2022香油市場(chǎng)調(diào)研 香油行業(yè)發(fā)展前景分析

• 陳澤芳 2023年1月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 528 29
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據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2022上半年中國(guó)香油及其分離品進(jìn)口金額為772511美元;芝麻油及其分離品出口金額為13795137美元。

香油，又叫芝麻油、麻油，是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味植物油，我國(guó)香油產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)銷售外，每年還有一定數(shù)量銷往日本、韓國(guó)、港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。中國(guó)香油仍然是芝麻原料消費(fèi)中的第一貢獻(xiàn)者;中國(guó)芝麻油的產(chǎn)、銷量仍然會(huì)繼續(xù)上升;中國(guó)芝麻油的消費(fèi)量占食用油的比重仍然會(huì)繼續(xù)提高;中國(guó)仍然會(huì)繼續(xù)保持芝麻、芝麻油消費(fèi)大國(guó)的地位。

河南省是芝麻種植大省，自然也是香油生產(chǎn)大省，特別是在豫南駐馬店、周口等地，小磨香油是具有悠久歷史傳統(tǒng)的地方特色產(chǎn)品，在全國(guó)具有較高的知名度。

近年來，為了促進(jìn)芝麻加工和香油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，作為芝麻核心產(chǎn)區(qū)的駐馬地、周口兩市，制訂了一系列措施，在金融信貸、稅收、用地、用電、營(yíng)商環(huán)境等方面給予企業(yè)優(yōu)惠政策，發(fā)展包括小磨香油生產(chǎn)在內(nèi)的芝麻加工產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)芝麻加工和小磨香油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使得小磨香油這一古老的傳統(tǒng)產(chǎn)品，煥發(fā)出了新的生機(jī)。目前，河南已經(jīng)出現(xiàn)了一些頗具知名度的香油生產(chǎn)企業(yè)，如周口的李家、駐馬店的正道等。

目前，國(guó)內(nèi)小磨香油大多以手工作坊生產(chǎn)為主， 加工點(diǎn)眾多，缺乏可靠的工藝參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，造成產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，影響了小磨香油的聲譽(yù)。因此，香油在繼承傳統(tǒng)小磨香油工藝精髓的基礎(chǔ)上，與現(xiàn)代加工技術(shù)裝備緊密結(jié)合，大膽創(chuàng)新，采用機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)線升級(jí)改造現(xiàn)有手工生產(chǎn)方式，改善車間的生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生條件，扭轉(zhuǎn)小磨香油小、亂、差的市場(chǎng)現(xiàn)狀，是確保我國(guó)傳統(tǒng)名產(chǎn)小磨香油持續(xù)健康發(fā)展的有效途徑。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年香油企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》顯示：

香油中含量?jī)H占0.5%的芝麻素具有優(yōu)異的抗氧化作用，可以保肝護(hù)心，延緩衰老，同時(shí)芝麻素還具有良好的抗癌功能。香油中還含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤(rùn)腸通便，潤(rùn)嗓利咽的功效。

芝麻油的消化吸收率達(dá)98%。芝麻油中不含對(duì)人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用，加強(qiáng)人體組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老保持青春。芝麻油是食用品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油，在商品短缺時(shí)代曾被尊為“油中極品”，但芝麻油被定位在“調(diào)味品”的品類，其使用方法與使用領(lǐng)域都較狹小，是小眾食用油品類，因而其消費(fèi)量波動(dòng)較小。目前我國(guó)食用植物油的年消費(fèi)量為三千萬(wàn)噸左右，其中芝麻油年消費(fèi)量為二十二萬(wàn)噸，僅占食用植物油年消費(fèi)量的0.73%。

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)，2022上半年中國(guó)香油及其分離品進(jìn)口金額為772511美元;芝麻油及其分離品出口金額為13795137美元。

2021年，我國(guó)芝麻油產(chǎn)量為32.15萬(wàn)噸，較上年同比增長(zhǎng)2.4%。就進(jìn)出口而言我國(guó)是芝麻油出口大國(guó)，進(jìn)口金額遠(yuǎn)小于出口金額。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)芝麻油出口金額為29524582美元，進(jìn)口金額為2690556美元。2022年H1我國(guó)芝麻油出口金額為13795137美元，進(jìn)口金額為772511美元。從主要出口目的地來看，2021年我國(guó)芝麻油主要出口至美國(guó)、中國(guó)香港、新加坡、澳大利亞，出口金額分別占比20.1%、10%、10%、7%。從進(jìn)口來源看，我國(guó)芝麻油主要從孟加拉國(guó)、日本、美國(guó)、印度進(jìn)口，進(jìn)口金額分別占比32.2%、31.9%、17.4%、6.2%。

香油行業(yè)研究報(bào)告結(jié)合香油行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析了中國(guó)香油行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、香油行業(yè)發(fā)展規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)格局;分析了香油行業(yè)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、產(chǎn)品的市場(chǎng)需求特征、香油行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、香油行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)與前景。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?想要了解香油行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年香油企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導(dǎo)報(bào)告》。

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