǎng)供應(yīng)有保障，價(jià)格難以持續(xù)大幅上漲。

雞蛋產(chǎn)品是畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的重要支撐,雞蛋產(chǎn)業(yè)也成為重要的民生產(chǎn)業(yè)。雖然中國(guó)是全球最大的雞蛋消費(fèi)市場(chǎng)，每年要吃掉超4000億枚雞蛋，約占全球總量的40%，雞蛋產(chǎn)業(yè)卻歷經(jīng)30年發(fā)展仍未擺脫“小散亂”格局：雞蛋主要由中小散戶生產(chǎn)、9成通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)體系交易和消化，從未出現(xiàn)一家市值過(guò)百億的企業(yè)……

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年8月，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)，蛋價(jià)已普遍漲入“5元時(shí)代”，部分高價(jià)地區(qū)，蛋價(jià)沖高5.3元/斤。市場(chǎng)供需愈緊之下，中秋國(guó)慶前，雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)價(jià)“破5入6”的預(yù)期也日漸強(qiáng)烈。而在2020年下半年至2021年1月，這個(gè)價(jià)格還在3-4元/斤徘徊。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)雞蛋行業(yè)屬于典型的“有品類(lèi)，無(wú)品牌”，全國(guó)擁有14億只蛋雞，年收入規(guī)模約3000億元，但整個(gè)行業(yè)水平高度分散，品牌化程度不到5%。如今，在龐大的雞蛋市場(chǎng)中，可生食雞蛋正在成為增長(zhǎng)最快的細(xì)分品類(lèi)。

隨著我國(guó)居民生活水平提升與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者選購(gòu)雞蛋的影響逐漸降低，取而代之的是更高的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌知名度要求，雞蛋消費(fèi)向高品質(zhì)趨勢(shì)發(fā)展。在中國(guó)雞蛋行業(yè)龐大的市場(chǎng)規(guī)模之下，仍存在著品類(lèi)界限模糊、缺少標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，品牌認(rèn)知度低、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)狀。市面上絕大多數(shù)雞蛋仍以散裝形式銷(xiāo)售，品牌化率不足5%，行業(yè)仍處于價(jià)格等低水平競(jìng)爭(zhēng)，整體缺乏創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。目前我國(guó)品牌雞蛋處于發(fā)展初期階段，未來(lái)將不斷釋放市場(chǎng)潛力、規(guī)模擴(kuò)大，引導(dǎo)行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方向正向發(fā)展。

未來(lái)中高端雞蛋仍然有廣闊的潛在市場(chǎng)空間與消費(fèi)需求，預(yù)計(jì)中高端雞蛋將在2025年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到46.5%，市場(chǎng)規(guī)模超118億顆。

欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生...

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