豬肉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析 豬肉價格回落至“二級預(yù)警”

• 2022年11月15日 ChenZeFang來源：央廣網(wǎng) 華經(jīng)情報網(wǎng) 433 22
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隨著我國居民收入水平的不斷提高，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實施，未來我國豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。人們對符合高食品安全標準和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇，

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類市場規(guī)模及覆蓋消費者群體不斷擴大。豬肉乃至整個豬肉加工工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機遇期。國家相繼出臺了多項產(chǎn)業(yè)政策，對豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。

據(jù)“國家發(fā)展改革委”公眾號15日消息，豬肉價格回落至二級預(yù)警區(qū)間 。監(jiān)測顯示，11月7日—11日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價同比漲幅由超過40%收窄至30%—40%之間，由《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間回落至二級預(yù)警區(qū)間。

國家發(fā)改委表示，當前生豬價格仍處于較高水平，國家發(fā)展改革委將密切跟蹤市場價格變動情況，建議養(yǎng)殖場(戶)保持正常生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏，防范市場價格波動風(fēng)險。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：

豬肉作為居民最主要的肉類食品消費產(chǎn)品，在日益增長的消費需求下，迎來廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒支出達71178元，同比增長12.2%。2021年由于疫情得到有效控制，中國等生豬主要養(yǎng)殖國家產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，全球生豬屠宰量開始回升。據(jù)資料顯示，2021年全球生豬屠宰量達10.98億頭，同比增長7.3%。

我國是全球豬肉消費第一大國，豬肉是我國居民最主要的副食品之一，豬肉消費長期占肉類消費比重60%以上。2021年以來，隨著前期穩(wěn)產(chǎn)保供各項政策措施成效進一步顯現(xiàn)，新增、改擴建養(yǎng)殖場生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，豬肉產(chǎn)量也隨之快速回升。據(jù)資料顯示，2021年我國豬肉產(chǎn)量達5296萬噸，同比增長28.8%。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，而豬肉是我國居民最主要的副食品之一。為了緩解生豬生產(chǎn)的周期性波動，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保證居民的食物供應(yīng)，改善居民的飲食結(jié)構(gòu)，提高居民生活水平，國家在區(qū)域發(fā)展、養(yǎng)殖模式、用地支持、稅收優(yōu)惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策，鼓勵生豬生產(chǎn)企業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、標準化、集約化的方向發(fā)展，行業(yè)迎來新的發(fā)展空間。

隨著我國居民收入水平的不斷提高，工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實施，未來我國豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。人們對符合高食品安全標準和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇，進一步推動行業(yè)發(fā)展。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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