綠色食品行業(yè)調(diào)研 綠色食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？

• 2022年11月12日 HuangWenYu來源：百度百科 中研報告 681 40
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綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起，人們在追求健康生活狀態(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下，對于綠色食品的需求越來越大。

綠色食品是指什么?

綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。

為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有特定圖形。 [2] 綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國綠色食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》顯示：

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共分為兩個技術(shù)等級，即AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 [4] AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

從行業(yè)發(fā)展上看，隨著我國人民生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內(nèi)還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

當(dāng)新鮮的綠色食品還沒有走入各大超市賣場，玲瑯滿目的綠色食品已經(jīng)在網(wǎng)上爭先恐后的叫賣，依托強(qiáng)大的訂單量，生產(chǎn)者開始存儲綠色產(chǎn)品，安排物流發(fā)貨，采用了線上線下大的交易模式，帶動了綠色食品和電商行業(yè)共同的發(fā)展。

綠色食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

伴隨著電子商務(wù)成市場發(fā)展大趨勢，以及“宅”經(jīng)濟(jì)的興起和普及，我國的配送到家服務(wù)和生鮮電商行業(yè)迎來了較好的發(fā)展機(jī)遇。尤其是在2020年疫情黑天鵝的出現(xiàn)，更為行業(yè)帶來了新一輪的發(fā)展熱潮。而生鮮電商和配送到家服務(wù)已經(jīng)成為了移動購物領(lǐng)域最具有潛力的垂直行業(yè)。

在這樣的新形勢下，有著巨大市場需求的中國綠色食品行業(yè)，其供應(yīng)商要如何抓住這個難得的流量風(fēng)口，借勢實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級呢?近些年來，隨著綠色食品消費(fèi)風(fēng)氣的興起，人們在追求健康生活狀態(tài)的新風(fēng)向引導(dǎo)下，對于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費(fèi)市場迎來寬廣發(fā)展機(jī)遇的同時，行業(yè)內(nèi)也存在著諸多痛點(diǎn)和桎梏。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《2020年綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作要點(diǎn)》，該《要點(diǎn)》提出要著力提升綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷推動有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，深入實施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程。

在消費(fèi)升級的影響下，我國城市居民對于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機(jī)食品的需求也越來越大。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場正以20%至30%的速度增長，而我國的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。我國有機(jī)和有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。

綠色食品產(chǎn)品日益豐富，現(xiàn)有的產(chǎn)品門類包括農(nóng)林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、畜禽、水產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品、飲品類產(chǎn)品等5個大類、57個小類，基本上覆蓋了全國主要大宗農(nóng)產(chǎn)品及加工產(chǎn)品。我國綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品數(shù)量逐年增加，2019年中國綠色食品有效用標(biāo)產(chǎn)品36345個。其中，農(nóng)林及加工產(chǎn)品數(shù)量最多，達(dá)到28726個，占比達(dá)到79.04%;其次是飲品類產(chǎn)品，共有3320個，占比為9.13%;然后是畜禽類產(chǎn)品，共1741個，占比4.79%。

綠色食品也一樣，通過電商平臺的推廣和銷售，讓綠色食品真正融入到我們的生活中，大米、豆油、雞蛋包括蔬菜等各種綠色食品我們在電商中隨處可見，并且早已經(jīng)形成了一定的銷售規(guī)模，可以使得大家足不出戶就可購買綠色食品的愿望。

日后，綠色食品通過電子商務(wù)的渠道，流通比例會大幅度增加，供求關(guān)系會得到及時的調(diào)節(jié)，保證線上線下的服務(wù)的周到性，同時在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行數(shù)據(jù)累計和信息的搜集，對于數(shù)據(jù)庫的整理帶來極大的方便，對于綠色食品的銷售和電商的運(yùn)營起到指點(diǎn)的作用。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國綠色食品行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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